【正文】 預(yù)防在前，教育先行”意識(shí)，層層簽訂安全責(zé)任書。這與絳縣中學(xué)“認(rèn)識(shí)到位，細(xì)化過(guò)程，服務(wù)師生，爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)”的食堂工作指導(dǎo)思想是分不開(kāi)的。有辦公教學(xué)綜合大樓1棟，建筑面積11216平方米，男女生公寓樓各1棟，學(xué)生食堂1棟，能容納2000余名學(xué)生同時(shí)就餐。主持人：食品藥品監(jiān)督管理局高度重視人群密集住所飲食安全監(jiān)管工作，尤其是學(xué)校飲食安全監(jiān)管工作，成立了相應(yīng)的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過(guò)各種措施不斷明確各部門在食品管理工作中的職責(zé)，落實(shí)任務(wù)和目標(biāo)，積極開(kāi)展行之有效的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)，針對(duì)不同季節(jié)、地點(diǎn)確定食品安全管理工作的重點(diǎn)，保障學(xué)校就餐的正常安全進(jìn)行。（采訪）我店堅(jiān)信在運(yùn)城市食品藥品監(jiān)督管理局的正確指引下，以信立店，以信立業(yè)。按照要求陳列藥品及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、溫濕度控制的記錄。2005年8月5日該店通過(guò)了GSP認(rèn)證，07年11月30日市藥品監(jiān)督管理局對(duì)我店GSP認(rèn)證進(jìn)行了跟蹤檢查并給予了肯定，取得經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益雙豐收。絳縣南凡康惠來(lái)藥店絳縣南凡康惠來(lái)藥店是經(jīng)運(yùn)城市藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，成立于2002年12月，經(jīng)營(yíng)面積49．5平方米。絳縣亨通大藥房絳縣亨通大藥房是位于絳縣振興街(絳縣工商銀行對(duì)面)的一家個(gè)人獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的公司，始創(chuàng)于 2007年1月，營(yíng)業(yè)而積70余平米，是絳縣藥品零售業(yè)中一個(gè)新型的超市管理模式的企業(yè)，面積大，品種多，價(jià)格低，服務(wù)優(yōu)，采用全新的管理技術(shù)與經(jīng)營(yíng)模式，把服務(wù)做到最優(yōu)，把價(jià)格放到最低，真正做到讓利于民。重視儲(chǔ)存管理，加強(qiáng)藥品質(zhì)量養(yǎng)護(hù)，重視客戶服務(wù)水平，健全售后服務(wù)體系。強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，改造經(jīng)營(yíng)環(huán)境，改善設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)藥品購(gòu)進(jìn)管理。絳縣海正藥業(yè)有限公司橫水銷售部絳縣海正藥業(yè)有限公司前身為絳縣醫(yī)藥有限責(zé)任公司橫水批發(fā)站，并且于2005年取得國(guó)家GSP認(rèn)證，在此基礎(chǔ)于2009年成立絳縣海正藥業(yè)有限公司，公司營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積120平方米，辦公用房面積60平方米。無(wú)煙木炭、新鮮谷物、慢火細(xì)燜的制作，真正體現(xiàn)出瓦罐粥平正溫和、營(yíng)養(yǎng)豐富的養(yǎng)生價(jià)值！主持人：絳縣食品藥品監(jiān)督管理局在切實(shí)保障公眾飲食安全，全面提升餐飲服務(wù)食品安全水平，促進(jìn)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)提檔升級(jí)的同時(shí)，在藥品監(jiān)管方面推行“網(wǎng)格化監(jiān)管、格式化檢查、痕跡化管理”。（字幕）振興餃子館：公約自律 誠(chéng)信承諾 確保安全振興餃子店一直以來(lái)明確飯店負(fù)責(zé)人是食品安全保障的第一責(zé)任人，堅(jiān)決杜絕采用不合格食品為原料，并積極配合食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行從業(yè)人員的餐飲安全知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)自律公約和承諾書等方式，引導(dǎo)和約束該飯店的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保餐飲服務(wù)食品安全。我店餐飲文化旨在為百姓提供健康美味的美食。保持就餐環(huán)境干凈整潔。（字幕）川渝風(fēng)情：培訓(xùn)安全知識(shí) 定期考核獎(jiǎng)懲川渝風(fēng)情堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館。