食品加工安全管理計劃與食品衛(wèi)生安全工作計劃匯編-展示頁
2024-11-26 00:50本頁面
【正文】 用食品添加劑行為得到有效遏制；加大嚴格執(zhí)法力度，對發(fā)現(xiàn)的企業(yè)違法行為查處率100%堅決依法實行生產(chǎn)許可退出機制；規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量平安風險監(jiān)測工作，突發(fā)事件及時響應，防止食品生產(chǎn)質(zhì)量平安責任事故。企業(yè)生產(chǎn)假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為得到進一步遏制，食品添加劑超范圍、超量使用現(xiàn)象得到基本遏制，動態(tài)長效監(jiān)管機制建設有效推進，質(zhì)量平安水平取得提高。堅持以人為本，以貫徹落實《食品平安法》為契機，以實行監(jiān)管責任制和制定、落實食品平安監(jiān)管計劃為主要任務；以明職責、理許可、深監(jiān)管、重懲防、強基礎為主要抓手；加強制度規(guī)范、信息分析、督查試點、協(xié)作融合、培訓考核等工作手段，努力掌握督促企業(yè)自律、強化生產(chǎn)質(zhì)量平安主體責任主線和明確職責、形成監(jiān)管工作閉環(huán)兩條工作主線，突出企業(yè)質(zhì)量平安信用監(jiān)管，著力解決存在突出問題，強化政府監(jiān)管、市場引導、企業(yè)自律三方面共同作用，切實履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責，有計劃、有組織、有落實、有效果地開展工作，進一步提高監(jiān)管有效性，全面提升我區(qū)食品生產(chǎn)質(zhì)量平安保證水平。根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》中華人民共和國食品平安法實施條例》相關規(guī)定要求，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局制定了區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)二〇一一年度平安監(jiān)督管理計劃。食品加工安全管理計劃與食品衛(wèi)生安全工作計劃匯編第 9 頁 共 9 頁食品加工安全管理計劃關系到經(jīng)濟健康發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定。為進一步加強食品平安監(jiān)督管理工作，食品平安關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。一、指導思想深入落實科學發(fā)展觀，貫徹黨的十七大精神。二、總體目標企業(yè)質(zhì)量平安主體責任意識和生產(chǎn)可追溯能力明顯增強，食品品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。三、具體監(jiān)管目標嚴格依法許可；督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立并基本落實生產(chǎn)過程可追溯管理，食品生產(chǎn)許可進一步規(guī)范。四、監(jiān)督管理監(jiān)督管理由抽檢計劃、監(jiān)管計劃、工作實施三部分組成。（一）抽檢計劃1抽檢原則區(qū)質(zhì)監(jiān)分局根據(jù)具體實施方案協(xié)助承檢機構完成產(chǎn)品抽樣工作，由市質(zhì)監(jiān)局統(tǒng)一規(guī)劃、組織、管理、實行。2監(jiān)督抽查重點對獲得生產(chǎn)許可證的食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)定期監(jiān)督抽查；對質(zhì)量平安社會反映強烈、突發(fā)事件和專項整頓涉及的食品進行不定期
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