酒店年度采購計劃表與酒店店長下周工作計劃匯編-展示頁
2024-11-26 00:24本頁面
【正文】 、周日的時間要單獨制定。酒店店長下周工作計劃【篇一】一、確定周計劃的時間。對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在購回。四、對采購員的管理制度對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。二、貨品采購渠道問題定點供貨商加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。酒店年度采購計劃表與酒店店長下周工作計劃匯編第 7 頁 共 7 頁酒店年度采購計劃表一、根據(jù)xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。零售店采購所有零點采購
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