生日會策劃方案-在線瀏覽
2024-12-07 01:05本頁面
【正文】 五、柜臺及助理人員(陳允祥,姜漢森) 六、廚房組陳允尚組長，監(jiān)事1名，組員5名―10名. 七、接待組周梅組長,副組長3名，監(jiān)事1名，組員10名. 八、采購組陳文區(qū)組長，監(jiān)事1名，組員3名5名. 九、服務(wù)組陳宜新組長，組員5名8名. 十、清潔組林珍組長，組員6名. 十一、攝像組姜禹彬組長，：陳國玲老人服裝:陳寶玲 十二、活動組姜宇金組長,陳春花,陳宜棟,陳冬娜 十三、保安組組長1名，組員4名 各組人員任務(wù)職責(zé)說明 一、監(jiān)事對宴會的各項工作策劃,安排,對各個組的設(shè)置,任務(wù)等提出合理方案,對總指揮進行監(jiān)督,提出意見或建議,對各組長的申請批準(zhǔn),負(fù)責(zé)迎接客人. 二、總指揮負(fù)責(zé)全面工作,包括各組長,組員的任命,以及各組的工作指導(dǎo)和監(jiān)督,聽取總副指揮及各監(jiān)事的意見能及時調(diào)整,安排,處理突發(fā)事件,對監(jiān)事同主人負(fù)責(zé) 三、副總指揮協(xié)助總指揮的工作,各組提出意見及時向總指揮反映或處理好總指揮指定問題和工作,接受和批準(zhǔn)各組長的申請,對各組工作進行指導(dǎo)和監(jiān)督,組織會議發(fā)揚團隊精神. 四、總管巡查監(jiān)督各小組的工作狀況,保持與各小組聯(lián)系和溝通,協(xié)助總指揮處理各項工作,解決突發(fā)事件,對監(jiān)事人員提出的建議和意見經(jīng)總指揮同意后直接落實指導(dǎo),使壽宴會順利進行,完滿成功. 五、廚房由廚房組長對24日上午,下午兩餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切東西作出較準(zhǔn)確的估計和計量,由采購部和服務(wù)部負(fù)責(zé)購買和搬運,對所有做飯所用的工具由組長安排人員負(fù)責(zé)清洗,廚房組人員洗菜,切菜,炒菜等所有屬廚房內(nèi)的工作,包括上菜到各餐桌,對25日正餐的廚房工作幫助和監(jiān)督,:聽從組長的安排監(jiān)事:對廚房工作的直接監(jiān)督.
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