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酒吧員工工作守則-展示頁

2024-11-16 01:03本頁面
  

【正文】 式在每月工資發(fā)放時(shí),一并支付。保密和競(jìng)業(yè)限制:乙方依法負(fù)有保守甲方商業(yè)秘密和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的義務(wù)。八、其他約定條款培訓(xùn)服務(wù)期:乙方由甲方出資進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的,雙方可依法約定服務(wù)期;乙方違反服務(wù)期約定,承擔(dān)的違約金不超過服務(wù)期尚未履行部分所應(yīng)分?jǐn)偟呐嘤?xùn)費(fèi)用。甲方安排乙方在上崗前進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)費(fèi)為務(wù)期滿,培訓(xùn)費(fèi)公司全額承擔(dān)。乙方患病或非因工負(fù)傷,甲方保證其享受國家規(guī)定的醫(yī)療期和相應(yīng)的醫(yī)療待遇。乙方對(duì)危害生命安全和身體健康的行為,有權(quán)提出批評(píng)、檢舉和控告。甲方及其管理人員應(yīng)當(dāng)保障乙方在工作場(chǎng)所內(nèi)的生命安全和身體健康。甲方承諾,為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。乙方因本人原因要求不參加社會(huì)保險(xiǎn),要求甲方每月工資發(fā)放時(shí)進(jìn)行社保補(bǔ)貼,甲方如當(dāng)月不發(fā)放,乙方應(yīng)及時(shí)提出異議,以便甲方步伐,負(fù)責(zé)視同收取六、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)甲方保證執(zhí)行國家關(guān)于特種作業(yè)、女職工和未成年工特殊保護(hù)的規(guī)定,對(duì)可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的崗位向乙方履行如實(shí)告知義務(wù),對(duì)乙方進(jìn)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生教育,防止勞動(dòng)過程中的傷亡事故,減少職業(yè)病危害。五、社會(huì)保險(xiǎn):乙方自愿選擇以下第()種方式。乙方休息休假期間的工資支付或扣減辦法按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方確因工作需要加班的,應(yīng)向甲方提出申請(qǐng),在獲得甲方相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后方可執(zhí)行,否則,甲方對(duì)乙方的加班不予認(rèn)定。乙方享有法定休息休假權(quán)利,乙方具體休息辦法和時(shí)間按甲方規(guī)定由雙方商定。三、工作時(shí)間和休息休假工作時(shí)間:乙方的崗位實(shí)行(標(biāo)準(zhǔn)、綜合計(jì)算、不定時(shí))工時(shí)工作制。工作地點(diǎn):由于甲方企業(yè)經(jīng)營性質(zhì),雙方在協(xié)商一致后,乙方可以根據(jù)甲方安排崗位工作的需要,接受異地工作安排。二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)工作內(nèi)容:甲方安排乙方在崗位從事 工作。雙方或一方不愿續(xù)訂或變更的,本合同期滿即止。乙方在試用期內(nèi)要求解除勞動(dòng)合同應(yīng)提前三天通知甲方,為獎(jiǎng)勵(lì)乙方之服務(wù)質(zhì)量,甲方在訂本合同同事向乙方支付定金合合同期滿后,此定金轉(zhuǎn)化為甲方對(duì)乙方之服務(wù)獎(jiǎng)勵(lì),若乙方中途離開,則應(yīng)退還該定金金額200%的定金賠付。其中從年 月日起至 年 月 日為試用期,試用期為 月。