【正文】 酒店服務(wù)更上一個臺階。部門做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進行對比 ，評出優(yōu)秀班組。使員工在任何時候，都能感覺到自己是一個集體，自己所做的一切，會代表班組。應(yīng)多與員工溝通，了解員工的心理動態(tài)。 以上總結(jié)的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點： 提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化 員工服務(wù)意識，對所有員工 (包括新員工與老員工 )進行全面培訓(xùn)。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務(wù)做到：服務(wù)，主動，禮貌，耐心。 控制物資，開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，控制成本費用。并且這次會議結(jié)束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水。嚴格控制物資。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領(lǐng)班有時間和精力放在培訓(xùn)方面。員工留有 保底工資，其它與當月實際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動員工積極性，避免干好干壞一個樣。領(lǐng)班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查 。堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。 二、進一步提高食堂管理 在食堂安全衛(wèi)生方面，根據(jù)實際情況，提出新的要求，改進食堂供應(yīng)、服務(wù)工作，把握好食品的采購、存儲、清洗、烹飪等各個環(huán)節(jié)，確保所有食品符合衛(wèi)生要求，杜絕食品 中毒事故的發(fā)生。為了改變這種局面，今后將為每個辦公室列一張清單，后勤部留底，請各部門主管按單核實并給各位員工交代清楚：物品有使用權(quán)，但若是弄丟弄壞，自己就要負責。修改、調(diào)換辦公用品也一樣。這樣，就能避免很多不必要的矛盾。根據(jù)公司統(tǒng)一規(guī)劃， 對綠化地段的邊邊角角、草坪進行了雜草清理，清理了環(huán)境綠化的枯枝敗葉，使公司內(nèi)外、景點上下的綠化面積不斷增加，處處綠意盎然，成為員工工作、學(xué)習(xí)，游客觀賞、游玩的理想場所。 五、高度重視安保工作 安全保衛(wèi)工作是景區(qū)安全保障的核心力量，肩負著公司所有員工、游客的生命、財產(chǎn)安全不受任何不法分子的威脅、破壞。今后，景區(qū)的面積會隨著各個景點的日益完善而不斷擴大，安保工作更是任重道遠，各項規(guī)章制度更有待進一步落實和不斷完善。 在 20____年里，我們的后勤工作取得了一定的成績，但也存在著一些不足與問題，譬如：有些工作還應(yīng)該做得更細，有些制度還應(yīng)該執(zhí)行得更加完善，有些死角的衛(wèi)生還做得不盡人意等。 20____年時間過得真快，新的 20____年正在向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我 相信我將一定能做得更好 !我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法 ?！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家 道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。 也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，務(wù)必要有事先的準備。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時能夠為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。 員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都個性隨便，這是因為他們自信 。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。 微笑 在 ktv 日常經(jīng)營過程中，要求每一 位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它就應(yīng)是不受時光、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。 精通要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。“千里之行，始于足下”，要想使自我精通業(yè)務(wù)，務(wù)必上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù) 時才能游刃有余，這對提高 ktv 的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。 創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在 ktv就像回到家里一樣。 當客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們務(wù)必運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使 ktv 立于不敗之地 ! 服務(wù)員述職報告 3 大家好，一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下，在全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了自己的各項工作任務(wù)，下面從三個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報如下： 一、自身學(xué)習(xí) 今年以來，我根據(jù)自身工作實際需要，堅持理論學(xué)習(xí)不放松，一是始終堅持黨員先進性教育的學(xué)習(xí)及時掌握黨在新 時期的路線、 方針、政策，認真領(lǐng)會十七大四中全會、五中全會的精神實質(zhì)，并將其貫徹落實到工作實際中 。 二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好自己工作 在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項工作任務(wù)，在工作中能夠做到嚴格把關(guān)，以精益 求精的態(tài)度對待工作，同時也注重傾聽職工的意見，不斷改進服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，把工作作好。 在去年的一年里，在有限的伙食標準，物價不斷上漲的情況下，想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。 同時，在飯菜的花色品種上，我認真制定每天食譜，努力做到品種不重復(fù)、花色時時新。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上，使食堂的服務(wù)達到了規(guī)范化。 工作不夠細致，缺乏創(chuàng)新意識。 以上，是我對一年來的 `工作總結(jié)，請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評指正。但自從來到御景花園之后，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺得 自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。與正規(guī)同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺少，而五星級酒店必需要有這樣的服務(wù)。每月組織一次部門大的培訓(xùn)，每天各個班組利用 晨會時間，做簡短的培訓(xùn)，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。使酒店服務(wù)更上一個臺階。部門做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進行對比，評出優(yōu)秀班組。使員工在任何時候，都能感覺到自己是一個集體，自己所做的一切，會代表班組。應(yīng)多與員工溝通，了解員工的心理動態(tài)。 以上總結(jié)的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點： 提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對所有員工 (包括新員工與老員工 )進行全面培訓(xùn)。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務(wù)做到：服務(wù)，主動，禮貌，耐心。 控制物資，開源節(jié)流：強 化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，控制成本費用。并且這次會議結(jié)束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水。嚴格控制物資。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領(lǐng)班有時間和精力放在培訓(xùn)方面。員工留有 保底工資，其它與當月實際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動員工積極性，避免干好干壞一個樣。領(lǐng)班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查 。堅