食品藥品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)方案-在線瀏覽
2024-12-22 11:46本頁(yè)面
【正文】 制售假冒偽劣農(nóng)資密切相關(guān)的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”。取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào) 、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽的“ 三無(wú)”飼料生產(chǎn)企業(yè)和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，查處非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣獸藥產(chǎn)品行為。繼續(xù)強(qiáng)化獸藥殘留監(jiān)控工作，完善殘留超標(biāo)追溯制度。 （二）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。 （三）食品流通環(huán)節(jié)。打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品和違規(guī)冒用亂用品牌標(biāo)識(shí)、擾亂食品市場(chǎng)秩序的行為。完善食品流通可溯源制度。 查處餐飲服務(wù)單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、非食品原料行為。加強(qiáng)餐廚廢棄物的處置管理，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌。 加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，嚴(yán)格生豬屠宰行業(yè)準(zhǔn)入和管理，排查達(dá)不到法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的屠宰企業(yè)違法違規(guī)生產(chǎn)、不嚴(yán)格執(zhí)行生豬屠宰規(guī)程和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的行為，加大對(duì)私屠濫宰、生豬注水、冒用或者使用偽造定點(diǎn)屠宰證書(shū)或標(biāo)志牌等違法行為的 打擊力度。切實(shí)做好屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物和屠宰環(huán)節(jié)檢出的病害豬（肉）無(wú)害化處理。 排查出口食品原料基地、出口食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全隱患，落實(shí)原料基地、出口企業(yè)備案制度，完善質(zhì)量安全追溯體系，建立建全質(zhì)量檔案，防范和打擊食品進(jìn)出口假冒和逃漏檢、食品非法進(jìn)出口行為。 排查保健食品生產(chǎn)企業(yè)的非法添加行為，檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否建立索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，保健食品標(biāo)識(shí)、 標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)是否規(guī)范等，加大對(duì)緩解體力疲勞類(lèi)、減肥類(lèi)保健食品整治力度，嚴(yán)厲打擊非法添加行為。 （八）藥品。 （九）醫(yī)療器械。 三、工作步驟 從 2020 年 3 月至 8 月，分 4 個(gè)階段進(jìn)行。研究制定全區(qū) 食品藥品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)方案，明確目標(biāo)和責(zé)任分工，開(kāi)展宣傳動(dòng)員，營(yíng)造社會(huì)氛圍。各監(jiān)管部門(mén)督促指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展安全隱 患排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題自我整改，完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度，并將自查自糾書(shū)面材料上報(bào)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)監(jiān)管部門(mén)。在企業(yè)開(kāi)展自查自糾的基礎(chǔ)上，各監(jiān)管部門(mén)依照職責(zé)分工組織對(duì)轄 7 區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行排查，對(duì)存在安全隱患和問(wèn)題的責(zé)令限期治理整改，對(duì)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)決予以取締，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。各縣（區(qū)）、各監(jiān)管部門(mén)對(duì)大排查大治理大整改行動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié)，把好的經(jīng)驗(yàn)和做法上升為管理制度，形成長(zhǎng)效機(jī)制，全面實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。 各監(jiān)管部門(mén)要督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全并落實(shí)原料查驗(yàn)、索證索票、全程追溯、檢驗(yàn)合格出廠、產(chǎn)品召回、不合格、變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品銷(xiāo)毀等制度，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提高企業(yè)產(chǎn)品
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