【正文】 魚、胡瓜魚、公魚、大銀魚、狗魚、鱥類、雅羅魚類、裂腹魚類、一些鰍類、江鱈、刺魚和杜父魚等。 2．高耗氧，養(yǎng)殖水體中的溶解氧量要高于 5mg/L。 3．多數(shù)種類具洄游性、對鹽度適應(yīng)范圍較廣。 4．多數(shù)種類是肉食性，對蛋白和脂肪的利用率較高。一些種類一生只繁殖一次。 8 ㎏、 150 ㎝，哲羅魚可達(dá)到 80 kg）、生長速度快（道氏 虹鱒 2 齡魚重達(dá) ~ 7 ㎏） 。 7. 多數(shù)種類的肌肉含高比例的蛋白質(zhì)和脂肪，無肌間刺，可食部分大，魚肉品質(zhì)高。 資料記載，我國土著冷水性魚類約有５３種，隸屬１１科５０種，其中鯉科１６種，鮭科１５種，鱘科５種，鰍科和杜父魚科各４種，七鰓鰻科和茴魚科各３種，胡瓜魚科和狗魚科各２種，鱈科和鱸科各１種。 貴州 ?。玻笆兰o(jì)９０年代，才引進(jìn)和養(yǎng)殖冷水魚，養(yǎng)殖的品種主要是 優(yōu)質(zhì)虹鱒品種、鱘魚、娃娃魚等 四 ．項(xiàng)目提出的背景和意義 體驗(yàn)的意義與種類 體驗(yàn) (experience)是什么？所謂體驗(yàn)，就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺、以商品為道具，環(huán)繞著消費(fèi)者，創(chuàng)造出值得消費(fèi)者回憶的活動。體驗(yàn)是內(nèi)在的，存在個人心中，是個人在形體、情緒、知識上參與的所得。 體驗(yàn)因消費(fèi)者的參與程度（ guest participation）是主動參與或被動參與，以及消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)或環(huán)境關(guān)系（ connection or environmental relationship）是屬于融入情境或只是吸收訊息，而分為四大類（如圖 2）。如欣賞表演、聽歌、看畫展、閱讀、看電視等。訪問參觀、戶外教學(xué)、知性旅行等，以獲取知識技術(shù)為目的體驗(yàn)方式。如主題公園，虛擬太空游戲，扮演童話故事人物，虛擬時空變幻的活動等。個別性的感受最多。 以上四種體驗(yàn)有明顯的差別，以一個游客參與的性質(zhì)而言，如果是想“學(xué)”（ learn）的，就是教育的體驗(yàn)；想去“做”（ do）的，就是跳脫現(xiàn)實(shí)的驗(yàn)體；想去“感受”（ sense）的，就是娛樂的體驗(yàn)；而“心向往之”（ to be there）的，就是美學(xué)的體驗(yàn)。一般而言，讓人感受最豐富的體驗(yàn)，是同時涵蓋四個面向，也就是處于四個面向交會的「甜蜜地帶」（ sweet spot）的體驗(yàn)。體驗(yàn)自己動手做的樂趣，“體驗(yàn)”、“感覺”變成可以銷售的經(jīng)濟(jì)商品。同時，也有愈來愈多的消費(fèi)者，愿意花錢購買體驗(yàn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游是旅游業(yè)發(fā)展一個新方向，一方面拓寬了旅游業(yè)的廣度，為旅游活動增添了新景觀，有助于生態(tài)保護(hù)和環(huán)境優(yōu)化，使環(huán)境恢復(fù)魅力：另一方面改變了傳統(tǒng)的冷水魚銷售模式，如在養(yǎng)殖階段，可發(fā)展觀光漁場；運(yùn)銷階段，有假日魚市的活動；加工處理階段，有漁制品觀摩與采買的活動。圍繞建設(shè)旅游大產(chǎn)業(yè)、面向旅游大市場，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過生態(tài)農(nóng)業(yè)園的建設(shè)，引導(dǎo)和推動 貴陽 市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。由消費(fèi)者所感到的快樂或滿足心理來提高價值感。故營銷人員應(yīng)了解如何誘發(fā)顧客的情感，及設(shè)計情境的刺激。典范轉(zhuǎn)移，創(chuàng)造驚奇是創(chuàng)意思考的成功關(guān)鍵。 ：強(qiáng)調(diào)改變消費(fèi)者的身體、習(xí)慣、生活型態(tài)后，消費(fèi)者體驗(yàn)到改變后的結(jié)果。 體驗(yàn)營銷將傳統(tǒng)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品功能與利益 的營銷觀念，轉(zhuǎn)化為重視消費(fèi)者內(nèi)心渴望，滿足其心理需求，創(chuàng)造屬于消費(fèi)者個人美好的經(jīng)驗(yàn)。上述五種體驗(yàn)營銷策略皆可運(yùn)用 10 于觀光休閑農(nóng)業(yè) 。在養(yǎng)殖品種中，可引入市場銷售情況較好人人愛吃的 水產(chǎn)品 及特色品種。利潤和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的５至１０倍。 一、 養(yǎng)殖場地選擇 養(yǎng)殖場地選的是否得當(dāng)，將直接影響到建場后養(yǎng)殖的生產(chǎn)量、生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。在建場選點(diǎn)時需要考慮以下幾個基本條件： １． 水源與水溫 冷水性魚類喜棲息于水質(zhì)清澈、底為沙礫、溶氧充足的山澗溪流中。在適溫范圍內(nèi)攝食旺盛，生長迅速，機(jī)體保持著良好的新陳代謝 狀態(tài)。超過 24 度，攝食停止，機(jī)體衰竭以至死亡。因此，養(yǎng)殖冷水魚的水源需要清澈的微流水，不混濁，不 11 污染，周年水溫變動在 520 度范圍內(nèi)，年平均水溫在 815 度，是養(yǎng)殖的理想用水。 ２． 水流與水量 冷水魚是性喜逆流和喜氧的魚類。由于水流的刺激，引起正常運(yùn)動，運(yùn)動加速了體內(nèi)的新陳代謝，進(jìn)而增進(jìn)食欲，有益健康。因此對冷水魚的養(yǎng)殖有別于其他淡水魚類，一般采用流水的養(yǎng)殖方式。通常在一定的水溫溫度、魚池面積、飼養(yǎng)密度和養(yǎng)殖技術(shù)下，水量越大，飼養(yǎng)效果越好。建場選點(diǎn)時候，需根據(jù)周年水量狀況，進(jìn)行認(rèn)真規(guī)劃和設(shè)計。該值為夏季的致死點(diǎn)。要使冷水魚良好生長，水中溶氧最好為 6 毫克 /升以上，到 9 毫克 /升以上生長速度較快。 ４． 其他條件 適宜建場的條件，還應(yīng)考慮交通、電源及銷售市場等情況。在此基礎(chǔ)上通過科學(xué)論證，進(jìn)行建場的總體規(guī)劃和科學(xué)的勘測設(shè)計，再根據(jù)資金和具體條件，或一次建成或分期實(shí)現(xiàn)。較為理想的面積和水深列表如下。在實(shí)際生產(chǎn)中，可適當(dāng)交互使用，即有成魚池即可。 （二） 養(yǎng)殖池的形狀和結(jié)構(gòu) 冷水魚養(yǎng)殖池形狀有圓形、橢圓形、六角形、正方形、長方形、水道形、不規(guī)則形等?？傊瑧?yīng)按照現(xiàn)場的地形、地勢，經(jīng)過深入研究后加以確定。通常稚魚池的長度 13 為寬度的 5~6 倍，成魚池的長度為寬度的 7~10 倍。 由于是流水養(yǎng)殖，魚池注水口和排水口的閘門在保證池水暢通無阻的前提下要防止魚的逃逸。凡注水口和池水之間有落差的，可以 采用兩個注水口。也可采用一個寬 3 米的注水口，使水由一定高度跌入魚池。注水口的閘門除防止魚逃向給水路外，還要防止魚魚進(jìn)入飼養(yǎng)池。若是底層排水，則第一個為防外逃閘門，第二個為控制底排水閘門，第三個為控制水位的閘板。 （三） 養(yǎng)殖池 面積及個數(shù)的確定 1. 魚池面積的計算：一個養(yǎng)殖場究竟要建造多大面積的魚池，通常需要根據(jù)水量和池水的交換率來計算。魚池總?cè)萘浚⒎矫祝? 例如：魚池總?cè)萘繛?100 噸，則每小時注水量為 100 噸時候，交換率為 1；每小時注水量為 200 噸時，交換率為 2。魚池平均水深 14 （米） ] 247。 ] 247。 247。計算魚池塘數(shù)要采用池水的流速數(shù)值，通常冷水魚魚池的流速為每秒 2~5 厘米。 預(yù)定水深預(yù)定造池寬度預(yù)定每秒流速 =每秒注水量 所以，預(yù)定造池寬度 =每秒注水量247。 