【正文】 病性強、生長周期短、為純綠色肉原料的特點，能提供大批量營養(yǎng)豐富、風味優(yōu)良的牛羊肉產(chǎn)品。因此，大力發(fā)展肉制品加工是十分適合當前的形勢。 2021年 7 我國肉類總產(chǎn)量為 萬噸，人均豬牛羊肉 公斤。因此，生產(chǎn)高檔、優(yōu)質(zhì)、方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)的牛羊肉制品是十分適宜的。 根據(jù)我國《食品工業(yè) “十二五 ”發(fā)展規(guī)劃》， “十二五 ”期間，我國要大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和直接食用的各類熟肉制品，逐步提高熟肉制品在肉類消費中的比重。牛肉、羊肉的消費量在增大，消費的模式在優(yōu)化，消費品種趨向多樣化。 進入 21 世紀以來，中國畜牧業(yè)生產(chǎn)一直保持高速增長的勢頭，據(jù)統(tǒng)計資料表明我國肉類總產(chǎn)量居世界前列，人均 占有量超過世界平均水平，但主要以豬肉和禽肉為主。是我國國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)作為農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品面向市場的主要后續(xù)加工產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)中占有最大比重，因而對推動農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化作用巨大。該項目工藝技術(shù)成熟，設(shè)備先進可靠，所產(chǎn)產(chǎn)品的衛(wèi)生、理化指標達到或超過國內(nèi)同類產(chǎn)品水平。項目實施后可充分利用當?shù)刎S富的牛羊肉資源，通過深加工提高畜產(chǎn)品副加值、增加農(nóng)牧民收入等起到促進作用。 項目編制委托書及其他有關(guān)資料。項目具有較好的經(jīng)濟效益。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 該項目建成后每年可實現(xiàn)銷售收入 億元，年實現(xiàn)平均利潤總額 萬元，投資利潤率 ％，投資利稅率 ％，投資回收期稅前 (含建設(shè)期 )為。流動資金 1280元。 公司將利用國內(nèi)經(jīng)銷商開發(fā)大中城市的超市，并逐步向東南亞市場發(fā)展，以經(jīng)銷商經(jīng)銷為主，以直銷為輔的銷售模式，擴大產(chǎn)品的覆蓋面，確保產(chǎn)品盡產(chǎn)盡銷。 項目建設(shè)方案 (1)技術(shù)來源及先進性 項目吸納國內(nèi)外先進的清真食品深加工生產(chǎn)技術(shù)，采用現(xiàn)代化的工藝與設(shè)備，配方優(yōu)越，技術(shù)含量高，衛(wèi)生條件好、自動化程度高，所生產(chǎn)的產(chǎn)品利用高溫高壓滅菌釜滅菌，產(chǎn)品質(zhì)量符合 4 國家有關(guān)食品標準。 4 5 第十三章 可行性研究結(jié)論與建議 ....................... 46 可行性研究結(jié)論 44 其它 社會影響 4 1 第十二章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 ........... 43 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 4 1 1 1 . 6 財務(wù)評價結(jié)論 41 虧平衡分析 40 財務(wù)效益分析 39 總成本及經(jīng)營成本估算 39 銷售收入、銷售稅金及附加估算 3 8 第十 一 章 財 務(wù)評 價 ................................... 39 財 務(wù)評 價 依據(jù) 3 5 評價與審批 2 4 項目建設(shè)標準和具體建設(shè) 能 ..................................... 34 能耗指標及分析 2 3 建設(shè)規(guī)劃和布局 1 3 主要障礙因素 及解決方案 1 1 項目建設(shè)條件優(yōu)勢分析 4 可行性研究報告編制依據(jù) ........................................ 4 項目概要 6 綜合評價 6 第二章 背景及必要性 .................................. 7 項目建設(shè)背景 7 項目建設(shè)的必要性 8 項目建設(shè)的可行性 9 第三章 建設(shè)條件 ..................................... 11 項目區(qū)概況 1 5 第四章 項目單位基本情況 ............................. 16 概 況 1 6 研發(fā)能力 1 7 第五章 市場分析與銷售方案 ........................... 18 市場分析 1 8 銷售策略、方案及營銷模式 2 1 市場風險分析 2 1 1 第六章 建設(shè)方案 ..................................... 23 建設(shè)任務(wù)與規(guī)模 2 3 生產(chǎn)技術(shù)方案與工藝流程 3 4 主要節(jié)能措施 3 4 第九章 環(huán)境影響評價 ................................. 35 環(huán)境影響 3 5 環(huán)境保護與治理措施 3 6 第十章 投資概算與資金來源 ........................... 37 投資概算依據(jù) 3 7 2 37 資金來源 37 資金使用和管理 43 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價 4 6 3 第一章 總 論 項目概要 項目單位基本情況 (1)項目單位名稱：察右前旗祥順園食品有限公司 (2)所有制類型：有限責任公司 項目建設(shè)內(nèi)容 (1)項目名稱：察右前旗祥順園食品有限公司年產(chǎn) 5000噸清真肉制品建設(shè)項目 (2)建設(shè)性質(zhì)：新建 (3)建設(shè)地點：內(nèi)蒙古烏蘭察布市察哈爾生態(tài)工業(yè)園區(qū) (4)建設(shè)規(guī)模：年生產(chǎn)加工 3000噸牛肉干、 500噸牛板筋、 500噸牛蹄筋、 1000噸速凍清真水餃 (5)建設(shè)內(nèi)容：原料預(yù)處理間、生產(chǎn)車間、輔料庫、生產(chǎn)設(shè)備 購臵安裝、水電供應(yīng)設(shè)施等。 (2)進度安排 建設(shè)期限：二年 (3)市場營銷及組織管理方案 根據(jù)市場前景，公司積極采取靈活的促銷手段，充分占據(jù)大中型賓館、飯店和超市，建立以公司為中心的技術(shù)服務(wù)隊伍，以集寧區(qū)為生產(chǎn)核心的生產(chǎn)、運輸、銷售一條龍的服務(wù)中心。 投資概算及資金來源 (1)投資概算 :本項目投資 ，其中固定資產(chǎn)投資為 。 (2)資金來 源 : 所需資金全部由企業(yè)自行解決。稅后（含建設(shè)期）為 。 5 可行性研究報告編制依據(jù) 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱》 《 2021年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南》 《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金 和項目管理辦法》 [2021]29號 國家現(xiàn)行的財會稅收政策及有關(guān)技術(shù)標準及規(guī)范。 綜合評價 該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，也符合國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)政策產(chǎn)業(yè)化扶持范圍。 項目建設(shè)地自然、資源、社會經(jīng)濟條件均可滿足項目建設(shè)的需要，交通、水電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完備，項目選址合理。 6 第二章 背景及必要性 項目建設(shè)背景 食品工業(yè)是人類的生命工業(yè)，也是永恒不衰的加工業(yè)。目前全世界畜牧業(yè)已提供了人類需要能量的 15％和粗蛋白質(zhì)的 34％，發(fā)達國家所占的比例已達到33％和 65％，人類營養(yǎng)依賴畜牧加工業(yè)的比例將進一步提高。 2021年以來我國豬肉比例下降，而牛羊禽肉則達持續(xù)上升。這將為牛羊肉制品加工企業(yè)帶來了機遇。在穩(wěn)步發(fā)展加工制品的同時，積極發(fā)展牛羊肉制品，提高其制品的比例。 大力發(fā)展肉類產(chǎn)品的深加工， 對國民經(jīng)濟的發(fā)展、豐富我國城鎮(zhèn)居民菜籃子和提高人們生活質(zhì)量有著重要的作用。肉類制品生產(chǎn) 450萬噸，占肉類總產(chǎn)量的 7%左右，品種達 600多種，目前主要產(chǎn)品有灌腸制品、火腿、腌臘制品、醬鹵制品等，其中熟肉制品約占肉制品產(chǎn)量的 80%，在熟肉制品中，牛肉干產(chǎn)量最大，產(chǎn)量達 65萬噸，占熟肉制品的 30%以上，銷售地一般均在城市，而農(nóng)村人口卻占總?cè)丝诘?80%。 察右前旗祥順園食品有限公司 利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，建設(shè)特色清真肉類食品工程項目，該項目采用的主要原料為牛羊肉。自治區(qū)、烏蘭察布和察右前旗三級政府對本項目非常重視，正在制定規(guī)劃和扶持政策，為優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重點發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)，并把特色肉類加工項目作為加工業(yè)的重點項目，在當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)大力發(fā)展肉牛、肉羊養(yǎng)殖業(yè)，為項目今后的進一步發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。影響了農(nóng)牧民的生產(chǎn)積極性，減少了農(nóng) 8 牧民的收入。 實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，增加農(nóng)民收入，是當?shù)卣?“十一五 ”期間農(nóng)村經(jīng)濟工作的核心任務(wù)，也是投資農(nóng)業(yè)、建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的出發(fā)點和落腳點。 (2)有利于農(nóng)民脫貧致富?？刹捎?“公司 +基地 +農(nóng)戶 ”的形式，企業(yè)收購肉畜，就近加工，可形成種、養(yǎng)、加、產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物種植業(yè)和肉畜養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工業(yè)的發(fā)展。還可為當?shù)貛硪欢〝?shù)量的就業(yè)機會，并使季節(jié)閑臵勞 動力得到一定程度的利用，進而增加農(nóng)戶收入。 項目建設(shè)的可行性 (1)項目建設(shè)地完善的基礎(chǔ)設(shè)施為項目實施創(chuàng)造良好的條件 項目區(qū)通訊設(shè)施完善，客運與貨運均方便。 (2)原料供應(yīng)有保障 項目區(qū)地處烏蘭察布市察右前旗工業(yè)園區(qū)，土地肥沃，灌溉條件好，地表水資源十分豐富，肉羊和肉牛養(yǎng)殖量在不斷擴大，充足的資源，為發(fā)展肉制品深加工提供了重要的支撐。 (3)當?shù)卣峁┯辛Φ恼咧С趾捅Ｗo 畜產(chǎn)品深加工業(yè)是國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵和支持的重要領(lǐng)域。旗政府將養(yǎng)殖及深加工業(yè)的發(fā)展作為一項重要工作來抓，已決定對項目在實施過程中的用水、用電、用地提供政策支持，在交通運輸方面全力保障，并確定建立相應(yīng)體系和協(xié)調(diào)金融部門貸款等政策措施來支持項目的建設(shè)和發(fā)展。 煤、電等能源供應(yīng)充足。皮革、皮件、肉類加工 , 制膠 , 絞絲、鋼纜、