關(guān)于過年包餃子心得體會(huì)-在線瀏覽
2025-03-28 13:56本頁面
【正文】 生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開。“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。媽媽端著一個(gè)調(diào)料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢!”。我聽了開心的笑了。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗(yàn)到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。有吃粽子的端午節(jié)，吃湯圓的元宵節(jié)我最歡的是吃餃子的春節(jié)了。等人都到齊后，我們就開始了“家庭版包
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