【正文】 至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。 逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。用料包制特別。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸 、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲 7 至 8 小時(shí)可食，熱食時(shí)清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。綠豆洗凈，浸過夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝干水分，用少許生油、鹽撈勻。咸蛋黃一個(gè)切開兩件。冬菇去蒂，洗凈，用水浸發(fā)，取出瀝干水分。栗子肉洗凈，煲“爛”，取出備用。然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等 。用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為 10:6:4。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮 8 小時(shí)，邊蒸煮邊加入大量的開水。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。 端午節(jié)的作文 800 字篇 5 端午節(jié)對我而言，最大項(xiàng)的“家庭工程”就是包粽子。打開一看，是我的戰(zhàn)友 —— 軍中十朵姐妹花中的一朵 —— 小蔡發(fā)來的?！蔽液軋?jiān)決地回答道?！崩瞎磳Φ穆曊{(diào)高了一度。他一看，立馬叫起來： “咋地，要開粽子店哪？紅棗五斤、赤豆十斤、精瘦肉十斤、大黃米十斤、粽葉、棕繩等等” 等念完了，他也明白了：“噢，你又想創(chuàng)新啊，包黃米粽子？” “對頭，判斷正確” “給你點(diǎn)建議，最好再摻點(diǎn)糯米，二米粽子，黃白相間，好看更好吃。 “好主意，咦？你可以呀。 “不過，你這清單開的數(shù)量是不是忒大了點(diǎn)，減半。 待老公采購回來，所有的物品數(shù)量統(tǒng)統(tǒng)減半。晚上八點(diǎn)，我一邊看電視，一邊包粽子；取兩張粽葉、一把黃米、半把糯米、放兩顆紅棗、或瘦肉塊、或半把紅豆、或幾?；ㄉ??。 ok，用高壓鍋開煮，一連煮了三鍋。好在老公也正忙著改材料，否則，一準(zhǔn)兒“挨尅”。一層層打開粽葉，伴著粽香，黃白紅三色的粽子，煞是養(yǎng)眼，我腦海里忽然想起兩個(gè)字：金玉，黃米是金、糯米是玉?。老公三口兩口就吃完了，“再來一個(gè)！”還沒吃夠！我說：“評價(jià)一下，味道咋樣？” “好吃，豆子比米多。 早晨，我把粽子分裝在食品袋里，帶到單位?！币?yàn)槲抑?，他們的太太們個(gè)個(gè)都怕“增肥”。 艾草香，香滿堂。 這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。記得爸爸常跟我說起他童年的往事，在他的故事里，端午節(jié)對他是一個(gè)充滿好奇而又充滿期待的節(jié)日：在初夏那個(gè)節(jié)日的晚上，剝開一個(gè)粽子，滿屋飄香，大家圍在一起，小孩纏著大人講那個(gè)熟悉但卻百聽不厭的故 事：兩千多年以前，古老的中國戰(zhàn)火紛飛，在農(nóng)歷五月初五的那一天，有一位憂國憂民的愛國詩人看到自己的國家面臨著亡國危運(yùn)，而他心中的抱負(fù)卻無法實(shí)現(xiàn)，他悲痛欲絕懷抱著石頭投向波濤滾滾的汨羅江，他就是屈原；漁民劃著船，四處尋找他們愛戴的屈原，他們?yōu)榱俗屗械聂~兒不吃掉屈原的身體，就把糯米裹在散發(fā)著清香的竹葉里，投到了江里??每當(dāng)故事講到這時(shí)，大人們總會(huì)指著天空說：“你看，天空中那顆最明亮的星星，就是屈原化成的。 又到一年粽飄香，你是否對端午節(jié)有所 期待呢？吃著粽子，是否能吃出粽子中的那段故事？遙望天空，隔著籠罩著的蒙蒙工業(yè)霧氣，是否還能望得見天上那顆閃耀的星星？ 高樓大廈平地而起，大片的麥田消失了，在城市的邊緣，我們已經(jīng)很難看見“出門一望麥兒黃”的景象了。