（字幕）湘土風(fēng)情：索證索票 完整監(jiān)管 無(wú)縫對(duì)接湘土風(fēng)情嚴(yán)格要求所有供應(yīng)商，在確認(rèn)進(jìn)貨之前，明確供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為合法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真落實(shí)索證索票管理制度，使涉及到餐飲安全的原料購(gòu)進(jìn)、清洗切配、烹飪加工等多個(gè)環(huán)節(jié)做到安全、衛(wèi)生。全縣各個(gè)餐飲單位在此基礎(chǔ)上形成了全面而獨(dú)特的食品安全經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)過(guò)食品藥品監(jiān)督管理以及人大代表、政協(xié)委員、社會(huì)監(jiān)督員共同驗(yàn)收，涌現(xiàn)出一批行業(yè)中的佼佼者。學(xué)校餐飲企業(yè)，藥品流通行業(yè)代表作了表態(tài)發(fā)言。[畫面] 絳縣賓館會(huì)議廳。[畫面] 食藥局干部市場(chǎng)巡查；食藥局干部開(kāi)會(huì)研究工作；食品藥品行業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)[解說(shuō)詞]作為國(guó)家主要行政管理機(jī)關(guān)之一，食品藥品監(jiān)督管理局一方面充分發(fā)揮職能作用，把握監(jiān)管工作的正確方向，認(rèn)清食品監(jiān)管的形勢(shì)、任務(wù)和要求，強(qiáng)化市場(chǎng)整治；另一面在市場(chǎng)巡查中摸底調(diào)研，在創(chuàng)新監(jiān)管體制、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、提高監(jiān)管效能、改進(jìn)監(jiān)管工作上理清思路，努力探索監(jiān)管的新辦法。[解說(shuō)詞]民以食為天，食以安為先。第一篇：食藥安全 巍巍屏障食藥安全巍巍屏障主持人：人民飲食用藥安全勝似生命，食品藥品監(jiān)管責(zé)任重于泰山，食品藥品安全作為一個(gè)系統(tǒng)工程，是確保人民身體健康、生命安全的根本，也是維護(hù)國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)和諧的前提。[畫面] 絳縣主要街道，餐飲市場(chǎng)、藥品商店、學(xué)校食堂。絳縣食品藥品監(jiān)督管理局承擔(dān)全縣藥品安全和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)，他們積極踐行科學(xué)監(jiān)管理念，奏響了為民監(jiān)管、創(chuàng)新監(jiān)管、廉潔監(jiān)管的永恒樂(lè)章。主持人：記者在2013年3月召開(kāi)的全縣食品藥品安全工作會(huì)上了解到，我縣將加大對(duì)全縣食品藥品安全的監(jiān)管力度，全面開(kāi)展餐飲，藥品信用等級(jí)評(píng)定分類掛牌，保安全，穩(wěn)推進(jìn)，出亮點(diǎn)，創(chuàng)建食品藥品安全城市。會(huì)議對(duì)全縣食品藥品放心單位進(jìn)行授牌。主持人：絳縣食品藥品監(jiān)督管理局通過(guò)對(duì)餐館服務(wù)行業(yè)加工環(huán)節(jié)規(guī)范化操作以及超劑量使用食品添加劑的治理，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)、貯存、使用行為，防范系統(tǒng)性的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（字幕）重慶印象：電子網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控 科學(xué)安全操作重慶印象自從建店之初就邀請(qǐng)了監(jiān)管部門對(duì)飯店的基礎(chǔ)設(shè)施、操作間布局等多個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格、認(rèn)真的審查，于此同時(shí)該店采用最先進(jìn)的廚具加工設(shè)施，采用科學(xué)安全的蒸汽消毒設(shè)施，在食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，建立電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，使每個(gè)操作環(huán)節(jié)都置于顧客的監(jiān)督之下，確保顧客能夠放心、舒心的就餐。各崗位密切配合，有效做到不缺位、不錯(cuò)位、不越位，真正形成完整的監(jiān)管鏈，做到每一個(gè)細(xì)節(jié)的無(wú)縫對(duì)接，決不讓任何不合格食品端上餐桌。積極組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)鍵飲安全知識(shí)，并定期考核，實(shí)施獎(jiǎng)懲措施，提升從業(yè)人員的餐飲安全意識(shí)。（字幕）卡巴卡：秉承誠(chéng)信卓越理念 打造快樂(lè)微笑服務(wù)卡巴卡快餐廳是一家專業(yè)從事西式快餐餐飲項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目管理，餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌店。