20xx酒店員工軍訓總結-展示頁
2024-11-20 00:54本頁面
【正文】 部門，我和我的同事們開始學習了后廚餐飲知識，知道了八大菜系：川魯淮粵浙閩湘皖的中國八大菜系，以及各菜系的代表菜。讓我們學會了堅持，讓我感受到這個團隊是十分有戰(zhàn)斗力的團隊。
酒店員工軍訓總結一
感謝各級領導對我們的關懷和厚愛、在你們的支持和栽培下，促使我們成為一位xx元的員工，能夠進入這個具有良好的企業(yè)氛圍、優(yōu)質(zhì)的酒店服務理念、優(yōu)雅的酒店酒店文化的酒店，真的很幸運，我非常珍惜和重視這份工作。酒店員工軍訓總結
酒店員工軍訓總結
軍訓是我們員工提高智力素質(zhì)、政治素質(zhì)和身體素質(zhì)的重要途徑。此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。下面是小編搜集整理的酒店員工軍訓總結，歡迎閱讀，希望對你能夠提供幫助。
培訓從三天的露天軍訓中開始，領導們叫我們站軍姿，踢正步等。結束后，我們了解了酒店的基本知識：酒店的創(chuàng)始人，酒店集團，服務賓客的三個基本要求，服務格言和消防知識，消防的四懂四會，如何逃離火災現(xiàn)場，如何讓救援，還學到市場營銷，餐廳應具備的條件等。接下來學習鮑魚的品種，鮑魚先存86種，最有價值的只有10種，而中國就占有9種，學習了導致鮑魚死亡的因素，鮑魚加工分為4種：干鮑，鮮鮑，凍鮑魚以及罐裝鮑魚。鑒別干鮑好壞的方法，其中最好的鮑魚是吉品鮑，糖心鮑魚的制作方法等鮑魚，鮑汁的制作方法等。燕窩的
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