食堂管理年終總結(jié)-在線瀏覽
2025-04-15 04:10本頁(yè)面
【正文】 1）組織管理食堂大小事務(wù)：搬家期間食堂的正常運(yùn)行?！ ?）制定每周菜譜按菜譜做好飯菜，盡量讓員工吃飽吃好 4）常在食堂要求并監(jiān)督指導(dǎo)怎樣節(jié)約用煤、用氣、用水、用電，使用煤、用氣、用水、把用煤、用氣、用水、用電量，盡量控制到合理程度。所購(gòu)物品中，食用物品，須在食堂稱秤、收物、出具發(fā)票簽字后做帳； 6）定期檢查食堂機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況，定期加油維護(hù)并清洗。做到了一學(xué)期食堂無(wú)安全事故發(fā)生。擠時(shí)間加固食堂內(nèi)餐桌螺栓，沖洗洗手盆下水，以消除食堂內(nèi)洗手盆下水臭氣。食堂工作間、打飯窗口、食堂天天消毒，并對(duì)食堂庫(kù)房食堂周邊死角定期用藥滅鼠和衛(wèi)生大掃除。即當(dāng)天的帳當(dāng)天開(kāi)票簽字，
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