【正文】 告 ........................................................................................................................ 37 測(cè)試方案 ................................................................................................................ 37 測(cè)試項(xiàng)目 ................................................................................................................ 37 主要測(cè)試用例 ......................................................................................................... 38 測(cè)試進(jìn)度 ................................................................................................................ 40 測(cè)試方法 ................................................................................................................ 41 測(cè)試結(jié)果 分析 ......................................................................................................... 41 測(cè)試的局限性 .............................................................................................. 41 評(píng)價(jià)測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)則 .................................................................................... 41 總 結(jié) ................................................................................................................................. 42 致 謝 ................................................................................................................................. 43 參 考 文 獻(xiàn) ........................................................................................................................ 44 附錄 A 譯文 ....................................................................................................................... 45 附錄 B 外文原文 ................................................................................................................ 51 蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 1 1 引言 本章主要 簡(jiǎn)述無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)的選題背景和意義，并對(duì) 本文 的 工作和 組織結(jié)構(gòu)做了介紹。在具體工作中容易出現(xiàn)以下問(wèn)題：（ 1）手寫單據(jù)字跡潦草從而導(dǎo)致上錯(cuò)菜、少上菜現(xiàn)象嚴(yán)重（ 2）加菜和 查賬程序較繁瑣（ 3）處理特殊口味有遺漏和偏差（ 4）客人催菜遺忘現(xiàn)象較頻繁（ 5）計(jì)算賬單易出錯(cuò)（ 6）不方便人員管理等等。