餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)治理工作方案與餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案匯編-展示頁(yè)
2024-11-26 00:44本頁(yè)面
【正文】 用非易燃易爆類(lèi)加熱源，提高餐飲企業(yè)本質(zhì)安全。我縣餐飲場(chǎng)所量多面廣，絕大多數(shù)規(guī)模小，安全生產(chǎn)條件差，容易發(fā)生燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿?，且多位于人員密集場(chǎng)所，一旦發(fā)生2事故，將造成嚴(yán)重的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，社會(huì)影響巨大。2011年11月14日陜西省西安市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)一肉夾饃店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發(fā)爆炸，造成11人死亡、31人受傷；2012年3月6日遼寧省盤(pán)錦市一燒烤店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發(fā)爆炸，造成4人死亡、22人受傷；2012年11月23日山西省晉中市壽陽(yáng)縣喜洋洋火鍋店發(fā)生液化石油氣泄漏爆炸事故，造成14人死亡、47人受傷。餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)治理工作方案與餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案匯編第 15 頁(yè) 共 15 頁(yè)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)治理工作方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大精神，深刻吸取近年來(lái)餐飲場(chǎng)所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿式逃?xùn)，切實(shí)加強(qiáng)餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩O(jiān)管工作，有效遏制燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本方案。一、專(zhuān)項(xiàng)治理的意義近年，一些餐飲場(chǎng)所燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿暑l發(fā)，給人民生命財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。造成這些事故的主要原因，一是部分餐飲場(chǎng)所對(duì)燃?xì)庑孤┍ㄎｋU(xiǎn)性認(rèn)識(shí)不足，盲目違規(guī)使用燃?xì)猓踩a(chǎn)主體責(zé)任不落實(shí)，安全管理規(guī)章制度不健全，現(xiàn)場(chǎng)安全管理混亂；二是安全投入不到位，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)防火防爆等安全設(shè)備設(shè)施不完善，隱患排查治理不及時(shí)；三是安全教育培訓(xùn)工作不力，從業(yè)人員缺乏燃?xì)夥辣踩R(shí)和安全操作技能，違章指揮、違章作業(yè)現(xiàn)象嚴(yán)重；四是部分地區(qū)對(duì)餐飲場(chǎng)所燃?xì)夥辣踩ぷ髦匾暡粔?，安全監(jiān)管職責(zé)不清、存在薄弱環(huán)節(jié)和漏洞，打擊和取締非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為措施不力等。因此，有必要對(duì)餐飲場(chǎng)所集中組織開(kāi)展燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)治理，全面排查治理隱患，堅(jiān)決依法取締淘汰一批非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和不具備基本安全生產(chǎn)條件的餐飲場(chǎng)所，強(qiáng)化源頭治理，建立長(zhǎng)效機(jī)制，防范和遏制餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐鹿实陌l(fā)生。（一）凡存在以下情形的餐飲場(chǎng)所，一律依法取締：在地下、半地下空間違規(guī)使用燃?xì)獾模幌嚓P(guān)證照不全的。使用液化石油氣的，應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：（1）存瓶總重量超過(guò)100千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)臵專(zhuān)用氣瓶間。存瓶總重量大于420千克時(shí)，氣瓶間應(yīng)當(dāng)為與其他民用建筑間距不小于10米的獨(dú)立建筑。（3）氣相瓶和氣液兩相瓶必須專(zhuān)瓶專(zhuān)用，使用和備用鋼瓶應(yīng)當(dāng)分開(kāi)放臵或者用防火墻隔開(kāi)。（5）液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄。鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固，且沒(méi)有接口；橡膠軟管應(yīng)當(dāng)每2年更換一次；若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)立即更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門(mén)。用氣場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度報(bào)警裝臵，配備干粉滅火器等消防器材。4嚴(yán)禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。從業(yè)人員經(jīng)安全培訓(xùn)合格后，方可上崗；企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓(xùn)，掌握燃?xì)獾奈：π约胺辣胧?。?yīng)當(dāng)與液化石油氣供應(yīng)單位簽訂安全供氣合同，每次購(gòu)氣后留存購(gòu)氣憑證，購(gòu)氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼。相關(guān)部門(mén)的職責(zé)分工如下：（一）縣城管局：負(fù)責(zé)會(huì)同有關(guān)部門(mén)提出餐飲場(chǎng)所使用燃?xì)獾幕景踩?；督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)與餐飲企業(yè)簽訂供用氣合同；督促燃?xì)夤?yīng)企業(yè)按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和合同的約定承擔(dān)用戶燃?xì)庠O(shè)施巡檢、燃?xì)馐褂冒踩夹g(shù)指導(dǎo)和宣傳責(zé)任；向社會(huì)公示合法燃?xì)夤?yīng)企業(yè)名錄；對(duì)存在違法違規(guī)供氣行為的燃?xì)夤?yīng)企業(yè)依法追究責(zé)任。5（三）縣質(zhì)監(jiān)局：對(duì)餐飲場(chǎng)所使用的報(bào)廢、超期未檢和非屬地檢驗(yàn)的氣瓶下達(dá)監(jiān)察指令書(shū)，將存在上述問(wèn)題的鋼瓶移送專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依法處理，并依法追究充裝單位責(zé)任。（五）縣工商局：負(fù)責(zé)對(duì)未辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐飲場(chǎng)所依法進(jìn)行查處。同時(shí)，對(duì)未取得餐飲服務(wù)許可的餐飲場(chǎng)所依法進(jìn)行查處。四、時(shí)間安排（一）調(diào)查摸底和制定方案階段（3月底前）。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）、有關(guān)職能部門(mén)要結(jié)合本地、本部門(mén)實(shí)際，分別制定專(zhuān)項(xiàng)治理實(shí)施方案，并于3月
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