【正文】 怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。 。 ，認為小問 題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。 細化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。 規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。 認真做好上門散客的銷售工作。 規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。 實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。 最后，希望大家到下一年的 今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝 ! 酒店服務(wù)員工作總結(jié)篇三 一年來 ,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ,在同事們的積極支持和大力幫助下 ,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé) ,圓滿完成工作任務(wù) ,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。 ，早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前裝修工作，自 4 月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊 家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。 為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意 外。 樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。 做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上 傳下達疑難問題等。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。 從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度 。堅持空房“一天一過”制度 ，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。 身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。所謂大河有水小河滿。希望我們的勞動不會被浪費。 思想工作是所有工作的首要工作。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。只 有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面?，F(xiàn)實中的各行各業(yè)，實際并沒有高尚和卑賤的分別，如果有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無關(guān) 。 我是 x 酒店的一名服務(wù)員，我要在平凡的崗位上做到非凡。 現(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑一下并不費勁，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶。 ，一分辛苦一分才。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。我國古代大文學(xué)家韓愈曾說：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。 曾幾何時，人們一貫的唯我獨尊，使中國有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國一步步走向繁榮富強。 既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。 。 做一名餐廳的服務(wù)員，其實很容易，也很簡單。為什么呢 ? 原因很簡單，幾乎可以說是所有的人，在從事服務(wù)員的時候，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動的去做。他們總是以為自己的做法是明智的，認為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多 !殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。總結(jié)來說就是不懂得“負重”的真正意義所在。 現(xiàn)實中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺，無論在什么地方，無關(guān)收入多少。因為 x 我們每個人才有生活，那么，我要做 的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓 x 明天因為有我而驕傲 ! 下一年工作計劃 (1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。 (2)觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。 (4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。 酒店服務(wù)員工作總結(jié)篇五 在朋友的介紹下我來到了 x，得到要來 x 學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了 x 學(xué)習(xí)，剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程，我很接受 x 的文化，我也很樂意成為一名 x 人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了 x 店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖 然已經(jīng)做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會了打掃一個房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。 實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學(xué) 到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識?！? 第二篇：最新酒店服務(wù)員工作總結(jié) 2020 作為酒店服務(wù)員要以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。因此，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。 服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。 二、交際能力 酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。 能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。 服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況 ，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。 七、營銷能力 一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷。 雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費潛力。 酒店服務(wù)員工作總結(jié)篇二 一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。 一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共 同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。 20x 年我完成了以下工作： 、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。 自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。 ，降本增效，從點滴做起。 ②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟 。房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。 從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。 領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。 。 。 關(guān)于明年，我的計劃是： 認真做好每一天的每一項工作。 加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)。 加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。 做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。 多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。 在 x 年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。總結(jié)起來收獲很多。 協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作， 每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。但是，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。 合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。 配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。開張初，各項工作有待理順。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。 做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。理所當(dāng)然是首查問題?！岸椤敝贫燃锤阃晷l(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。 以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。除每天上常白班外。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員?；卮痤櫩蛦栴}，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。 做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。 切實履 行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作 對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。 天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)