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是整理的端午節(jié)的作文800 字 3 篇，供大家參考借鑒，希望可 以幫助到有需要的朋友。 小時(shí)候?qū)Χ宋绻?jié)的理解，僅僅停留于香噴噴的粽子。尤其是我母親，既不懂得端午節(jié)的內(nèi)涵，也不記起在門口插上菖蒲、艾枝避邪，倒從未忘記用一雙巧手為一家人包上幾個(gè)肉粽和涼粽。我們稚嫩的心，年年都為粽子的清香和家人團(tuán)聚的溫馨而陶醉。屈原出 生于湖北秭歸，他自小就樹立了濟(jì)世救民的遠(yuǎn)大理想。于是，他乘一葉扁舟，踏著西陵峽的滾滾波濤，走進(jìn)了自己立志為國的那座圣潔殿堂。雖然他知道要實(shí)現(xiàn)自己的理想“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”，雖然他也決心“吾將上下而求索”。面對現(xiàn)實(shí)，他只能發(fā)出“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱”的嘆息。但他愛國憂民的胸懷情操，卻隨著端午的習(xí)俗千古傳承。 如今，粽子的清香分明已沁入心脾，我對自己說，好好享受那一份祥和愜意吧 !我在想，假若屈原大夫能夠穿越兩千年的時(shí)空，來到處處繁榮安定的神州大地，他定然不會(huì)懷才不遇，定然不會(huì)屢遭排擠屢遭陷害，他也斷不會(huì)以如此壯烈的方式飲恨楚江吧 ! 假若他能來到天等，眼見天等政通人和，處處和諧，他一定會(huì)倍感欣慰，他也一定忍不住為天等的發(fā)展出謀劃策的。假如愿意，他可以在風(fēng)景秀麗的龍角小天池邊筑屋而棲，于端午朗日，面對一池碧波，盡抒詩興。作文 800 字篇 2 世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？ 沒錯(cuò)，只有端午節(jié)，一個(gè)偉大的節(jié)日，一個(gè)神圣的節(jié)日。 傳說，屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。屈原死后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！ 先用一些新 鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好。吃粽子的時(shí)候，要先把線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個(gè)粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。我不禁抓起一個(gè)粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。在這一天，每個(gè)村子都會(huì)組織一支隊(duì)伍，而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張，個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。頓時(shí)，河面上鼓聲震耳欲聾。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動(dòng)自如。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。戰(zhàn)國時(shí)期，我國愛國詩人屈原聽說秦軍攻破楚國國都消息后，悲憤 交加，依然寫下絕筆作《懷沙》后，抱石投入淚羅江，以身殉國，百姓們紛紛親去打撈，沿水招魂，沒有結(jié)果時(shí)，人們只有將粽子投入江中，以免蝦魚蠶食屈原尸首方法表達(dá)對他懷念，此日正是農(nóng)歷五月初五，以后每年人們這一天都要到江面去頭粽子表達(dá)緬懷之情，隨著時(shí)間演變，人們將這一天俗稱為“端午節(jié)”，過節(jié)形式也多養(yǎng)起來，如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。 五月初四這天，我就嚷著媽媽 帶我去趕集，大人們忙著購買肉呀、菜呀、蛋之類，我們孩子焦點(diǎn)于買花線、買畫布，挑三揀四，串了西家串東家，幾個(gè)商店、攤位轉(zhuǎn)下來，手里捧著一大把花線、畫布?