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正文內(nèi)容

食品廠的實習報告-展示頁

2024-12-05 01:41本頁面
  

【正文】 ?! ?:去核,修整,挑選:質(zhì)量最好的做半桃,次之切條,最差的進行切丁,裝罐?! ?:切半分機器切半和人工切半兩種,工人挑選大小合適,形狀規(guī)則的優(yōu)質(zhì)黃桃進行機器切半;其余繼續(xù)傳輸進行人工切半?! 嵙暪窘榻B:  實習內(nèi)容:  1:黃桃工藝流程:原料選擇—切半,挖核—堿法去皮,漂洗—修整,裝罐—排氣,封罐——殺菌,冷卻—成品。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,使對方有興趣傾聽,先接受銷售員,進而接受產(chǎn)品,是一項很專業(yè)的技巧。知彼(店主及消費者),單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主,店主的銷售量情況,消費者的購買能力及消費需求?! ∪?、實習收獲  ,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。倘若店主同意購進,則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額,并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,最后清點并核對店主支付的銷售金額。日常工作流程為,估計當日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進行銷售工作。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多,銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,即承接某些品牌的代理權(quán)。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說過這樣一句話:“一個優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”的確,一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?  食品廠的實習報告篇2一、實習公司簡介  xx市xx食品有限公司成立于20xx年,地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),占地面積兩畝,員工二十余名。  虛心求教,注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗?! ∽⒅芈?lián)系實際,理論與實踐相結(jié)合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善?! ≡趯嵙晢挝皇艿秸J可。  實習收獲,主要有4個方面:  通過直接參與企業(yè)的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務(wù)。同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。畢業(yè)實習主要的目的就是提高我們社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的理論知識與實踐相結(jié)合。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。在這個廠里面實習的這段時間里,我一直在思考這樣的一個問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進一部分的生產(chǎn)過程,比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量?! ≡诠疚抑饕娜蝿?wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著是對每一個崗位進行全面的熟悉,熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。在生產(chǎn)部部長的熱心指導及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進行了詳細了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書本上學到的理論知識及相關(guān)知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐與大學所學相結(jié)合?! 〗衲?月10日,我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習工作。食品廠的實習報告  食品廠的實習報告篇1畢業(yè)實習是從大學校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習,是將理論知識運用于實際的好機會,是培養(yǎng)大學生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗大學生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,這對盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。由于是,本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實習,采取每個崗位呆三天,學習每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設(shè)備操作,認真做筆記,每個崗位學習完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務(wù),在廠里的這段時間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個實習期內(nèi)我只是上早班。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應(yīng)公司的工作,完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。通過實習,使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強對每一個崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時間在50分鐘左右,而該廠只有三個殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。因此,一個企業(yè)要取得較大的利潤,對生產(chǎn)過程的改進很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要?! 嵙暽睿杏|是很深的,各個方面都得到了提高,但對我來說最主要的是工作能力的進步。自走進景潤開始我本著積極肯干,虛心好學、工作認真負責的態(tài)度,積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。實習單位的反饋情況表明,在實習期間反映出我具有較強的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實習期間給我布置的工作任務(wù)。  提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗?! ≡诠ぷ鬟^程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗?! ≌J定目標,端正工作態(tài)度,加強思想修養(yǎng)。  熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務(wù),不斷提升工作效率?! ∥冶敬螌嵙暤氖斋@是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進步。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,歷史二十余載。目前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,中糧香谷坊食用油系列,xx市龍共產(chǎn)品系列,xx市羅山豆腐乳系列?! 《?、實習內(nèi)容  實習工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,主要負責xx市xxxx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。銷售工作的內(nèi)容為:向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點,和店主相對注重的價差(售價和進貨價之差),再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售。若不同意,則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識,便于自己下次銷售工作的順利進行。在銷售工作中,知己,站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處,產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處,新產(chǎn)品價格的公正公道之處。  ?! 。⑶抑貜?fù)回答客戶疑問?! ∈称窂S的實習報告篇3實習目的:  對XX食品廠實地實習認識,對工廠的設(shè)計,現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及黃桃罐頭的制作工藝認識。  操作要點:  1:XX公司對原料的選擇整體以7成熟的黃桃為主,通過傳輸帶不斷將黃桃送到切半裝置處?! ?:堿法去皮,堿含量為14%,為鉀液,過堿液時分已去核和未去核兩種半桃,每個淋堿裝置前都有6名人員負責將半桃核向下擺放?! ?:加糖水,排氣,補加糖水,最后封罐,殺菌。
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