【正文】 極性?！　。ǘ┦袌龆ㄎ弧　∈袌黾毞譃楦摺⒅?、低三檔，以中高檔為主。　?。ㄈ╅_業(yè)前的廣告宣傳　　宣傳目的：在開業(yè)之前通過各種媒體對該店的廣泛宣傳，在短時間內提升鳳凰園的知名度，使消費者產(chǎn)生消費意向，增加開業(yè)初期的客流量，努力營造鳳凰園豪華高檔的良好形象，為開業(yè)后拓展市場打下良好基礎?！　r間及位置：20xx年9月，唐山主流報紙廣告頁面　　2. 手機短信　　內容：與中國移動合作，在唐山本地介紹短信息中加入鳳凰園烤鴨店的廣告，使每一位剛剛到唐山的移動客戶都能了解到該店的基本信息，占領外地到本地出行人員的廣大市場，使該店作為唐山一個特色飲食品牌向外推廣。　　時間：20xx年9月15日——20xx年10月15日　　4. 工地圍墻廣告　　內容：在市內正在施工的如鳳凰世嘉、萬達廣場等工地的圍墻上投放廣告，這些施工項目都是目前唐山市著名的房地產(chǎn)項目，利用其廣泛的知名度提高該店知名度。　　活動時間：20xx年10月1日　　活動目標人群：唐山市區(qū)、局級領導，唐山市知名企業(yè)中高領導層以及其他知名人士?！　‖F(xiàn)場布置：　　　?、儆砷T口保衛(wèi)人員在九點之前進行現(xiàn)場布置，飯店入口處放置充氣拱形門，頂部懸掛寫有“鳳凰園烤鴨店開業(yè)大吉”字樣的條幅，拱形門左右各放置一組由本地著名企業(yè)贈送的慶賀花籃。店門左側充氣門旁設立一個LED屏，屏幕上滾動播放介紹該店的菜系風格和歷史文化淵源?！　?．店內布置　　結合鳳凰園內部裝修以暖色調為主的特色，裝飾以店內海報、招貼、氣球、彩色掛飾等物品，烘托開業(yè)慶典的喜慶氣氛?！　、谑c起，門口放置的音響開始播放帶有喜慶氣氛的樂曲，從十點半開始當天所請的各界嘉賓開始陸續(xù)到達，先由迎賓人員請至店內休息參觀，門口保衛(wèi)人員做好現(xiàn)場秩序的控制工作，處理好來賓車輛的停放問題?！　、苁c整，該店經(jīng)理宣布鳳凰園烤鴨店開業(yè)慶祝宴會正式開始，同時此先已準備好的傳菜人員迅速上菜，保證十分鐘之內各桌各包間菜品上齊，各包間以及各桌服務員對菜品進行及時講解?！　、菅鐣M行過程中，由請到的美食家對該店烤鴨等特色菜品從色、香、味以及營養(yǎng)價值方面進行品評，以向嘉賓表明該店菜品的優(yōu)良品質?！　、呦挛缫稽c半時，由該店經(jīng)理宣布開業(yè)慶祝宴會結束，再次感謝各位嘉賓的光臨，并在店門口歡送各位領導及來賓?！　∪?慶開業(yè)焰火晚會　　活動時間：20xx年10月1日晚19時30分至20時　　活動目的：于國慶節(jié)晚間施放煙花，吸引人們的注意力，營造節(jié)日氣氛，在唐山市打出響亮的名聲，增加客流量。燃放時注意人員安全，有必要的情況下暫時阻斷交通。而在該店開業(yè)之后緊接著是中秋節(jié)以及20xx年的元旦，節(jié)日訂餐的機會優(yōu)勢同樣十分明顯，這對于該店對唐山市場的開拓和占領有重大意義?！　、诮⒖蛻魴n案，推出會員卡積分制度，顧客可以申請為該店會員，平時的消費可計入其積分卡中?！　　　、俟?jié)日消費是消費者可以選擇的積分消費方式，對于該店的老客戶根據(jù)其消費累計額在節(jié)日時主動贈送如臺歷掛歷等各種小禮物予以回饋，保證顧客的重復消費率，提高消費者的忠誠度?！　、勐眯猩绲倪x定要謹慎,因為旅游效果的好壞關系到顧客的滿意度,也就關系到飯店顧客的回頭率?！　　　、賹μ粕降母鱾€婚慶公司進行業(yè)務和資質的考察，選擇業(yè)務能力強客戶滿意率高的婚慶公司作為合作伙伴。　