自成立以來(lái)秉承“誠(chéng)信第一，品質(zhì)至上，精益求精，追求卓越”的經(jīng)營(yíng)理念，學(xué)習(xí)總結(jié)管理經(jīng)驗(yàn)，不斷的對(duì)餐品優(yōu)化組合，推陳出新，突出快速、健康、營(yíng)養(yǎng)之特點(diǎn)，努力營(yíng)造“卡巴卡每一天，快樂(lè)多一點(diǎn)”的文化氛圍，以“我的微笑感染您，把我的快樂(lè)帶給您”的服務(wù)理念，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展而拼搏!（字幕）西路小吃城：先做人后做事 合理膳食健康舒心西路小吃城全體員工本著先做人后做事的店訓(xùn)，愿新老客戶吃得舒心，吃的營(yíng)養(yǎng)味美，勵(lì)志勤儉，奉行節(jié)約，合理膳食，健康快樂(lè)。（字幕）食為天：傳承飲食文化 嚴(yán)守安全經(jīng)營(yíng)食為天餐館的瓦罐粥有著悠久的歷史，他們的服務(wù)宗旨是：熱情款待每一位顧客，守法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格要求食品安全的衛(wèi)生指標(biāo)，做到對(duì)顧客盡職盡責(zé)。始終堅(jiān)持藥品安全監(jiān)管“為民、靠民、惠民”的原則，加大基層監(jiān)管力度，基本實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。絳縣海正藥業(yè)橫水銷售部在縣食品藥品監(jiān)督管理局的領(lǐng)導(dǎo)下，gsp管理是我們公司開(kāi)業(yè)以來(lái)頭等重要工作，我們根據(jù)《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》及其細(xì)則，按照質(zhì)量管理體系的整體要求，進(jìn)行周密的計(jì)劃、實(shí)施、檢查及總結(jié)，提高認(rèn)識(shí)，全員參與。認(rèn)真做好質(zhì)量驗(yàn)收。經(jīng)過(guò)近幾年的努力，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督和幫助下，我們公司全員質(zhì)量意識(shí)增強(qiáng)，業(yè)務(wù)知識(shí)深入普及，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、儲(chǔ)存條件大為改觀，藥品經(jīng)營(yíng)全程實(shí)行有效質(zhì)量控制，企業(yè)的凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)。開(kāi)業(yè)以來(lái)，秉承“為百姓，賣好藥”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)格遵循國(guó)家GSP的要求，更好的服務(wù)于民，方便于民，特向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)許可證》，經(jīng)營(yíng)二、三類醫(yī)療器械，同時(shí)制定了相關(guān)醫(yī)療器械購(gòu)進(jìn)、保管、養(yǎng)護(hù)、出庫(kù)、銷售的一系列管理制度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為老百姓提供最好最優(yōu)的服務(wù)。該店工作人員技術(shù)過(guò)硬，思想品德優(yōu)良，服務(wù)周到熱情，深受南凡鎮(zhèn)鄉(xiāng)村人民的信賴。該店加強(qiáng)對(duì)首營(yíng)藥品的資格審核，保證了夠進(jìn)藥品的質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)可靠。根據(jù)該店的實(shí)際情況制定了藥品質(zhì)量管理制度，建立了藥品分類管理制度，收集和分析藥品質(zhì)量信息表，使從業(yè)人員提高了素質(zhì)，掌握藥品的安全性政策，法規(guī)報(bào)告制度及案列等，對(duì)廣大群眾提供安全、合理的用藥等方面的知識(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，使百姓吃上安全藥、放心藥。我們信心十足，勇于創(chuàng)新，以開(kāi)放心態(tài)，堅(jiān)實(shí)步伐，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)建和諧放心藥店。絳縣中學(xué)：四個(gè)到位，爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)解說(shuō)詞：絳縣中學(xué)位于絳縣振興街東段，占地80余畝。近幾年來(lái)，學(xué)校的各項(xiàng)工作取得了明顯進(jìn)步，食堂食品安全工作也取得了不俗的成績(jī)，在全縣教育系統(tǒng)食堂評(píng)比中獲得先進(jìn)食堂的榮譽(yù)。一是加強(qiáng)責(zé)任，認(rèn)識(shí)到位。積極落實(shí)各項(xiàng)食堂食品安全制度，做到制度上墻，責(zé)任在心。嚴(yán)把食堂食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工關(guān)。三是爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)，服務(wù)到位。不定期的了解學(xué)生的飲食需求，制定