采用無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)，服務(wù)員在點(diǎn)菜時(shí)就完成了輸單過(guò)程，發(fā)送后系統(tǒng)自動(dòng)分類，各部門立即分單打印，避免服務(wù)人員的來(lái)回跑動(dòng)，節(jié)約時(shí)間，工作效率極大提高，工作流程更加合理、科學(xué)它不僅可以有效地提高餐飲業(yè)的工作效率，更可以規(guī)范服務(wù)體系，提高整體服務(wù)質(zhì)量和管理水平，并為規(guī)模化經(jīng)營(yíng)提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。 采用無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)，服務(wù)員在點(diǎn)菜時(shí)就完成了輸單過(guò)程，發(fā)送后系統(tǒng)自動(dòng)分類，各部門立即分單打印，避免服務(wù)人員的來(lái)回跑動(dòng)，節(jié)約時(shí)間，工作效率極大提高，工作流程更加合理、科學(xué)。 可以隨時(shí)調(diào)整菜譜（沽清、修改價(jià)格、更改圖片等），如果是傳統(tǒng)方式點(diǎn)菜，隨著時(shí)間的推移，經(jīng)常要變動(dòng)菜譜， 浪費(fèi)紙張， 費(fèi)時(shí)費(fèi)力。 傳統(tǒng)的點(diǎn)菜方式要求服務(wù)員要有傳遞單據(jù)的過(guò)程，在營(yíng)業(yè)高峰期時(shí)，服務(wù)員為蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 2 提高服務(wù)效率會(huì)經(jīng)營(yíng)跑動(dòng)，造成餐廳混亂。使用終端觸屏點(diǎn)菜還可以讓顧客看到更多的有關(guān)菜的信息，包括中英文菜品介紹、營(yíng)養(yǎng)成分介紹、視音頻等，同時(shí)友好的用戶界面加上觸摸及遙控技術(shù)可讓顧客享受點(diǎn)餐的樂(lè)趣，極大提升餐廳檔次和企業(yè)形象。 無(wú)線點(diǎn)餐 系統(tǒng)簡(jiǎn)介 無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng) 是針對(duì) 餐飲行業(yè)的信息化服務(wù)和管理 而開發(fā)的軟件平臺(tái)。提供 Web 端管理平臺(tái)，管理員可以對(duì)餐廳的環(huán)境介紹、菜譜、餐桌進(jìn)行添加、更新等操作。點(diǎn)菜環(huán)節(jié)上，客戶端通過(guò)調(diào)用服務(wù)器端的開臺(tái)、點(diǎn)餐、并臺(tái)、換臺(tái)、結(jié)算等功能，讓服務(wù)員可以用 Android 手持設(shè)備在客人餐桌旁完成信息的錄入，在服務(wù)器端 生成訂單，大大簡(jiǎn)化了點(diǎn)菜流程。 本文的主要工作 及組織結(jié)構(gòu) 本文的主要工作： 無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)器端是整個(gè)點(diǎn)餐系統(tǒng)的后臺(tái)運(yùn)行支持： (1) 在實(shí)現(xiàn)方式上 服務(wù)器端和客戶端通過(guò) WLAN，利用 Web Service 進(jìn)行通信，使得服務(wù)器端只需要關(guān)注點(diǎn)餐數(shù)據(jù)的處理，而不需要對(duì)客戶端發(fā)送的請(qǐng)求進(jìn)行解析，相比較于 HTTP請(qǐng)求 的 方式 ，不需要對(duì)每次通信進(jìn)行確認(rèn)，提高了數(shù)據(jù)交換的效率。 (2) 在功能方面 無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng) 考慮到生活中點(diǎn)餐的實(shí)際，提供了 用戶登錄， 餐桌 管理，點(diǎn)菜管理、并臺(tái)管理、轉(zhuǎn)臺(tái)管理、查臺(tái)管理、結(jié)臺(tái)管理、更新管理 、打印訂單等在內(nèi)的功能，并在用戶提交訂單之后，服務(wù)器端向用戶注冊(cè)的郵箱內(nèi)發(fā)送一封點(diǎn)餐成功的郵件作為確認(rèn)。 服務(wù)器端的數(shù)據(jù)有改變的時(shí)候，客戶端可以通過(guò)更新操作取得服務(wù)器端的最新數(shù)據(jù)，從而保持?jǐn)?shù)據(jù)的一致性。本文包括內(nèi)容如下 : 引言：描述了系統(tǒng)開發(fā)的背景和意義，簡(jiǎn)單介紹了系統(tǒng)的主要功能，并與傳統(tǒng)的語(yǔ)音信箱進(jìn)行了比較。 系統(tǒng)設(shè)計(jì)：使用面向?qū)ο蟮脑O(shè)計(jì)方法，在需求分析確定的模型基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出軟件的邏輯模型、軟件各組成部分間的內(nèi)在結(jié)構(gòu)及實(shí)現(xiàn)方法。 