蘇教版必修2專題3教材分析-在線瀏覽
2025-02-24 07:00本頁面
【正文】 汽油等有機溶劑，受熱易分解，易燃燒，熔點和沸點較低。 甲烷的性質 甲烷組成元素的判斷 原理 :CH4+2O2 CO2+2H2O ? 碳 元素的存在 燃燒生成二氧化碳 澄清的石灰水檢測。 ? 甲烷的俗名、可燃性。 乙醇 ? 俗名－酒精，無色有特殊香味且易燃的液體，化學式為 C2H5OH，是酒的成分之一。（化學方程式不做要求。 乙酸的化學式為 CH3COOH 過氧乙酸 ?化學式為 CH3CO3H，無色、有強烈刺激性氣味的液體，具有漂白、氧化、殺菌、消毒的性能。 ? 塑料的品種有聚氯乙烯、聚丙烯、聚四氟乙烯等。 品種有：丁苯橡膠、氯丁橡膠、丁晴橡膠等。 品種有尼龍、滌綸和人造羊毛等。 合成纖維－先溶化后燃燒，或邊溶化邊燃燒，有特殊氣味。淀粉的化學式為 (C6H10O5)n ? 淀粉的檢驗 試劑－碘水。 淀粉的性質：在消化液的作用下水解生成葡萄 糖，才能被腸壁吸收。 葡萄糖 ? 化學式 C6H12O6 ? 化學性質 氧化反應 C6H12O6 ＋ 6O2 6CO2 + 6H2O ? 檢驗 試劑－氫氧化銅堿性懸濁液，包括試劑配制方法、 量?；瘜W方程式不要 求。是人體的后備能源。 是支持生長和發(fā)育的主要營養(yǎng)素。 肉類、魚類、奶類、蛋和豆類等食物含有豐富 的蛋白質。 ? 知道 乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質的組成和主要性質， 認識 其在日常生活中的應用。 ? 了解 有機化合物的成鍵特征。 ? 能說明 合成新物質對人類生活的影響， 討論在化工生產(chǎn)中遵循“綠色化學”思想的重要性。 （ 6）了解甲烷、乙烯、乙炔和苯的主要性質和用途。（甲烷的燃燒及燃燒產(chǎn)物的檢 驗 ；與氯氣的取代反應；石油的分餾；乙烯、 乙炔和苯與氧化劑酸性高錳酸鉀、溴水反應； （近 10個探究活動） （ 2）嘗試采用推理、聯(lián)想、類比等方法學習新知識 （ 3）了解有機物分子中的價鍵、原子團對化學性質 的影響 情感、態(tài)度、價值觀 （ 1）從石油煉制工序 → 分餾、裂化、裂解體 驗化學科學的發(fā)展對人類生活的影響。烷烴分 子通式 CnH2n+2(n≥1) 較高要求： 由甲烷的分子構成聯(lián)想其它烷烴（乙烷、 丙烷等）的 結構特點；根據(jù)取代反應的 原理判斷簡單烷烴與氯氣反應的產(chǎn)物； 不同的烴燃燒耗氧量大小的應用。 較高要求： 理解蒸餾原理，掌握蒸餾在有機物提純中 的應用；理解碳碳雙鍵、三鍵與加成反應、 氧化反應的關系，掌握加成反應的原理， 能正確書寫一些加成反應方程式。 知道一些烴 基（基團）的名稱。 （五）課時建議 5節(jié)課為宜 第一課時： 天然氣的利用－ 甲烷 第二、三課時：石油的煉制 － 乙烯 第四課時： 煤的綜合利用－ 苯 第五課時： 習題課 第二單元 食品中的有機物 教學分析及教學策略建議 （一）知識體系 （二）教學目標 知識與技能 （ 1）進一步認識葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素、油脂和蛋白質等都是人體 重要的營養(yǎng)物質 （ 2）了解乙醇、乙酸、油脂、糖類（葡萄糖、淀粉）、蛋白質、氨基酸的 結構特點 （ 3）乙醇與鈉、與氧氣的催化氧化反應、乙醇的檢驗方法、用途 （ 4）乙醛與氧氣的催化氧化反應 （ 5）乙酸的電離、與乙醇的酯化反應、萃取分液提純操作 （ 6）油脂的皂化反應－水解反應、肥皂的制取、去污原理簡介 （ 7）知道糖類的溶解性，淀粉的水解反應、葡萄糖的氧化反應（與氧氣、銀氨
電大資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1