那么問題來了,到底應(yīng)如何擬定合同呢?下面是小編幫大家整理的酒吧員工勞動(dòng)合同,歡迎大家分享。早班每日抹吊在酒架的洋酒。酒吧內(nèi)的物品要擺放整齊。如遇停電,恢復(fù)電源后,應(yīng)立負(fù)責(zé)交接。4熱愛酒吧,關(guān)心酒吧的經(jīng)營管理,員工必須愛護(hù)酒吧的財(cái)務(wù)設(shè)備、設(shè)施,注意節(jié)約物品,不得私自帶公物離開酒吧,不準(zhǔn)使用客人所用設(shè)施。對(duì)客人要以禮貌、熱情、主動(dòng)、周到、耐心的態(tài)度來對(duì)待。C客人全部走后,部長檢查衛(wèi)生情況,開完班后會(huì),通知下班。A客人走后,及時(shí)清潔臺(tái)面、桌底,擺好沙發(fā),擺好煙盅、花瓶、臺(tái)號(hào)卡。清潔:.酒吧內(nèi)所有物品不可隨處亂放,要擺放整齊,地面每天都要保持清潔干爽。送客:A服務(wù)員如看見客人買單后準(zhǔn)備離開,要及時(shí)幫客人拉沙發(fā)、鞠躬并說:“小姐,先生請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!”,并檢查客人有無遺漏物品,如有應(yīng)及時(shí)交還客人。如客人無禮取鬧拒絕買單,并準(zhǔn)備離開,要及時(shí)通知,部長、經(jīng)理。B買單后,找回零錢,應(yīng)說:“找回您XX元,請(qǐng)拿好您的錢,謝謝您的光顧,歡迎下次光臨!”如客人給小費(fèi),還要說“多謝!”。首先應(yīng)說“多謝,一共XX元。M如客人提出特殊服務(wù)或待遇時(shí),要請(qǐng)部長或經(jīng)理解決。K如客人要找部長、經(jīng)理、總監(jiān)、老板時(shí),要詢問客人貴姓。I了解客人消費(fèi)程度,以及時(shí)回答客人,如客人超消費(fèi)應(yīng)提醒客人。G如客人喝完飲料(啤酒要幫客人加至八分滿),要及時(shí)收走并詢問客人(請(qǐng)問小姐、先生,為您再多拿一份可以嗎)并可向客人介紹、推銷其它飲品、小食。E當(dāng)客人取煙準(zhǔn)備吸煙時(shí)要及時(shí)幫客人點(diǎn)煙。C如上齊飲品,在征求過客人意見后,盡量收走茶水?!毖才_(tái),清潔臺(tái)面:A在服務(wù)的過程中,客人臺(tái)面上的煙盅不可超過三個(gè)煙頭。H上飲品時(shí)要對(duì)號(hào)入座,并說“請(qǐng)慢用”,從客人的右手上飲品,手不可接觸杯口,放在客人的前方臺(tái)面。小孩:雪糕、小食。E如果服務(wù)對(duì)象是外賓,可盡量向客人介紹洋酒(白蘭地、威士忌)。C如果客人未用晚餐,可向客人介紹我劇院的西餐類。推銷飲品:A以客人的消費(fèi)范圍推銷B以客人的身份推銷C以客人的狀態(tài)推銷聽單A聽單時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真,如未聽清要請(qǐng)客人重復(fù)一遍,如客人暫時(shí)不要,十分鐘后再向客人詢問。,不夠需求時(shí),要及時(shí)購買,如遇到不明處可由主管向收銀查詢。,杯具應(yīng)及時(shí)清洗,不可堆積于工作臺(tái)面造成臟亂。,以簡(jiǎn)單茶水招待,不可任意用吧臺(tái)內(nèi)飲品招待。員工應(yīng)在上班前作好一切準(zhǔn)備工作,工作時(shí)間不得擅離崗位或早退,員工下班后如無公事 應(yīng)30分鐘內(nèi)離開酒吧!,站立服務(wù)使用禮貌用語,員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn),不得離開工作崗位,需要變更班次,征求管理人員的批準(zhǔn),儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生員工精神面貌,應(yīng)面帶微笑,端莊穩(wěn)重員工的工作服裝應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)畫淡妝5禁穿拖鞋和涼鞋手指無煙熏色,和各種異味員工指甲不能過長,女員工可使用無色,指甲油四 遺失問題解決如下在工作場(chǎng)所,拾到的現(xiàn)金或物品,應(yīng)立即上繳值班經(jīng)理,并做好詳細(xì)的記錄如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng),則酒吧高層決定處理辦法遺失不報(bào),將被視為偷竊處理酒水出品,儲(chǔ)物柜是否有貨存,輔料是否備齊,如不夠營業(yè)所需,,不可擅自出貨至外場(chǎng),出品要做到見單出品(特殊情況除外);絕對(duì)不允許外借吧臺(tái)任何酒水,未經(jīng)允許不得隨便打開吧臺(tái)任何包裝成品物品。