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)：論述了系統(tǒng)各功能模塊的實(shí)現(xiàn)方法。 結(jié)論：總結(jié)本軟件的特點(diǎn) 和不足 。 功能 需求 無(wú)線點(diǎn)餐 系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開發(fā)應(yīng)達(dá)到以下的總體目標(biāo)，即主要功能 需求 : (1)訪客瀏覽 功能 : 餐廳環(huán)境介紹和特色菜的圖片采用輪轉(zhuǎn)方式展示，使用戶在進(jìn)入餐廳網(wǎng)站時(shí)就可以看到。 （ 3） 用戶登陸功能 :通過(guò)正確的用戶名和密碼進(jìn)入系統(tǒng)查看菜單并進(jìn)行點(diǎn)餐。 （ 5） 查看已點(diǎn)菜臨時(shí)訂單功能 :用戶點(diǎn)餐過(guò)程中可以點(diǎn)擊查看詳情按鈕查看已點(diǎn)菜信息，如果有不需要的菜品可以在此頁(yè)面中刪除，可以繼續(xù)添加菜品。 （ 6） 電子郵件通知功能： 用戶提交訂單后 ，系統(tǒng)將發(fā)送郵件到 用戶 的電子郵件地址，提示 用戶訂單已提交成功 。未付款訂單可以繼續(xù)加菜。 （ 9） 系統(tǒng)管理功能：管理員可以添加 禁用 用戶，并設(shè)置用戶 的角色 。 (11)客戶端點(diǎn)餐功能： 客戶端使用 Android 平板進(jìn)行點(diǎn)餐，提供 點(diǎn)菜、加菜、蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 5 減菜、并桌、換桌、結(jié)賬功能。 用戶群體描述 (1) 游客 指到餐廳網(wǎng)站主頁(yè)瀏覽的用戶。 (2) 點(diǎn)餐 用戶 如果未注冊(cè)需要先注冊(cè)才能點(diǎn)餐，如果已注冊(cè)需要用注冊(cè)賬戶登陸后開始點(diǎn)餐。 可以根據(jù)桌號(hào)查到最新消費(fèi)訂單，獲得訂單的詳細(xì)信息進(jìn)行結(jié)賬。 (2) 前置條件 1) 網(wǎng)站中放置要顯示的環(huán)境和菜肴圖片。 (3) 業(yè)務(wù)流程描述 用戶進(jìn)入餐廳網(wǎng)站主頁(yè)進(jìn)行信息瀏覽，可以查看餐廳環(huán)境和特色菜肴，如果關(guān)閉頁(yè)面則退出，否則繼續(xù)瀏覽。 (2) 前置條件 1) 用戶開始點(diǎn)餐前必須已登陸。 (3) 業(yè)務(wù)流程描述 蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 7 圖 點(diǎn)菜流程圖 結(jié)賬流程 (1) 功能定義 用戶用餐結(jié)束后，結(jié)賬人員根據(jù)桌號(hào)和時(shí)間找到用戶的賬單信息 ，核對(duì)無(wú)誤后結(jié)賬。 2) 用餐結(jié)束。管理員可以查看用戶信息并設(shè)置用戶角色。 (3) 業(yè)務(wù)流程描述 圖 用戶管理流程圖 數(shù)據(jù)通訊 服務(wù)器端和 Android客戶端通信可以有多種選擇方案，比如 HTTP請(qǐng)求方式和 Web Service 方式。 Web Service 的主要目標(biāo)是跨平臺(tái)的可互操作性 ，具有以下優(yōu)點(diǎn)：（ 1） 跨防火墻的通信 ；（ 2） 應(yīng)用程序集成 ；（ 3） B2B 的集成 ；（ 4） 軟件和數(shù)據(jù)重用 。是 :通過(guò) SOAP 在 Web 上提供的軟件服務(wù)，使用 WSDL 文件進(jìn)行說(shuō)明，并通過(guò) UDDI 進(jìn)行注冊(cè)。面向短期的臨時(shí)數(shù)據(jù)處理、面向萬(wàn)維網(wǎng)絡(luò)，是 Soap 的基礎(chǔ)。是 XML Web Service 的通信協(xié)議。 SOAP 是 XML 文檔形式的調(diào)用方法的規(guī)范，它可以支持不同的底層接口，像 HTTP(S)或者 SMTP。大多數(shù)情況下由軟件自動(dòng)生成和使用。在用戶能夠調(diào)用 Web 服務(wù)之前，必須確定這個(gè)服務(wù)內(nèi)包含哪些商務(wù)方法，找到被調(diào)用的接口定義，還要在服務(wù)端來(lái)編制軟件，UDDI 是一種根據(jù)描述文檔來(lái)引導(dǎo)系統(tǒng)查找相應(yīng)服務(wù)的機(jī)制。它采用 XML 格式來(lái)封裝各種不同類型的數(shù)據(jù)，并且發(fā)送到注冊(cè)中心或者由注冊(cè)中心來(lái)返回需要的數(shù)據(jù)。 蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 10 3 概要設(shè)計(jì) 本章主要闡述無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)的總體 設(shè)計(jì)和主要功能模塊。