餐飲員工年終工作總結(jié)-在線瀏覽
2025-04-14 03:34本頁(yè)面
【正文】 范菜肴的操作。盤子的形狀和形狀是嚴(yán)格要求的?！ 〈黉N宣傳 提高綜合接待能力，定期進(jìn)行前廳、后廚培訓(xùn)?！ 〕杀疽?guī)范 時(shí)常詢問(wèn)原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤(rùn)?！ ≡诰频瓴惋嫻ぷ髦?，我會(huì)認(rèn)真履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作，努力做好本職工作?！ 〔惋媶T工年終工作總結(jié)2 轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司司理的，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將**年度工作環(huán)境作總結(jié)陳訴請(qǐng)示： 一、廳面現(xiàn)場(chǎng)治理 禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)重復(fù)演習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，分外是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位辦事人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌利用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，配合提高?！ ?yán)抓定崗定位和辦事意識(shí)，進(jìn)步辦事效率，針對(duì)辦事人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以工頭或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工互助?！ ∥锲分卫韽拇蠹锲返叫〖?
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1