2.員工必須按照編寫的時(shí)間表當(dāng)班工作,如需調(diào)班次須征得部門主管簽字批準(zhǔn),否則按曠工處理。,遇事應(yīng)長話短說,手機(jī)應(yīng)開至振動(dòng)。8.上崗得站立服務(wù),舉止穩(wěn)重,不得在顧客面前做些不雅動(dòng)作。,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重,時(shí)刻面帶微笑,時(shí)刻牢記客人就是上帝,如遇解決不了的問題,應(yīng)及時(shí)上報(bào)直屬上司6.工作時(shí)間必須穿規(guī)定制服,儀容儀表、禮節(jié)禮貌符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),工作時(shí)間內(nèi)一律不允許吸煙,隨地吐痰,不雅行為。,上班時(shí)間的去向必須互相傳達(dá),不得在酒吧接待親友,如遇困難或特殊情況應(yīng)向主管請(qǐng)示匯報(bào),不得在吧臺(tái)內(nèi)睡覺及擅自離開工作崗位.(有事需相互通知,并迅速返回。第一篇:酒吧員工工作守則工作態(tài)度1. 遵紀(jì)守法,遵守社會(huì)公德和職業(yè)道德,自覺遵守吧內(nèi)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位責(zé)任制操作規(guī)定和服務(wù)程序,絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排(先服從后上訴)。員工之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,平等待人,對(duì)工作盡職盡責(zé)。,正確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作,不得將自己的工作責(zé)任推至他人身上。.7.不能當(dāng)客人面爭(zhēng)吵,不能使用粗魯、下流語言,牢固樹立“賓客至上,服務(wù)第一”的思想,時(shí)刻牢記“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”。,不得在態(tài)度或動(dòng)作上向客人撒謊,也不要對(duì)熟客過分隨便或利用工作之便假公濟(jì)私,謀取權(quán)利??记谥贫?.員工必須按時(shí)上下班,工作時(shí)未經(jīng)酒吧主管批準(zhǔn)不得遲到、早退或擅自離開工作崗位,經(jīng)常遲到缺席者予以開除。,以方便上崗。,按先后迅速完成制作,確保質(zhì)量和數(shù)量。(經(jīng)理)簽字方可生效。,電,氣及所有易耗品,一切從節(jié)約成本出發(fā),避免不必要得浪上班前要檢查物品的準(zhǔn)備情況,檢查支裝啤酒定量存貨(如遇到特殊情況,可向當(dāng)值主管提貨)。,且跟冰桶的啤酒一定要加冰和水才能給客人。B首先,將餐牌遞給客人,然后再問客人需要什么飲料(請(qǐng)問小姐、先生喜歡喝什么飲料)。D如是客人酒醉可向客人介紹果茶、花茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。F如是服務(wù)對(duì)象是女士,可向客人介紹果汁類,凍、熱飲類。G如是服務(wù)對(duì)象是年輕男士,可向客人介紹啤酒類飲品,并跟好酒杯,洛杯,篩盅,毛巾,冰塊等。I完成以上系列服務(wù)后,要向客人說:“如有什么需要請(qǐng)及時(shí)通知我。B客人用過的毛巾要及時(shí)收走,并不可用其清潔,須用清潔夾。D客人將茶水飲至5分滿時(shí),要及時(shí)幫客人加茶,或向客人推銷別的飲料。