實驗動物的飼養(yǎng)與管理-在線瀏覽
2025-02-27 18:31本頁面
【正文】 分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類 。 不同動物對必需氨基酸需求的種類存在差異 。 將不同飼料混合應(yīng)用 ， 取長補短 ， 可以提高其營養(yǎng)價值 ，使其必需氨基酸的比例符合機體的需要 。 （ 三 ） 碳水化合物 1. 分類 包括無氮浸出物和粗纖維 1） 無氮浸出物：包括淀粉和糖類 ， 供應(yīng)能量 ， 小部分構(gòu)成組織成分 。 2. 功能 碳水化合物營養(yǎng)上的功能是供給熱能 。 碳水化合物是構(gòu)成機體組織及生命物質(zhì)的重要成分 ， 如細胞核中的核糖 ， 腦及神經(jīng)組織中的糖脂等 ， 核酸由核糖和脫氧核糖參與構(gòu)成 ， 是傳遞遺傳信息的載體 。 2） 類脂：除了 C、 H 、 O元素以外還有N 、 S 、 P 2. 功能 脂肪是構(gòu)成實驗動物組織的重要成分 ， 如神經(jīng) 、 肌肉 、 骨骼 、 血液中均含有脂肪 。 脂肪是能量的重要來源 ， 也是儲存能量的最好形式 。 必需脂肪酸缺乏引起生長發(fā)育緩慢停止 ， 生殖能力下降 ， 泌乳量減少 ， 脫毛等 。 已知有二十種左右礦物質(zhì)元素對動物機體有重要作用 ， 是構(gòu)成機體組織 ，維持生理功能和生化代謝所必不可少的物質(zhì) 。 機體中含量大于 %者為 常量元素 ， 如鈣 、 磷 、 鈉 、 鉀 、 氯 、 鎂與硫等 。 2. 功能 礦物質(zhì)在動物維持生理功能和生化代謝過程中起著必不可少的作用 。 它們既不參與機體組成也不提供熱能 、主要起控制 、 調(diào)節(jié)代謝作用的有機物 。 維生素種類很多 ， 各種維生素也各具獨特作用 ， 營養(yǎng)學(xué)常按其溶解性分為脂溶性與水溶性維生素二大類 。 二 、 各種實驗動物的營養(yǎng)需要 1. 小鼠 小鼠近交系極多 ， 飼料中必需給小鼠充足的營養(yǎng)以維持其生物學(xué)特性和保證實驗正常進行 。 若添加 %含硫氨基酸可提高小鼠的生長發(fā)育和繁殖性能 。 小鼠對鈣及維生素 A、 D需要量較高 ，但同時又對過量維生素 A敏感 。 每公斤飼料中添加維生素 E50mg， 可顯著提高小鼠受孕率 、 產(chǎn)仔率 。 應(yīng)滿足各種營養(yǎng)物質(zhì)需要 ， 在飼料中添加%的蛋氨酸和 %的賴氨酸 ， 可提高大鼠的生長速度 ， 18～ 20%的粗蛋白質(zhì)可滿足大鼠的生長 、 妊娠和泌乳的需要 ， 大鼠對各種營養(yǎng)素的缺乏敏感 ， 應(yīng)特別注意脂肪酸的供給 ，必需脂肪酸含量占總能量的 %， 其中亞油酸在飼料中含量不能低于 % 大鼠對鈣 、 磷的缺乏耐受力較強 ， 對鎂需要量較多 ， 尤其是妊娠 、 哺乳時需要量明顯增加 。 無菌大鼠還應(yīng)注意 補充維生素 B12 。 地鼠像反芻動物一樣能有效地利用非蛋白氮 。 對某些必需氨基酸特別是精氨酸的需要量較高 。 如果粗纖維量不足 ，豚鼠會出現(xiàn)排糞障礙和脫毛現(xiàn)象 。 每只豚鼠每日需補 10mg維生素 C， 繁殖階段需補充 30mg。 對缺鈣有較強的耐受能力 。飼料中需要有一定量的粗纖維以維持其正常的消化生理功能 ， 其日糧中粗纖維含量應(yīng)大于 11% 犬是肉食動物 ， 犬必須供給足夠的脂肪和蛋白質(zhì) ， 飼料中動物性蛋白應(yīng)占全部蛋白質(zhì)食物的 1/3。 維生素 A的需要量較大 ，亦需補充維生素 B12。小貓要求高脂肪酸日糧 ， 生長期貓的日糧要求亞油酸含量不能低于 1%。 8. 非人靈長類 非人靈長類動物日糧能量的 50%以上來自糖代謝 。 除主食外 ， 每天應(yīng)供給一定量的新鮮水果和蔬菜 。 一些突變系動物 ， 如 ODS大鼠因為基因突變造成 L谷氨酸氧化酶的缺乏 ， 使 ODS大鼠無法合成維生素 C， 這個品系的大鼠也就與其它品系的大鼠不同 ， 需補充維生素 C。 如在實驗動物中如產(chǎn)后發(fā)情配種的小鼠 ， 如帶仔多 ， 營養(yǎng)供應(yīng)不上 ， 母鼠會發(fā)出信號 ， 使受精卵停留于輸卵管而不在子宮著床 ，這樣就使小鼠的懷孕期大大延長 ， 而營養(yǎng)好帶仔少的母鼠 ， 則會在 19～ 21天內(nèi) ， 按正常的懷孕期產(chǎn)仔 。 就恒溫動物而言 ， 若暴露在較低的溫度下 ， 動物必須產(chǎn)生較多的熱能以維持體溫的恒定 。又如動物可由鍍鋅的籠盒表面接觸到鋅元素 ，而飼養(yǎng)在平板底網(wǎng)上的動物 ， 就有更多的機會攝取到糞便中的額外養(yǎng)分 。 這些物質(zhì)被利用的情形 ， 會因動物種類 、 飼料成分 、 飼養(yǎng)條件不同而有所差異 。 5. 研究條件 實驗操作如外科手術(shù)或于飼料中添加測試藥物時 ， 會造成動物緊張或改變飼料的適口性 ， 使動物食欲減退 ， 進而影響飼料的采食 。 6. 營養(yǎng)成分的相互作用 在調(diào)制飼料時要留意營養(yǎng)成分間的相互作用 ， 因為某種養(yǎng)分攝取量增加時往往會影響到另外營養(yǎng)成分的吸收和利用 。 因此在調(diào)配飼料時 ， 若存在不尋常的養(yǎng)分濃度時 ， 則應(yīng)考慮
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