【正文】 時(shí)在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜 間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。 指揮部的主要職責(zé)是： （ 1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組。 （ 2）根據(jù)火情，決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施，通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘?、著火層以上各層，有可能蔓?的以下樓層，語言通報(bào)可利用消防應(yīng)急廣播。 （ 4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。 滅火與救護(hù) 現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護(hù)。 組織救護(hù)，指揮參戰(zhàn) 人員在著火層救護(hù)人員、疏散和搶救物資。 （ 2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。 （ 4）指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。 （ 6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。 （ 2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時(shí)切斷，并設(shè)法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場必需的照明，同時(shí)保證消防用電不間斷。 （ 4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃?xì)饪傞y。 客房部 （ 1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。 （ 3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。 （ 5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令?？垂芎缅X物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。 （ 2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。 （ 4）組織部門人員投入滅火和搶救行動(dòng)。 營銷部 組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。 （ 2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。 （ 4）組織人員投入滅火及救護(hù)工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。 一、發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警 每個(gè)員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警，必須迅速的將火情信息傳到總機(jī)室和消防監(jiān)控中心（監(jiān)控室）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報(bào)警按鈕報(bào)警。 二、接到報(bào)警的行動(dòng)措施 總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報(bào)告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。 監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，及時(shí)了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。指揮部設(shè)在監(jiān)控室。 滅火指揮部的職責(zé)： 確定現(xiàn)場滅火指揮人。 視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊(duì)的決定。 消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向消防隊(duì)或火場總指揮報(bào)告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。 四、各部門的任務(wù) A、義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù) 聽到報(bào)警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。 B、安保部的任務(wù) 安保部經(jīng)理帶上對講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。 大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。 指派專人保護(hù)財(cái)務(wù)部，加強(qiáng)對有關(guān)財(cái)務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。 監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時(shí)向指揮部報(bào) 告。 指派義務(wù)消防隊(duì)員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。 指派義務(wù)消防隊(duì)員協(xié)同安保員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。 派電工控制火災(zāi)部位的電源， 并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。 其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。 第二篇：酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（通用） 酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案范文（通用 3 篇） 在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，有時(shí)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成重大損失和危害 ，時(shí)常要預(yù)先開展應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。 酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 1 指導(dǎo)思想： 為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂，能各司其職。 組織機(jī)構(gòu)： 滅火原則： （ 1）先 救人后救火，盡量避免人員傷亡。 各崗位應(yīng)急程序： （ 1）火災(zāi)現(xiàn)場人員報(bào)警及滅火： ①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話（ 8719）向消防值班人員報(bào)告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小。 ③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。 ②根據(jù)報(bào)警情況做出決定：確定火災(zāi)等級(jí)（一級(jí)或二級(jí)）； ③接到報(bào)警信號(hào)（煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)警信號(hào)）后， 2 秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場，對火警確認(rèn)并反饋；同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理，記錄火警的組號(hào)和位號(hào)。 ⑤如果得到的反饋是真實(shí)火警時(shí)，應(yīng)在 1 秒鐘內(nèi) 用對講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時(shí)用對講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對講機(jī)崗位；并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù)，以備消防車和救護(hù)車到來時(shí)保持電能；宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員 2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。 ⑥時(shí)刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄： 火警的具體部位； 火警大小及嚴(yán)重性； 燃燒物質(zhì)的種類； 傷亡損失； 到位人員； 處理過程等，以便事后以書面形式匯報(bào)。 ⑧根據(jù)火勢情況，確定火災(zāi)等級(jí)；如果是一級(jí)，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺(tái)通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。 （ 3）巡樓員： ①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在 2 分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn) 場。 ③確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心，并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。 ⑤火勢較大時(shí)應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會(huì)同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。 （ 4）大廳崗： ① 負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。 ③為趕到的 `宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。 ⑤時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報(bào)上級(jí)，以便做出及時(shí)必要的安排。 （ 5）通道崗： ①負(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。 ③為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。 （ 6）保安部不當(dāng)班人員： ①接到通知后應(yīng)在 2 分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。 ③如果是一級(jí)火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進(jìn) 行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。 ②組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。 ④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí)，指示監(jiān)控中心向“ 119”臺(tái)報(bào)警，并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。 ②如接到一級(jí)火災(zāi)通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。 ④火情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切，如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班人應(yīng)委婉做好解釋。 （ 9）工程部： ①值班人員接到報(bào)警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。 ③派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常，確保疏散途中安全。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。 ⑥逐路切斷電源，包括動(dòng)力電源，只留應(yīng)急供電線路。 ⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。 （ 10）房務(wù)部： ①向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。 ③每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標(biāo)“ v”符號(hào)表明此房間已無客人 。 ⑤房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。 （ 11）餐飲部： ①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。 ③派人對餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。 （ 12）財(cái)務(wù)部： ①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。 ③電腦房要確保電腦資料的完整。 ⑤通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。 ②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。 ②切斷辦公室的電源。 （ 15）員工廚房： ①員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。 ③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。 （ 2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。 （ 3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大，而試圖往上走。 （ 6）當(dāng)直立行走困難時(shí)，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。 （ 7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要 再沿樓梯走到地下室。 疏散集合地點(diǎn)：酒店前坪空地。 （ 2）保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢?cái)產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。 （ 2）總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機(jī)，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。 酒店其他人員： （ 1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。 （ 3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。 （ 2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察，以及各項(xiàng)調(diào)查處理。 （ 4）各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。 （ 2）一切行動(dòng)聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和 傷亡。 酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 2 報(bào)警和接警 一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報(bào)警方式通常有三種： （ 1）自動(dòng)報(bào)警裝置報(bào)警。 （ 3）客人報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。 （ 2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向 119 報(bào)警。 指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點(diǎn)。由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時(shí)采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報(bào)，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。 （ 3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。