【正文】 過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中，讓我意識到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，學(xué)會了用標(biāo)準化禮儀禮貌待客，明白了學(xué)好外語的重要性。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更是如此。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。 在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實習(xí)工作中，我認識到我不只是一名實習(xí)生，是和其他酒店員工密切合作的員工。所以要堅強，要獨立。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性，讓我更深刻地了解社會，拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會，融入社會。我將利用實習(xí)給我的啟發(fā)，珍惜最后在校的學(xué)習(xí)時間，不斷提升自我，朝自己的理想不斷努力。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客 ,影響面大 ,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀 ,給賓客留下美好的印象。 首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我 ,著裝整潔 ,不濃妝艷抹 ,不佩戴貴重的飾物 ,講究個人衛(wèi)生 ,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。有敬業(yè)精神 ,不隨便離開工作崗位去辦私事。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí) ,使用文明禮貌語言 ,不譏笑、諷刺客人 ,不言語粗俗 ,舉止粗魯。當(dāng)賓客對 服務(wù)不滿投訴時 ,我耐心傾聽 ,誠懇接受 ,不打斷賓客的話頭 ,更不置之不理 ,向賓客真誠致歉 ,并馬上著手解決問題。 我做到有問必答 ,百問不厭。對本酒店的各個場所位置、服務(wù)時間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌 ,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。除對本單位情況了解、熟悉 ,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況 ,如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關(guān)信息 ,以便隨時為賓客提供服務(wù) ,避免一問三 不知。如不能滿足賓客的要求時候 ,我及時向賓客致歉 ,以求諒解 ,不隨意編造理由 ,推諉搪塞。 賓客離店來總臺結(jié)賬 ,我態(tài)度熱情 ,辦理迅速準確 ,以免耽擱賓客的時間。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝 ,并歡迎賓客再次光臨。 經(jīng)過自己的努力 ,自然取得不錯的效果 ,但仍然存在不足 ,在以后的工作中一定不斷學(xué)習(xí) ,不斷加強 ,爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn) 我于 20xx 年 7 月 14 日 —— 20xx 年 10 月 31 日到廣州市鳳凰城酒店實習(xí)，這段時間我的收獲很大。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。前廳 部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí)，本人獲益非淺。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。 突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。入住的客人中不免會 有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。 工作獨立處理能力提高：通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。 第三篇：關(guān)于酒店服務(wù)員實習(xí)生的自我鑒定 關(guān)于酒店服務(wù)員實習(xí)生的自我鑒定范文 自我鑒定是對自己過去某一階段的學(xué)習(xí)或工作的自我分析和總結(jié)，自我鑒定可以提升自身總結(jié)能力，為此要我們做好自我鑒定。 酒店服務(wù)員實習(xí)生的自我鑒定 1 透過這次實習(xí)，讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說，知識重要，但實踐更重要。一個企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷，企業(yè)最看重的是你的潛力。 實習(xí)短短的幾個星期，讓我感到收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要。讓我深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合不可分割。同時這次酒店認知實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。 實習(xí)是一個人從青澀走向成功的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點，帶著幸福的感受，我們開始必要走的路程 —— 實習(xí)。我們要記住自己的目標(biāo)和理想，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終才能實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。 剛開始實習(xí)，我的情緒個性激動。當(dāng)我踏進酒店時，感覺到自己的選取已經(jīng)錯了，可那時已經(jīng)晚了。之后酒店給我們做了一系列安排：就餐。領(lǐng)工卡。部門培訓(xùn)。和正式員工一樣，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職工工服，和正式員工不同的是，我們實習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份。但是我們有的是青春的熱情，有的是知識的渴求和對未來的向往。短短三個月，我仿佛長大了許多，明白了珍惜，學(xué)會了忍讓。了解了艱難。我不得不從心里去感激實習(xí)教給我這么多，感激父母把我養(yǎng)育成人。理論就應(yīng)與實踐相結(jié)合，透過這段時間的學(xué)習(xí) ，學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因為環(huán)境不同，接觸的人與事也不同，從中學(xué)到的東西也就不一樣了，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理，學(xué)的是中餐烹飪，沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗，但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我，為我指出錯誤和需要改正的地方，使我慢慢的了解了那里的工作流程，很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧！我并沒有因為我 在他們面前沒有經(jīng)驗而后退，我相信我也能像他們做的一樣好。我覺得這是一種激勵，感悟了生活，接觸了社會。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客人。上司等等，關(guān)系很復(fù)雜，但是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得