其中： 數(shù)據(jù)庫(kù) ： 采用 MySQL 數(shù)據(jù)庫(kù)，存儲(chǔ)菜品信息、餐桌信息、用戶信息、菜單信息，便于數(shù)據(jù)的管理和查詢。 交換機(jī)和無(wú)線 AP： Web 服務(wù)器和客戶端通信的中間層。 網(wǎng)絡(luò)交互： 網(wǎng)絡(luò) 是信息傳輸、接收、共享的 虛擬 平臺(tái)，通過(guò)它把各個(gè)點(diǎn)、面、體的信息聯(lián)系到一起，從而實(shí)現(xiàn)這些資源的 共享 。 無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)通過(guò)無(wú)線 AP 將點(diǎn)餐設(shè)備和 Web服務(wù)器組成一個(gè) 局域網(wǎng) （ LAN），在局域網(wǎng)內(nèi)進(jìn)行信息的傳輸。當(dāng)用戶使用 Android 接入時(shí)，主要有 訂單管理 模塊。系統(tǒng)模塊結(jié)構(gòu)如圖 所示。 管理員登陸后可以使用菜單管理模塊的“添加菜品”功能 向菜譜中加入新的菜品信息。菜品下架后可以使用“刪除菜品”功能從菜譜中刪除。當(dāng)餐廳需要新增桌子或?qū)σ延凶琅_(tái)進(jìn)行更改時(shí)，可以使用此模塊功能。就餐過(guò)程中可以加菜、去菜、換桌、并桌，就餐完成后可以使用系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)賬。用戶本人登陸后可以修改注冊(cè)信息和密碼，管理員可以修改其他用戶的角色和權(quán)限。 當(dāng)服務(wù)器端的菜品和餐桌信息 變更時(shí)，客戶端可以通過(guò)調(diào)用服務(wù)器端的數(shù)據(jù)更新接口獲得最新的數(shù)據(jù)，從而保持了客戶端和服務(wù)器的數(shù)據(jù)一致性。 訂單數(shù)據(jù)在服務(wù)器端維護(hù)，用戶點(diǎn)餐時(shí)調(diào)用新增訂單及點(diǎn)菜、加菜、減菜、換桌、并桌等接口完成點(diǎn)餐的操作。 蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 13 4 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì) 本章主要闡述無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)的 數(shù)據(jù)庫(kù)需求、設(shè)計(jì)和表的實(shí)現(xiàn)。只有在統(tǒng)一信息只保存一次的前提下，才能減少數(shù)據(jù)冗余性和出錯(cuò)的可能性。 無(wú)線點(diǎn)餐 系統(tǒng) 需要記錄菜譜信息，餐桌信息，訂單信息，用戶信息。系統(tǒng)中采取了 添加一個(gè)中間表的方式，將訂單信息和菜品信息分別完整的記錄在自己相應(yīng)的表中，中間表則記錄訂單和菜品的對(duì)應(yīng)關(guān)系，減少了數(shù)據(jù)的冗余。將概念設(shè)計(jì)從設(shè)計(jì)過(guò)程中獨(dú)立開來(lái)，使各階段的任務(wù)相對(duì)單一化，設(shè)計(jì)復(fù)雜程度大大降低，不受特定DBMS 的限制。 圖 ER 關(guān)系圖 解釋如下： 1) 一個(gè) 餐桌上在不同時(shí)間可以有多條訂單信息，而一個(gè)訂單只能有對(duì)應(yīng)著一個(gè)餐桌。 3) 一個(gè)訂單對(duì)應(yīng)多個(gè)訂單 _菜品記錄，一個(gè)訂單 _菜品記錄對(duì)應(yīng)一 個(gè)訂單。 蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 15 數(shù)據(jù)庫(kù)邏輯設(shè)計(jì) 由于概念設(shè)計(jì)的結(jié)果是 ER 圖， DBMS 一般采用關(guān)系型（我們采用的 MySQL 就是關(guān)系型的 DBMS），因此數(shù)據(jù)庫(kù)的邏輯設(shè)計(jì)過(guò)程就是把 ER圖轉(zhuǎn)化為關(guān)系模式的過(guò)程。數(shù)據(jù)庫(kù)關(guān)系模式如圖 。 MySQL 服務(wù)器支持關(guān)鍵任務(wù)、重負(fù)載生產(chǎn)系統(tǒng)的使用，也可以將它嵌入到一個(gè)大配置(massdeployed)的軟件中去。 MySQL 是開源的開源意味著任何人都可以使用和修改該軟蘇州科技學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 16 件，任何人都可以從 Inter 上下載和使用 MySQL 而不需要支付任何費(fèi)用。 各數(shù)據(jù)表的物理實(shí)現(xiàn)如表 、表 、表 、表 、表 。 表 菜品 表 表名 菜品表 food 說(shuō)明 記錄菜品的相關(guān)信息，為