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商務(wù)局食品安全放心行動方案與商務(wù)執(zhí)法大隊支部學(xué)習(xí)計劃匯編-展示頁

2024-11-22 23:38本頁面
  

【正文】 立屠宰加工全程質(zhì)量監(jiān)管體系,實行生豬定點屠宰廠(場)月報制度,要求生豬定點屠宰廠(場)建立生豬購進(jìn)臺賬、肉品檢疫臺賬、肉品流向臺賬,并做好生豬無害化處理申報和臺賬記錄。加強(qiáng)酒類流通市場監(jiān)管工作,大力實施酒類經(jīng)營者備案登記制度和酒類流通隨附單制度,加強(qiáng)酒類流通市場專項整治。大力實施“萬村千鄉(xiāng)市場”工程,確保鎮(zhèn)、村兩級農(nóng)家店覆蓋率達(dá)100%,食品配送率達(dá)85%以上。三、工作目標(biāo)加強(qiáng)對生豬定點屠宰廠(場)的監(jiān)督,嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺病死豬、病害豬,注水肉和含有瘦肉精的生豬。 二、成立組織為加強(qiáng)對食品安全放心行動的領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)研究決定,成立商務(wù)局食品安全放心行動領(lǐng)導(dǎo)小組。商務(wù)局食品安全放心行動方案與商務(wù)執(zhí)法大隊支部學(xué)習(xí)計劃匯編第 7 頁 共 7 頁商務(wù)局食品安全放心行動方案全面貫徹落實《食品安全法》和生豬屠宰管理條例、酒類流通管理辦法,推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設(shè),加強(qiáng)對商場、超市食品安全監(jiān)管。把生豬定點屠宰放在首要位置,進(jìn)一步規(guī)范酒類市場秩序,凈化市場環(huán)境,確保全縣人民吃上“放心肉”,喝上“放心酒”。局長任組長,黨委書記任副組長,辦公室和內(nèi)貿(mào)科相關(guān)人員為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體工作由內(nèi)貿(mào)科負(fù)責(zé)實施。配合工商等部門加強(qiáng)生豬市場管理,定期開展生豬市場專項整治,嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫豬肉、注水肉、病害肉上市,根據(jù)上級商務(wù)主管部門通知要求積極推進(jìn)牛、羊、家禽的定點集中屠宰工作。配合工商等部門實施“各類綜合市場、專業(yè)市場、批發(fā)企業(yè)、商場、超市自律“兩項制度”實施覆蓋面達(dá)100%”。四、工作措施加強(qiáng)屠宰
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