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解析：羊奶粉好還是牛奶粉好-在線瀏覽

2025-02-27 07:39本頁面

　　

【正文】清蛋白 /酪蛋白的比例。。羊奶蛋白質(zhì)的氨基酸模式與牛奶的很接近，卻與母乳的有很大不同。在這一點上，羊奶粉并不優(yōu)于牛奶粉。即使部分營養(yǎng)成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已經(jīng)在母乳化的過程中給統(tǒng)一了。羊奶粉與牛奶粉有什么區(qū)別？現(xiàn)在市場上的奶類制品品主要有羊奶和牛奶，兩者都具有很好的營養(yǎng)和功能，很多消費者在購買奶粉時就犯了難，到底是羊奶粉好還是牛奶粉好呢 ? 就營養(yǎng)價值而言，羊奶粉的營養(yǎng)物質(zhì)含量與牛奶粉相比稍高一些。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質(zhì)消化越低，所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。 2. 羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助于被人體吸收利

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