；氐郊依?，和鄰里幾個(gè)小朋友圍著姥姥開始編花繩、縫荷包?！闭媸且粋€(gè)難眠之夜呀！隱隱約約聽見爸爸插楊柳聲音，我一骨碌翻起身來，大聲喊著戴荷包啰??以最快、最簡單方式洗刷完畢，媽媽幫助下認(rèn)真綁上了花繩、戴上了荷包，看著手腕、腳腕花花綠綠花繩，是弄著胸前各式各樣荷包，我自豪極了，猶如成了最美小公主。 說起包粽子，可是我拿手好戲，早六歲那年，大媽就教會(huì)了我包粽子。 開始過節(jié)享受了，一家人圍著豐盛節(jié)日餐，你爭我搶、談天說地、笑語盈盈，真是其樂融融。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是為大家收集的寫端午節(jié)的作文 800 字 6 篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。人們?yōu)榧o(jì)念這位為人敬仰的愛國志士，每年的農(nóng)歷 5 月初 5（屈原跳江的日子）都會(huì)向江中投擲粽子（葉包飯，飯夾棗）。端午節(jié)在每年的農(nóng)歷五月初五。端午節(jié)還有一個(gè)風(fēng)俗 —— 在水里賽龍舟。粽子是由竹葉或蘆葦葉把糯米密封起來。肉 我讓媽媽教我包粽子。接著就放進(jìn)一些糯米，然后加佐料 — 肉豆子，最 后密封起來。煮熟了后，我就迫不及待的加了 3 個(gè)來吃，在吃粽子時(shí)，媽媽問我端午節(jié)的由來，我直搖搖頭，表示我不知道。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。 人們見后紛紛仿效。后 來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。我理解性的點(diǎn)了點(diǎn)頭。沖鋒號(hào)是棕色的，夢想號(hào)是藍(lán)色的，活力好熱血好都是紅的。一人擊鼓，一人掌舵，其余的都是拿著船槳的。 口令一出，那個(gè)沖鋒號(hào)正如其名，處在領(lǐng)先位置，熱血號(hào)在第二 ，夢想在第三，活力號(hào)在最后，然后過了幾分鐘活力號(hào)與夢想號(hào)齊驅(qū)并進(jìn)了，而熱血號(hào)早已超越了沖鋒號(hào)。第一是熱血號(hào)，第二是沖鋒號(hào)，第三是夢想號(hào)，最后便是活力號(hào)了。精神上的洗禮。在這熱鬧的比賽中，我懂得了：團(tuán)結(jié)就是力量。農(nóng)歷的五月，雨后潮濕沉悶的空氣里，總是帶著薄薄的竹葉香氣。祖母熟悉而親切的笑臉在腦海中的印記依然清晰，她小而輕健的身影卻仿佛隔著五月的雨霧，朦朧而遙遠(yuǎn)。 我總是在初五這一天清晨，挽著祖母爬滿皺紋的手，踏著雨后的濕泥，來到村邊那片翠翠的竹林，采摘鮮嫩的竹葉。采回一籃子沾滿雨水的嫩葉，放在井臺(tái)旁邊。那滴水的屋檐，清涼的井水，竹葉泛著的微綠的光，以及祖母在井臺(tái)旁邊輕輕搓洗的身影，多年以后的今天想起，總以為是一場夢，一場溫情而生動(dòng)的夢。我在曠野中的小溪旁，把腳輕輕探入水中，似乎有很多小魚在腳指頭上輕輕咬動(dòng)，麻麻的，癢癢的。少女滿懷的夢和甜蜜在這種古老的慰藉中愈加鮮活。她將一把咸草系在窗欄上，把那些泛青的竹葉和雪白的糯米包成一個(gè)個(gè)精巧玲瓏的小粽子，再用咸草系牢。我坐在祖母旁邊，學(xué)著她用咸草纏繞著小粽球，學(xué)了很多個(gè)年頭卻總不及祖母包得精巧，而且祖母所包的粽子有一種特殊的香味。自她離開以后，這種香味我便再?zèng)]有感受過，無論我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法，那種香味也只能永遠(yuǎn)存活在我的記憶之中了。那一年的端午節(jié)，我在空蕩蕩的老屋里猛然間發(fā)現(xiàn)一切都消失了。 寫端午節(jié)的作文 800 字篇 3 年年端午，今又端午。而本地的人們，似乎也不大了解端午節(jié)的來歷。在母親的潛意識(shí)里，她是要用一份心意，撐起一片家人團(tuán)圓其樂融融的天空。 漸漸長大，我才知道，端午節(jié)其實(shí)是為了紀(jì)念二千多年前楚國三閭大夫屈原地。當(dāng)他目睹民不聊生地社會(huì)景象后，決心救人民 于危難之中。然而君主昏聵，佞臣當(dāng)?shù)?，他?shí)在回天乏力。然而在那樣地環(huán)境下，他難以力挽