圣誕節(jié)商場(chǎng)活動(dòng)策劃書(shū)-在線瀏覽
2025-04-05 12:41本頁(yè)面
【正文】 找不到供應(yīng)商，被迫流產(chǎn)。 門(mén)店的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行力度不夠， 門(mén)店的及時(shí)跟蹤檢討沒(méi)有做到位。 新商品/敏感性商品開(kāi)發(fā)，采購(gòu)沒(méi)有充分的執(zhí)行，是本次七周年的遺憾。 門(mén)店在七周年商品活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)作的不到位，有時(shí)有，有時(shí)沒(méi)有，沒(méi)有徹底的給現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)人員培訓(xùn)和跟蹤，這樣致使一些消費(fèi)者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。 在七周年活動(dòng)中，部分敏感性商品缺貨嚴(yán)重，影響了消費(fèi)者的購(gòu)物情緒，這是生意中的大禁。我們希望以后能夠把整個(gè)快訊營(yíng)銷(xiāo)的方案作得更好、落實(shí)得更好。 下面就此次活動(dòng)期間接待作出相關(guān)總結(jié)如下： 晚餐接待人數(shù)及收入情況如下：(略) 分析：根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，整體接待人數(shù)較去年有所下滑，分析主要原因如下： 今年12月24日平安夜為周一而不是周末，消費(fèi)群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書(shū)，對(duì)銷(xiāo)售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響 票券的銷(xiāo)售數(shù)量減少，員工推銷(xiāo)意識(shí)有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準(zhǔn)確、有效地傳達(dá)給到顧客， 人員安排方面： 咖啡廳:23日人手充足，24日略顯緊張，當(dāng)日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細(xì)致有待提高。 洲際宴會(huì)廳: 支援人員對(duì)西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，達(dá)標(biāo)上崗。出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單
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