20xx年大學生寒假實踐報告酒店服務(wù)員實踐-展示頁
2024-11-15 07:21本頁面
【正文】 小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺得不妥，還是我自己來吧。當然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實踐，畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。而我，也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學著感受著。接著，劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜，我們用五個菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個圈。只是第一天進去，主要是去培訓，還不算真正的投入實踐，不過培訓時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。第一天走進去，有著懵懂與好奇，因為從來沒有過這樣的實踐，也不懂酒店的一切運作流程。實踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天，實踐的主題是進行實踐學習當服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。一個大學生，從小讀書讀到成年，學的大多都是理論知識，也許一個大學生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。同時，也不應(yīng)該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因為這是大學的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。：酒店服務(wù)員實踐：酒店服務(wù)員實踐精心整理了“：酒店服務(wù)員實踐”，望給大家?guī)韼椭?,.實踐心得體會,.實踐報告范文,!又一個寒假來臨。憶起往年的寒假，忙碌充實，只為高考大復習，天天沉浸在書的世界里。我想，大學的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假。大學里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸.，鍛煉自我，讓實踐與理論并行”。我認為，如果要想當一個真正有為的大學生，要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活，去接觸.，了解.。寒假實踐，實則是一種磨練，對于大學生來講，機會難得，也是兩全之舉。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性，所以我尋找機會來到了東海酒店?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：(二)基本情況以及工作體會：一次偶然的機會，我經(jīng)親戚的介紹，踏進了東海酒店，也開始了我的打工之旅酒店服務(wù)生之旅。同時，我也帶著自信與勇氣走進去，因為希望自己能真真實實當好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責，讓客人滿意，讓老板放心。給我們培訓的是一位劉部長，她說，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對客人，記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要
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