士官司務(wù)長年終總結(jié)與士官年終總結(jié)20xx匯編-展示頁
2024-11-22 23:51本頁面
【正文】 當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)： 第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。士官司務(wù)長年終總結(jié)與士官年終總結(jié)2018匯編第 7 頁 共 7 頁士官司務(wù)長年終總結(jié)時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。 第二、八月算是我正式接管食堂。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工
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