幼兒園中班健康教育教案好吃的野菜及教學(xué)反思[大全]-在線瀏覽
2025-05-20 07:43本頁面
【正文】 班健康教育教案《好吃的野菜》及教學(xué)反思 [大全 ] 中班健康教育教案《好吃的野菜》含反思適用于中班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒能合作設(shè)計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡單的烹制，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途，提高幼兒的動手操作能力和自力能力，體驗(yàn)合作共享的快樂，快來看看幼兒園中班健康教育《好吃的野菜》含反思教案吧。 能合作設(shè)計出簡單 的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡單的烹制。 激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。 在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。 鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。 活動過程： 一、激發(fā)幼兒活動興趣。 引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法。 ①教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認(rèn)識的野菜，看見洞口不掏不挖。 三、擇野菜。 四、野菜自助大餐。 分組合作設(shè)計一份食譜。 舉行野菜自助大餐。 教學(xué)反思： 到了活動時間，我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打開蓋子，陣陣香味馬上撲鼻而來，有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點(diǎn)了。大家開心地相互吃著，聊著，評著。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個 POSS，耶！??孩子們吃得不奕樂乎，整個活動室里充滿了歡聲笑語。我國是野生蔬菜利用歷史最悠 久的地區(qū)之一，野菜資源豐富、分布廣泛、文化底蘊(yùn)深厚。 活動目標(biāo)： ，樂意吃芹菜。 ，體驗(yàn)。 重點(diǎn)難點(diǎn)： 芹菜對 人體的作用以及多種吃法。 、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。 活動過程： 一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。這是誰啊 ?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分 ?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。 你們喜歡吃芹菜嗎 ?吃的是芹菜的哪一部分 ?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉 )芹菜吃在嘴里有什么感覺 ? 看錄像 (或圖片 )。 請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。 這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的 ? 教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉 洗凈 用開水燙一下 (亦可不燙，用鹽稍加腌漬 )切碎 放少許鹽、糖、蔥、姜 與肉末一起拌勻 包餃子。 教后反思： 平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。如果本活動加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣。 本文擴(kuò)展閱讀：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。 設(shè)計意圖 《綱要》要求培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。但我們發(fā)現(xiàn)，班上許多孩子都愛吃肉食，不愛吃蔬菜，每天讓孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困難的事，家長們也很著急。 活動 目標(biāo) 。 。 。 (與幼兒人數(shù)相等 )，紫包菜沙拉。關(guān)于紫包菜的課件 (PPT)。 (紫包菜的切面圖，截取其中的一大部分。 ) 師：今天請大家欣賞一
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1