例如：每秒注水量為 100 升，水的交換率定為 1，水深定為 米，根據(jù)求 魚池面積公式計算，合理的建池面積為 600 平方米。（ ） =（米） 總建池面積為 600 平方米，池寬 4 米時，其長度為 150 米。如果排列 2 行，每行 2 個池，每秒流速則為 2 厘米。放置自動麻將桌，板凳換成有軟墊的板凳，避免消費(fèi)者長時間坐著引起的不適。還可以把自己炒制好的茶葉包裝好進(jìn)行銷售。同時可以引進(jìn)一些小的手工藝術(shù)品，如果銷路很好的話，就可以發(fā)展官橋村的手工藝術(shù)品市場，鼓勵更多的農(nóng)閑農(nóng)民制作手工藝術(shù)品。一些特別喜歡釣魚的游客都會自己準(zhǔn)備釣具，但為了方便普通游客前來垂釣，應(yīng)準(zhǔn)備好釣魚的所有用具。 2 魚餌：魚餌是垂釣必備物品之一，魚餌的品種要多樣化，以滿足游 客釣不同品種的需求。 3 魚簍：一般為可以放到水里的粗線網(wǎng)簍，也可準(zhǔn)備些大魚箱和水桶供垂釣游客裝魚用。除上述垂釣必備設(shè)施外，還可供應(yīng)一些休閑食品和茶水，以滿足垂釣游客的需要。引進(jìn)武漢的湯遜湖魚丸，在官橋村里面形成一個以現(xiàn)做魚丸為特色，進(jìn)一步可以做出一桌全魚宴，以魚為主的餐飲。以后客源多了，時間上不允許，也要保證食物是早上采摘，堅(jiān)決杜絕有隔夜菜的出現(xiàn)。在野菜收獲的季節(jié)，可以做為我們農(nóng)家餐廳的特色產(chǎn)品推出，真正的野生、天然、綠色的野菜。我們可以出租炊具、柴、烤肉架、燒烤臺等?？梢詾樗麄兲峁┧逘I帳蓬等一切宿營的裝備，收取一定的 租金。 休閑垂釣計劃 . 1 垂釣池塘的基本設(shè)施 1 景橋道路整潔平整 作為休閑垂釣業(yè)，垂釣池塘周圍的道路設(shè)施不但要平整干凈，還應(yīng)有特色。或者在池邊設(shè)些彩色的太陽傘，既可遮陽擋雨，又能美化環(huán)境。我認(rèn)為只要是能釣的淡水水產(chǎn)品， .都可作為垂釣對象，如蝦、蟹、蛙、鰲等等，讓休閑的游客 領(lǐng)略到各種垂釣的樂趣。 17 3 水質(zhì)優(yōu)良環(huán)境美觀 因?yàn)橛慰蛷拇贯烎~塘釣的魚是要食用的，所以垂釣魚池的水質(zhì)應(yīng)符合國家淡水養(yǎng)殖用水的標(biāo)準(zhǔn)，而且垂釣水面應(yīng)整潔干凈，不應(yīng)有雜草和垃圾等漂浮物，否則不但影響游客垂釣，也會影響池面的環(huán)境美觀。 5 如廁方便衛(wèi)生 喜歡垂釣的游客大多比較專注，所以對釣魚的時間看的 很重，特別是年紀(jì)較大的游客還有邊喝茶邊垂釣的習(xí)慣，所以如廁一定要方便。 釣魚臺的基本設(shè)施 釣魚臺的基本設(shè)施有防護(hù)欄、魚桿架、遮陽傘、坐躺椅等，目的是為了方便游客釣魚和休閑。 18 釣魚臺的形式 曲橋式 :在垂釣池塘中造一些彎曲的石橋或木橋，再在橋上設(shè)置些遮陽傘，這樣可提高垂釣池塘的利用率，也可美化景觀。 根據(jù)官橋村漁池的特點(diǎn)，我們將把三種釣魚臺的形式結(jié)合起來，使釣魚臺形式多樣，滿足不同消費(fèi)者的喜好和習(xí)慣。 垂釣休閑的服務(wù) 垂釣休閑項(xiàng)目的成功與否，除了上述硬件設(shè)施外，主要還是服務(wù)質(zhì)量的提高。有的因孩子被某種蟲子咬后哭鬧等，我們都應(yīng)給予幫助，妥善解決，解除游客的一切憂慮。 3 保證安全：垂釣離不開水，而且一般的垂釣 池塘水深都在兩米左右，因此，落水對一個不會游泳的人來說是很危險的。 配套設(shè)施：引水渠、排水溝、區(qū)內(nèi)道路、綠化及圍墻等。 設(shè)備 購置 ： 車輛、魚苗 孵化設(shè)備、喂料器具、消毒設(shè)備、檢驗(yàn)免疫儀器等 。 投資規(guī)模及資金構(gòu)成 項(xiàng)目總投資 3000 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 2100 萬元，占總投資的 70%， 鋪底流動資金 投資 900 萬元，占總投資的 30%。 