20xx最新餐飲部承包合同范本-在線瀏覽
2024-12-15 00:26本頁面
【正文】 每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結(jié)算一次承包者的經(jīng)營利潤（承包期滿時統(tǒng)一核算）,但每季度結(jié)算后如有利潤,可按利潤的40%作為流動資金先借支給乙方。如出現(xiàn)賬款不夠成本支出時，承包者不得領取本人的收入，并停止借用流動資金。每天提供經(jīng)收銀員確認的餐廳營業(yè)日報表給乙方。及時協(xié)調(diào)解決工作中存在的問題。乙方：風險提示： 承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財務權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東對于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。廚師長（每周一）、餐飲部經(jīng)理（每天）均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結(jié)束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費用從承包收入中扣除。乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何借口進行推辭。按規(guī)定上交各項營業(yè)成本費用（見附表一）, 負責餐廳自身產(chǎn)生應收賬款的催收，并按合同上交全年承包款_____萬元。1必須保證早餐的質(zhì)量及品種（見附表二）。1自費補充缺損的餐具。1負責乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。五、其它：乙方如要購買固定資產(chǎn)（今后可能折價賣給酒店的用品），應通知總經(jīng)理辦公室共同確定。乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數(shù)*，從每月結(jié)算中扣回。每月結(jié)算的費用直接從乙方營業(yè)款中扣除。早餐品種必須保證質(zhì)量和數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)品種數(shù)量減少，則按減少的數(shù)量，少一種扣
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