【正文】 為“酒店衛(wèi)生宣傳日”，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率達(dá)到100%，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓(xùn)，采取參觀、講解、看錄像等形式，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。
　　工作效率再提高工程
　　在上述兩個工程得到圓滿開展的同時，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”，此項工作的啟動，是迎合了酒店當(dāng)前形式，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要，我們配合質(zhì)管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率，提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，提高員工工作質(zhì)量，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實施，使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有了時間感，工作責(zé)任感。
　　（四）嚴(yán)格“執(zhí)法”，強(qiáng)化管理，有效整治了違紀(jì)源頭
　　酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的，人力資源部是酒店重要資源，在04年度，特別是酒店質(zhì)管部未成立之前，人力資源部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則，執(zhí)行嚴(yán)格的工作程序，執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度。
　　采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度，嚴(yán)格落實酒店各項制度的實施，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，人力資源部配合酒店各部門，采取了層層監(jiān)督， 督導(dǎo)、白日質(zhì)檢，周六大質(zhì)檢，夜間增設(shè)值班經(jīng)理等相結(jié)合的方式，不斷加大監(jiān)督檢查頻次。
　　在過去的一年里，我們結(jié)合四星級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和本酒店管理實踐相結(jié)合，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人務(wù)資源管理模式，在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的，對管理人員具體操作，我們首先設(shè)立了各項工作標(biāo)準(zhǔn)，然后利用這些標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)員工的工作和檢查工作的結(jié)果，并按實際結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)相比較，進(jìn)行反饋，我們?nèi)肆Y源部在人員的管理上合理運用了“前瞻性管理原則，一致性管理原則，客觀性管理原則”這三項管理原則，力求在管理上達(dá)到前后不矛盾，始終保持一致，要求在管理程序及方式上不縱橫交錯，不一轟而上，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則，為達(dá)到管理上的一致性，我們部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境，如作為部門的管理人員，我力求以身作則，成為榜樣與典范，而不嘴上一套，行動上一套。
　　通過強(qiáng)化管理，嚴(yán)格執(zhí)“法”，使員工明白了自己是酒店的主人，也明確了自己所在集體的目標(biāo)，提高了員工對集體的歸屬感，把集體看成了自己的家，自己是集體不可缺少的一分子，也加強(qiáng)了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較好的維護(hù)，酒店管理目標(biāo)得到較 。
　　為了完成這一目標(biāo)，2020年里，我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎罰條例，并組織落實了酒店衛(wèi)生防疫工作的督導(dǎo)、檢查、整改、達(dá)標(biāo)，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境，我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個，增進(jìn)了員工的身心健康，為給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境，我部盡可能地改善員工住宿環(huán)境，并給宿舍配備了電扇、電視等設(shè)施，使員工能在休息的同時，也能隨時了解更多的時事信息，為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”，并建立了員工住宿登記檔案，根據(jù)員工的變動和進(jìn)離酒店人員的變化，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了嚴(yán)格的控制，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象。為了配合酒店二期工程的全面開展，老的員工食堂場地需要搬遷，我部積極利用酒店現(xiàn)有的場所，克服了種種困難，親自主動搬遷，自行動手修爐搭灶，從搬遷到新場所的使用，只用了短短三天時間，從而確保了員工用餐的不間斷，俗話講“百口難調(diào)”，為了給員工制作出可口的飯菜，我們聘請餐廳的廚師來指導(dǎo)我們作菜，同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種，今年的員工投訴率比往年有大幅度降低。
　　為使員工事務(wù)達(dá)到程序化、規(guī)范化，動作合理化，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，我們初步制定了《員工事務(wù)管理作業(yè)指導(dǎo)》，并張貼上墻，這樣方便了本部員工的學(xué)習(xí)和使用，也方便了其他部門員工的督導(dǎo)，更使員工事務(wù)工作的運作透明化。
　　今年，是酒店人員波動較大的一年，酒店二期改造工程全面啟動，造成部分員工放假，針對此種現(xiàn)象，我部不敢松懈，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整了工作重點，把員工隊伍的穩(wěn)定，作為各項工作的重中之重，常抓不懈，以落實民心工程為主線，不斷加強(qiáng)員工的思想政治工作，對在職員工、退離休職工有針對性的進(jìn)行拜訪慰問，征求其對酒店的意見和建議，特別是加大了對放假職工的跟蹤工作，盡可能地采取措施，最大可能地解除了員工的后顧之憂。我部合理