食堂食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案-在線瀏覽
2025-04-15 04:15本頁面
【正文】 、檢查食堂衛(wèi)生情況，責任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構(gòu)，明確責任，層層簽訂責任狀，實行責任目標分解，層層負責，人人有責的良好機制?！ ∪?、建立切實可行的食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施： 發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)的同時，報告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。 信息聯(lián)絡(luò)員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容?！ ∷摹⒇熑巫肪浚骸 ∫蚬芾砣藛T不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責任人要依法追究刑事責任。食品安全專項檢查，確保幼兒園食堂食
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