餐飲實(shí)習(xí)心得體會-展示頁
2024-12-05 01:38本頁面
【正文】 藝期望很高，沒有月薪兩千不干。 餐飲實(shí)習(xí)心得體會3 我的社會實(shí)踐就從我的找工作拉開了序幕。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的”辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是”老百姓的心里話。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因?yàn)槲覀兏挥兄腔邸⒏挥行畔?，富有?zé)任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。使得我從一個初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：”服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。在領(lǐng)導(dǎo)悉心的指導(dǎo)下，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的各方面都取得了很大的進(jìn)步，今后我將更加努力，我相信，我行！ 餐飲實(shí)習(xí)心得體會2 半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實(shí)習(xí)，我得到了全面的鍛煉，實(shí)習(xí)的過程也使我完成了一個學(xué)生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨(dú)立，得到了這個方面知識的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實(shí)的基礎(chǔ)。 與同事之間友好相處，經(jīng)?；突ブ?，團(tuán)結(jié)一致，這里的員工都是那樣的熱情友好，他們能站在員工自己的角度來看問題。上班時可以控制情緒，保持良好的心態(tài)。能夠妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點(diǎn)煙；及時清理桌面，更換干凈的桌墊。用主動、熱情、耐心、禮貌、周到的心態(tài)，不斷完善服務(wù)態(tài)度。 在工作中，我能服從部長領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。 語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。 餐飲實(shí)習(xí)心得體會1 通過這次實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。餐飲實(shí)習(xí)心得體會 導(dǎo)語：餐飲的工作能夠接觸許多的客人，能夠極大提高自己的溝通能力和服務(wù)水平。下面是小編為您帶來的是餐飲實(shí)習(xí)心得體會，希望對您有所幫助。例如遇到突發(fā)事件沒有常識，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健蹦芘c不能”的技術(shù)性問題。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服
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