班級規(guī)章制度及處罰條例-在線瀏覽
2025-05-21 04:15本頁面
【正文】 在工作不忙 時(shí)，自己所屬區(qū)域內(nèi)有垃圾及積水等不及時(shí)清理的一次處罰 5 元。 2水龍頭未關(guān)好造成滴漏一次處罰 5 元。 2未穿工作服進(jìn)入廚房間的一次處罰 10 元，如不是廚房員工值班人員要給予阻止，否則將處罰值班人員 10 元。 3不服從領(lǐng)導(dǎo)分配的人員處罰 20 元。 3在員工之間挑撥離間、搬弄是非破壞員工團(tuán)結(jié)的一經(jīng)查證，立即開除。 3在工作時(shí)間吃東西的（除員工餐）一次處罰 10元 .。 3所有打破酒店物品（主要是餐具）必須主動上報(bào)登記如不主動上報(bào)除賠償損失外另加 50 元處罰。 3所有菜品在抽查份量時(shí)超出標(biāo)準(zhǔn)差率處罰 5 元。 4餐具未清洗干凈有污漬油漬的處罰 5 元。 4廚房所有食品因人為原因造成變質(zhì)不能上桌，均按原價(jià)賠償情節(jié)嚴(yán)重給予主要責(zé)任人 100 元以上處罰。（打湯、面點(diǎn)、冷菜、羊肉自己承擔(dān)） 第三篇：廚房日常規(guī)章制度及處罰條例 廚房日常規(guī)章制度 員工的工帽一次不戴處罰 10 元 ，工褲一次不穿處罰 10 元，工號牌一次不戴處罰 10元。 男員工頭發(fā)過長的廚房管理人員將給予警告，并及時(shí)理發(fā)，如不及時(shí)理發(fā)的員工，每過一天處罰 10元以此類推。 廚房員工指甲過長而指甲里面含有發(fā)黑臟物的發(fā)現(xiàn)一次處罰 5 元。 工作區(qū)域內(nèi)做不衛(wèi)生動作的一次處罰 10 元（如：脫鞋、剪指甲、挖鼻滴掏 耳朵等。 冷菜間消毒水一次不配的處罰 10 元。 在冷菜間發(fā)現(xiàn)有蒼蠅、蚊子等害蟲處罰 20 元。 1在工作時(shí)間發(fā)現(xiàn)各部門區(qū)域有垃圾部門人員不清理的處罰 5 元。 1 1在工作時(shí)間內(nèi)說臟話的發(fā)現(xiàn)一次處罰 20元。 1在工作時(shí)間內(nèi)吵架的對主要責(zé)任人處罰 50 元，次要責(zé)任人處罰20 元。 1工作區(qū)域內(nèi)有私人物品的發(fā)現(xiàn)一次處罰 5 元，如沒人承認(rèn)的物品視垃圾處理。 煤氣開關(guān)沒關(guān)好造成漏氣一次處罰 50 元。 2冰箱內(nèi)的物品未按規(guī)定擺放的處罰 5 元，生熟未分開處罰 10 元。 2在工作不忙 時(shí)，自己所屬區(qū)域內(nèi)有垃圾及積水等不及時(shí)清理的一次處罰 5 元。 2水龍頭未關(guān)好造成滴漏一次處罰 5 元。 2 2未穿工作服進(jìn)入廚房間的一次處罰 10 元，如不是廚房員工值班人員要給予阻止，否則將處罰值班人員 10 元。 3不服從領(lǐng)導(dǎo)分配的人員處罰 20 元。 3在員工之間挑撥離間、搬弄是非破壞員工團(tuán)結(jié)的一經(jīng)查證，立即開除。 3在工作時(shí)間吃東西的（除員工餐）一次處罰 10元 .。 3所有打破酒店物品（主要是餐具）必須主動上報(bào)登記如不主動上報(bào)除賠償損失外另加 50 元處罰。 3所有菜品在抽查份
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