?、蹖嵭谢閼c業(yè)務一條龍服務，從婚宴到結婚旅行全部負責，同時可以根據(jù)新人的不同要求把整個業(yè)務中的不同部分作為不同的模塊進行更換，滿足更廣泛消費者的需求，實現(xiàn)商家與消費者的共贏?！　。ǘ┲贫刻斓南炯靶l(wèi)生計劃并且嚴格按照計劃執(zhí)行，嚴把衛(wèi)生飲食安全關?！　。ㄋ模┵徺I或租用發(fā)電機應急，飯店內應急燈等設施配備齊全?！　。┭婊鹜頃斖恚熊囕v停放在安全距離之外以避免顧客財產(chǎn)損失?！　×?、效果評估　　此次鳳凰園烤鴨店開業(yè)及推廣策劃活動通過舉辦開業(yè)慶典，初步打開了市場。在三個月后，鳳凰園烤鴨店人氣口碑都有較大的提升，營業(yè)額增加，并將鳳凰園烤鴨所傳播的傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。本次活動無論是從售前、售中還是售后一體化、全方位較以前有所改觀，目前各家電連鎖商品、質量、價格基本相同，僅僅從三方面競爭已經(jīng)很難由絕對勝出的把握，在服務方面的提升是目前各商家所追隨的，但真正在服務方面有所突出是少之又少，我司在此時推出也是勝人一籌的措施，提升消費者購物的附加值?！　∪?、 活動地點：　　陜西省的中小城市銅川，商洛，安康，寶雞，漢中，渭南，延安的周邊縣區(qū)，利用集會等當?shù)鼐用襦l(xiāng)鎮(zhèn)村農(nóng)產(chǎn)品貿易周邊的廣場等大型空曠地。 促銷單頁：從九月一日起在當?shù)匦⌒兔芗虡I(yè)區(qū)進行發(fā)放　　促銷墻報：從九月一日起在每個村莊至少貼3張以上促銷信息墻報（手寫） 人員培訓：從西安各大高校招聘一批在校大學生，進行入職培訓，給予實習機會 物品準備：采購活動所需的一切設備，做好前期準備　　第二階段——造勢　　從九月二十一日開始（中秋節(jié)前一天）　　氣氛營造：拱門、汽球、彩旗、橫幅、促銷帳篷布置以外，著重于舞臺、舞臺背景、音響(調試) 、產(chǎn)品展示為主?！　〉胤叫麄鳎很囕v巡游和人員巡游并行　　宣傳車輛沿當?shù)刂鞯母傻姥灿?，車身裝有宣傳標語?！　〉谌A段——以服務為主題，優(yōu)惠為輔佐　　從九月二十一日開始（中秋節(jié)前一天）至十月五號結束 (如消費者反應強烈可以繼續(xù)實施)　　五、活動內容:　　銷售服務體驗（分為售前、售中、售后）　　售前服務體驗　　主要是指免費接送消費者　　9月21日—10月5日，之前通過廣告宣傳，漸漸將顧客注意力注意到美的活動中，國慶前再通過廣告宣傳活動內容以此把活動推向高潮?！　∮僧?shù)馗髌瑓^(qū)、分店接電話負責人:登記顧客的姓名、電話號碼、地址、及接送時間?！　☆櫩偷杰嚿虾螅緳C負責給顧客發(fā)“購買商品意向”并告訴顧客把希望購買商品寫在紙上，由顧客保留，司機向顧客說明到場地后交給接待的服務人員?！　′N售：銷售人員在接到顧客后要微笑向顧客解說并在顧客選商品的同時給顧客倒杯水?！　☆櫩瓦x擇跟車走購物后到休息區(qū)休息，各分店安排一個休息區(qū)，休息去旁要有飲水機一臺及當天或前日報紙，并在現(xiàn)場擺放一臺彩電和DVD 并播放精彩電影，現(xiàn)場安排一名服務人員負責現(xiàn)場倒水和處理其他事項工作，讓顧客真正感受到的放心服務?！　〈笮图译姟　∪珉娨暀C，洗衣機，空調、冰箱等進行以舊換新?！　⊥瑫r，每天前5名反現(xiàn)金50元和個別型號每天限量