杏樹栽培技術(shù)講座-在線瀏覽
2024-11-02 21:37本頁面
【正文】 ，鮮果供應(yīng)期僅 30天左右。 （ 3） 產(chǎn)量和質(zhì)量低 ? 多管理粗放，無標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，果個(gè)偏小、著色差、風(fēng)味淡、農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象較普遍。 ? （ 4） 產(chǎn)后商品化處理水平低 （ 5） 貯藏保鮮和加工滯后 ? 先進(jìn)國家杏鮮果貯藏量占 80%左右，主要采用氣調(diào)貯藏，基本采用冷鏈運(yùn)銷。除仁用杏外，我國杏鮮果的加工量很少，只有一些小企業(yè)加工果脯、果干、果汁、蜜餞。 二、主要品種 按主要用途分為 鮮食 和 仁用 兩種類型。樹勢(shì)強(qiáng)健，有 80年生以上大樹，單株產(chǎn)量在 200～ 350公斤以上。果實(shí)圓形乃至卵圓形，平均單果重 85克 ，最大果重 200克以上。果肉橙紅色，質(zhì)柔軟， 味甜多汁 ，有芳香，質(zhì)優(yōu)。當(dāng)?shù)?6月下旬成熟 。 樹勢(shì)強(qiáng)健，壽命長，有百年以上的大樹。果實(shí)圓形，平均重約 60克 ；果皮金黃色，陽面鮮紅、艷麗。核半離，仁甜，當(dāng)?shù)?6月下旬成熟 。 主產(chǎn)陜西華縣，樹勢(shì)強(qiáng)健，極豐產(chǎn)，華縣有 150年生以上老樹仍生長旺盛，株產(chǎn) 325公斤，果實(shí)大，略呈扁圓形，平均重 84克 ，最大達(dá) 150克以上；果皮淡黃色，陽面微紅，有紫紅色細(xì)點(diǎn)；果肉橙紅色，肉質(zhì)柔軟，味極甜，多汁，品質(zhì)優(yōu)。 ? 果實(shí)偏圓形。品質(zhì)上；樹冠圓錐形，樹姿半開張。 5. 紅玉杏 果實(shí)大， 單果重 80克，果實(shí)橢圓形，果頂平，微凹，縫合線明顯。果肉深橙紅色，汁液多，味酸甜爽口，品質(zhì)上。產(chǎn)地 6月上中旬成熟 。 果實(shí)大， 單果重 70克 ，果實(shí)圓形，縫合線明顯，果皮較薄，淡黃色，陽面具淡紅暈，潔凈美觀。離核，苦仁，在泰安地區(qū) 6月上中旬成熟， 為優(yōu)良鮮食品種。 有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆性，以短果枝結(jié)果為主，自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)；豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果個(gè)特大。 易成花， 結(jié)果早。 栽后當(dāng)年成花，盛果期畝產(chǎn)達(dá) 3000公斤。耐瘠薄，抗鹽堿，耐低溫 。果實(shí)生長期僅 55天。果實(shí)對(duì)稱。常溫可貯放 3～ 5天，較耐運(yùn)輸。 12. 凌濃 2號(hào)杏 歐洲杏與中國杏雜交培育品種。 （ 3）果形近圓形，果皮橙黃色，陽面鮮紅，外觀美麗。花期抗晚霜、耐低溫。經(jīng) 5～ 7天后熟，多汁、味甜，兼有杏、李風(fēng)味，是鮮食品質(zhì)最佳期。 鮮食品質(zhì)中上， 適宜加工杏汁、杏脯、杏罐頭等。 果形圓形， 單果重 65克 。 6月下旬成熟 ，遇雨不裂果，坐果力強(qiáng)，豐產(chǎn)，無大小年。果實(shí)卵圓形，單果重 ，果實(shí)底色黃，陽面有紫紅色，果肉橘黃色，肉質(zhì)致密，汁少，味甜酸，耐貯運(yùn)。色艷味美，是極好的加工品種，可大面積發(fā)展。果實(shí)長卵圓或橢圓形， 單果重 ，果皮黃白或綠白色，陽面無彩色，果肉白黃或綠白色，肉質(zhì)細(xì)密、中硬、纖維少，汁中多、味甜、微酸、微香。果實(shí)表面蠟質(zhì)層明顯，有光澤，外形美麗，是我國 優(yōu)良的制干品種 。 18. 一窩蜂（次扁） 果實(shí)較小， 重 10克 ，出核率高，在19%左右；核殼薄，出仁率高，達(dá) 35%左右； 單仁重 、味香甜、品質(zhì)上?？购?、抗寒、耐瘠薄 19. 白玉扁 平均果重 ；出核率 %；單核重 ，殼較厚而硬，出仁率 %，單仁重 左右，味甜香。 20. 遲梆子 仁干兼用品種 ，主產(chǎn)于陜西省華縣。仁肥大甜香。適于年均溫 8℃ 以上地區(qū)發(fā)展。根深耐旱、耐脊薄。 根 一年生長 34次 ， 5月上旬、 67月采果后、 9月上旬新梢停長后、 10月下旬 11月。 二、枝條 類型 ： 分為生長枝和結(jié)果枝 。 結(jié)果枝按長度分為長果枝、中果枝、短果枝和花束狀果枝。 中果枝生長充實(shí)，花芽質(zhì)量好，且多復(fù)花芽，是 主要結(jié)果枝 ，在結(jié)果的同時(shí)，頂芽還能形成長度適宜的新梢，成為第 2年的新結(jié)果枝，以保持連續(xù)結(jié)果的能力； 短果枝和花束狀果枝，多為單花芽，發(fā)枝能力比較差，壽命也較短。歐洲品種中、長果枝較多，而中國品種短果枝和花束狀果枝較多。 生長 ： （ 1）幼樹生長勢(shì)強(qiáng)，可達(dá) 2米，大樹生長勢(shì)漸弱，常 3060厘米 . （ 2）枝一年生長 23次，常形成 春梢、夏梢和秋梢 。 （ 3）有 23次枝 ，幼樹可早結(jié)果 。與桃相比，冠內(nèi)枝條稀疏，有層性。這種特性與品種、樹齡、樹勢(shì)及肥水管理水平有關(guān)。 ? 著生方式：單芽和復(fù)芽。一般長果枝的上端、
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