F巡臺(tái)時(shí),要時(shí)刻觀察客人的動(dòng)向,并預(yù)計(jì)客人需要。H臺(tái)面要時(shí)時(shí)保持清潔。J如客人有異議和意見時(shí),要及時(shí)通知部長,并回答客人。L如有經(jīng)理贈(zèng)送啤酒、飲品時(shí),要和客人交待清楚。買單:A將單拿到客人臺(tái)前應(yīng)先禮貌的詢問是哪一位買單,隨即將單遞于客人面前?!笨腿烁顿~后,接過錢要說“多謝,這里是XX元,應(yīng)找回您XX元,請(qǐng)稍等”。C如客人對(duì)買單金額有異議,部長應(yīng)耐心向其解釋。如找不到可通知保安。B如客人已走,發(fā)現(xiàn)有客人遺失的物品,無論貴重與否都應(yīng)交與咨客臺(tái)或收銀臺(tái)保管,并做好記錄。并在7:15分之前完成以上工作。B池面要等所有客人離開后,方可清潔。以上大廳服務(wù)程序,員工在工作時(shí)需保持愉快的心情、面帶微笑,在服務(wù)的過程中要遵守:先長者后年輕,先尊貴后一般,先小姐后先生,先客后主的原則。酒吧物品管理酒吧物品,尤其是音響設(shè)備(包括發(fā)放給員工使用物品均為酒吧財(cái)產(chǎn))無論疏忽或有意損壞當(dāng)事人必須酌情賠償,,交由有關(guān)部門處理3.在酒吧臺(tái)拾到任何財(cái)物或客人遺留物品必須交當(dāng)班主管,私藏客人遺留物品的,予以開除。,并且小心安紙帶,避免影響電腦。酒吧通道內(nèi),不準(zhǔn)放置不必要的物品(除冰桶及一只垃圾桶外)。對(duì)于存酒的檢查必須要嚴(yán)格,定期檢查倉庫。第二篇:酒吧員工勞動(dòng)合同酒吧員工勞動(dòng)合同隨著法律觀念的日漸普及,合同對(duì)我們的約束力越來越不可忽視,合同是企業(yè)發(fā)展中一個(gè)非常重要的因素。酒吧員工勞動(dòng)合同1甲方(單位)全稱 單 位 類 型 法定代表人(或負(fù)責(zé)人)登 記 注 冊(cè) 地 郵編 實(shí) 際 經(jīng) 營 地 郵編 勞動(dòng)保障證號(hào) 組織機(jī)構(gòu)代碼證號(hào)聯(lián)系部門 聯(lián)系人 聯(lián)系電話乙方(職工)姓名 性別 文化程度出 生 年 月 在本單位工作起始時(shí)間 居民身份證號(hào) 勞動(dòng)保障卡號(hào)戶 籍 所 在 地 郵編實(shí) 際 居 住 地 郵編 職業(yè)資格證書名稱及等級(jí)就業(yè)登記證號(hào) 聯(lián)系電話根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠實(shí)信用的原則,簽訂本勞動(dòng)合同,并承諾共同遵守:一、勞動(dòng)合同期限甲乙雙方約定采用固定期限勞動(dòng)合同,約定期自年 月日起至 年 月 日止。在試用期內(nèi),甲方認(rèn)為乙方不符合錄用條件的,應(yīng)向一方說明理由后解除勞動(dòng)合同。合同期滿,經(jīng)雙方在合同到期前一個(gè)月協(xié)商達(dá)成一致的可以續(xù)訂或變更合同。若乙方出現(xiàn)《勞動(dòng)合同法》第四十二條情形之一的,本合同依照第四十五條規(guī)定順延至情形消失時(shí)終止。甲方安排乙方從事工作的內(nèi)容和要求應(yīng)當(dāng)符合國家制定的勞動(dòng)基準(zhǔn)。乙方應(yīng)當(dāng)提高職業(yè)技能,按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及甲方依法制訂并公示的勞動(dòng)規(guī)章和合同約定履行勞動(dòng)義務(wù)。其中,標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制度每天工作不超過8小時(shí),每周不超過40小時(shí)。甲方因工作需要安排乙方延長工作時(shí)間或在節(jié)假日加班的,應(yīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商同意,依法支付加班加
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