【正文】 特意制定了《食品安全法》。因此，在生活中我們也要注意食品安全。除了這些，在日常生活中我們還應(yīng)該注意什么呢？學生3：蔬菜水果用清水浸泡或削皮后才能吃。蔬菜則要先看顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就可知其新鮮程度了。賣肉時，先看是否該有檢疫部門的印章，瘦肉顏色是否鮮紅；再用手握一下肉，手濕的，說明豬肉被灌了很多水。教師：QS就是我們“Quality Safe”的縮寫，即質(zhì)量安全。安全食品的評判標準：教師：請同學們相互討論一下，結(jié)合自身積累的生活經(jīng)驗，一起來說說怎樣的食品才是安全的？學生1：購買包裝食品，應(yīng)該注意：包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)產(chǎn)家、廠址、營養(yǎng)成分是否合理、是否有防腐劑、添加劑，是否有“食品安全”QS標志?？墒?，我們身邊的有許多食品不安全的因素。學生：聽講并思考。于是，他拿到店子的冰箱中。經(jīng)調(diào)查，這名學生喝的那瓶礦泉水原來是小賣部老板在店子門口撿來的。可是，沒等他反應(yīng)過來，他便倒地，口吐白沫，全身抽搐。教師：（2）、2010年5月24日下午，惠州市發(fā)生了一起學生食品中毒事件。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。在生活中，同學們有沒有聽說或者親身感受到因食品問題導(dǎo)致社會群眾的生命、身體健康受到損害或威脅的例子呢？案例分析：教師：（1）、2010年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。教師：嗯，老師也是身同感受的。學生4：有的飯店廚房衛(wèi)生極差，餐具沒有消毒，只是用開水燙一下。大家來分享一下，它們怎樣具有安全隱患呢？學生1：烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵； 學生2：制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。教師：大家想一想，我們生活中那些場所、環(huán)境存在食品安全隱患？ 學生：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤。這些食品安全隱患給我們在食品安全方面敲醒了警鐘。還有一點，三鹿奶粉過去是我國的免檢產(chǎn)品。拿三鹿奶粉來說，大家知道它有什么危害嗎？學生：三鹿奶粉含有三聚氰胺，孩子吃后可能會導(dǎo)致腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴重的話會導(dǎo)致死亡。前一陣子，我們市場上還出現(xiàn)了豬肉注水、假牛肉事件。社會發(fā)生的食品安全事故：教師：近年來我們社會出現(xiàn)了很多起食品安全事故。一日三餐是人們生活中必不可少的。我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認為，季節(jié)性流感，通常是手觸摸了感染流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內(nèi)，所以我們應(yīng)該增強食品安全意識，防止病從口入。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學生安全、健康地成長。但在我們接觸食品的過程中，往往忽略了飲食衛(wèi)生，使病菌有了可趁之機。養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，認識到生命的可貴性，珍愛生命、健康成長。第一篇：主題班會——食品安全關(guān)系你我他一、班會主題：食品安全關(guān)系你我他二、班會時間、地點：三、班會準備：準備《食品安全法》的相關(guān)文字資料；找5位同學排演小品《中毒了，我們的做法》四、班會目的：了解身邊存在的食品安全隱患，知道食品安全的重要性，增強自我保護意識。拒絕食用不安全的食品，自覺維護身邊的食品衛(wèi)生安全。五、設(shè)計理念：近年來各種食品安全事故和新傳染疾病增多的情況屢見不鮮，雖然說“民以食為天”，一日三餐是人們必不可少的。因此，為了讓學生關(guān)注個人身體健康，培養(yǎng)他們的飲食安全意識，增強食品安全知識，我校決定一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全的主題班會，和學生們一起了解我們身邊存在的食品衛(wèi)生隱患，并就我們自身應(yīng)怎樣做到飲食安全進行討論。六、活動過程：啟發(fā)導(dǎo)入：教師：同學們，我們現(xiàn)在處于一個冷夜溫差較大的季節(jié)，轉(zhuǎn)季是流感多發(fā)季節(jié)。俗話說：民以食為天。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。有些引起了社會的極大關(guān)注，你們知道有哪些呢？學生：蘇丹紅鴨蛋事件、瘦肉精中毒事件、三鹿奶粉事件〃〃〃教師：嗯，很好。這些食品安全事件對我們廣大群眾的生命、身體健康都造成了嚴重的損害。教師：大家都講得很好。連免檢產(chǎn)品都出現(xiàn)了如此嚴重安全事故，說明我們身邊存在著食品安全隱患。學生：思考我們生活中存在的食品安全隱患教師：剛才我們講到的是社會上出現(xiàn)的食品安全事件，現(xiàn)在請同學們思考一下，我們?nèi)粘Ｉ钪写嬖谀男┦称钒踩碾[患呢？學生：討論。教師：對，在這些場所，我們都可以觀察到存在食品安全的隱患。學生3：袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期。學生5：賣熟食的擋住沒有帶衛(wèi)生手套切熟食。像同學們說的那樣我們生活中又很多地方和領(lǐng)域存在食品安全隱患。截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。學生：聽講并思考。當天氣炎熱，一名小學生林某到學校外面的小賣部購買了一瓶礦泉水，當時他沒多大注意這瓶水的包裝等，沒多想就大口大口地喝。最后，他被送往醫(yī)院，經(jīng)搶救無效死亡。當時，他看見店口門前有一瓶完好的水，一位是別人忘記拿的。經(jīng)化驗，那瓶撿來的礦泉水為工業(yè)試劑成分，懷疑是工業(yè)消毒劑。教師：或許我們每一個人都想想不到普通的一瓶礦泉水會使人斃命。到底我們應(yīng)該怎樣提高我們的警惕，增強食品安全意識，保障自己的利益和權(quán)益。教師：什么是QS標志呢？學生：不知道。除了包裝食品外，沒有包裝的我們該注意什么？學生2：購買沒有包裝的食物，如豬肉、魚、蔬菜等。買魚就要挑選游動靈活、鱗甲完整且無污物附著的。教師：嗯，看來大家積累較多的生活知識。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，能能把菜里的農(nóng)藥洗出來；發(fā)了芽的、或變綠的土豆不能吃，否則會中毒；受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生