3 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 項(xiàng)目背景 冷水魚是一種高蛋白、 高不飽和 脂肪 酸 、膽固醇極低的魚類，因其品質(zhì)好、營養(yǎng)價值高，有助于健腦 、預(yù)防心臟血管等疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病 ，而具有很高的食用價值和保健價值。 全球冷水魚年需求量約 500 萬噸，年產(chǎn)量約 100 萬噸 ，處于供不應(yīng)求狀態(tài)。目前 冷水魚 供需缺口大，主要依靠進(jìn)口。 四川是我國冷水魚養(yǎng)殖大省， 雅安、三州以及 成都 西部的彭州、都江堰、崇州、大邑、邛崍、蒲江等市 (縣 )，是全國為數(shù)不多的幾個適合進(jìn)行冷水、亞冷水 魚類養(yǎng)殖的地區(qū)，非常適宜發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)。 冷水魚養(yǎng)殖 已成為我省水產(chǎn)發(fā)展的新亮點(diǎn)、農(nóng)民增收的新渠道和水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn) 。四川得天獨(dú)厚的冷水魚養(yǎng)殖自然資源仍然有待進(jìn)一步開發(fā)利用，冷水魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間巨大。而 且 ， 本 項(xiàng)目所在地又與 著名的天臺 山、大雪峰原始森林風(fēng)景名勝區(qū) 相鄰，為將來進(jìn)一步開發(fā)休閑旅游項(xiàng)目提供了條件?？梢愿嗟匚{農(nóng)村富余勞動力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會，是 現(xiàn) 階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長點(diǎn)。 冷水魚產(chǎn)業(yè)不僅帶動農(nóng)民致富，還 可以 帶動當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展 。同時， 促使 在中心城鎮(zhèn)及冷 水魚 養(yǎng)殖集中地區(qū)建設(shè)冷水魚成品批發(fā)市場、成品加工廠及冷水魚專用 飼料 廠，延伸并完善冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈。 5 3． 本項(xiàng)目充分合理地利用河灘閑置土地與便利 的 冷 水資源，采取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司 +養(yǎng)殖專業(yè)戶的運(yùn)營模式，可以實(shí)現(xiàn)冷水魚養(yǎng)殖的規(guī)模經(jīng)營 ， 在帶動 當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的基礎(chǔ)上，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境 ，也 提高了農(nóng)戶 養(yǎng)殖的 抗風(fēng)險能力。 優(yōu)質(zhì)綠色的冷水魚可以迅速彌補(bǔ)省內(nèi)、國內(nèi)外冷水魚市場需求的缺口，形成獨(dú)具特色的品牌，提高蘆山縣經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的能力，有助于擺脫經(jīng)濟(jì)增長過于依賴資源開發(fā)的傳統(tǒng)方式。 土地類型、來源方式、占地面積 項(xiàng)目土地屬農(nóng)村集體土地，采用 租賃 方式獲得， 一期工程占地面積 為 300 畝。北與 汶川縣 連界，東北與 崇州市 、大邑縣、 邛崍市 毗鄰。5239。1139。0139。4939。 蘆山是歷史文化名城 ， 距今已有 2300 多年的歷史，縣城因系 三國 時蜀漢大將姜維屯兵時所筑，故又稱 “ 姜城 ”， 蘆山又有“ 漢代文物之鄉(xiāng) ” 的美譽(yù)。 蘆山 自然資源十分豐富。 礦產(chǎn)資源尤以與 “印度紅 ”齊名的 “