幼兒園食品安全工作總結(jié)范文與幼兒園食品安全工作計(jì)劃怎么寫三篇匯編-展示頁
2024-11-23 03:34本頁面
【正文】 氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細(xì)菌、病毒便會趁虛而入。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。教育行政部門應(yīng)加大對食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學(xué)校對食堂的經(jīng)營資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。六、建議:強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識，確保食品衛(wèi)生安全盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。營養(yǎng)餐都配備了?；蚣媛毠芾砣藛T，都有營養(yǎng)餐按收和發(fā)放臺賬，但儲存間、儲存條件不符合要求。學(xué)生食堂無餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備，不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具。學(xué)生幼兒園食堂工作人員食品安全法律法規(guī)意識淡薄，個別工作人員沒穿戴工作服帽及有不良的衛(wèi)生習(xí)慣。五、存在問題:衛(wèi)生設(shè)施相對不足，基本功能用房或加工場所不能保證功能分區(qū)。非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。餐飲具、加工用具的清洗和消毒。食品原料貯存方式。從業(yè)人員健康管理。四、檢查內(nèi)容:食品安全管理制度的落實(shí)情況。從業(yè)人員持有效健康證明和有效衛(wèi)生知識培訓(xùn)證的占98%以上。配備學(xué)校專職食品安全管理人員的占100%。專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園xx所持有餐飲服務(wù)許可證。；三、整治情況。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)開展工作經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。xx所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園xxx所。幼兒園食品安全工作總結(jié)范文與幼兒園食品安全工作計(jì)劃怎么寫三篇匯編第 11 頁 共 11 頁幼兒園食品安全工作總結(jié)范文為了加強(qiáng)通道縣學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作，消除學(xué)校食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)食藥監(jiān)辦食16號《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》及國食藥監(jiān)食135號《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》的要求，我局對全縣學(xué)校開展了春秋兩季兩次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治?，F(xiàn)將兩次整治情況總結(jié)如下：一、基本情況。其中有學(xué)校食堂中學(xué)xx所、中心小學(xué)xx所、片小學(xué)xx所、幼兒園xx所，共有學(xué)校食堂xx個。二、指導(dǎo)思想。積極開展本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，依法整頓
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