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喜之郎飲料集團(tuán)公司灌裝車間椰果脫酸作業(yè)細(xì)則a-在線瀏覽

2025-08-01 03:15本頁面

　　

【正文】部灌裝車間煮料工段 3 職責(zé) 椰果脫酸工負(fù)責(zé)按工藝要求進(jìn)行脫酸，并正確掛放目視牌 . 組長(zhǎng)、工段長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo) . 4 定義專用脫酸缸：在普通脫酸缸的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造后專用于椰果脫酸的設(shè)備 . 椰果脫酸工：對(duì)醋酸椰果進(jìn)行脫酸，以使椰果酸度達(dá)到工藝要求的員工 . 炒椰果工：把已脫好酸的椰果按工藝進(jìn)行糖化或脆化的員工 . 5 內(nèi)容椰果脫酸工在脫酸前必須把專用脫酸缸清洗干凈，并準(zhǔn)備好“正在脫酸”與“已脫酸”目視牌 . 將兩塊“正在脫酸”目視牌懸掛好，其中一塊大的放在專用脫酸缸蓋頂上的不銹鋼插槽里，

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