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正文內(nèi)容

第2節(jié)細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型教學(xué)設(shè)計(jì)-展示頁

2024-11-14 22:12本頁面
  

【正文】 比較展層后的脂單層的面積和根據(jù)體積所推算的總面積,發(fā)現(xiàn)提取的脂鋪展后所測的面積同實(shí)際測量的紅細(xì)胞的表面積之比為(~)∶1,約為兩倍。因?yàn)榱字肿拥摹邦^部”親水,所以在水—空氣界面上磷脂分子是“頭部”向下與水面接觸,尾部則朝向空氣一面。朗繆爾將提取的膜質(zhì)鋪展在水盤的水面上,發(fā)現(xiàn)脂在水面上形成一薄層,單脂層親水的頭朝向水面,疏水的尾背離水面。也就是說假說是在實(shí)驗(yàn)與觀察的基礎(chǔ)上提出來的,同時又需要更進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)來證明。教師總結(jié):直至20世紀(jì)初,科學(xué)家才能第一次將細(xì)胞膜從哺乳動物紅細(xì)胞中分離出來,化學(xué)分析表明,膜的主要成分的確是磷脂和蛋白質(zhì)。質(zhì)疑③:那為什么一開始不直接對膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定呢?學(xué)生:當(dāng)時的技術(shù)不能實(shí)現(xiàn)。動畫展示 :歐文頓的實(shí)驗(yàn)原理 ~~~~~~~~~(形象直觀,)師生互動質(zhì)疑①:根據(jù)實(shí)驗(yàn),你能提出什么假說?學(xué)生:提出假說:膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。這也是我們今天探究生物膜的結(jié)構(gòu)的一個重要的方法,下面,就讓我們沿著科學(xué)家的足跡,和科學(xué)家一起來研究這個問題。今天將循著科學(xué)家的腳步重溫細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程!(二)探究新知對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程教師引導(dǎo):我想讓大家穿過時空隧道,回到一百多年前,假想一下:如果你是當(dāng)時的一位科學(xué)家,你會怎樣去研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)?(提示學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生明白限于當(dāng)時的技術(shù)條件,明白當(dāng)時科學(xué)家是從生理功能入手來探究的,通過實(shí)驗(yàn)觀察,做出合理的推測)學(xué)生:可以從現(xiàn)象入手,去進(jìn)行推測。補(bǔ)充并引出課題:實(shí)際上,彈力布也并不能完全代替生物膜。植物細(xì)胞的紙幣分離和復(fù)原現(xiàn)象說明細(xì)胞膜具有一定的伸縮性等等…….塑料袋只能滿足作為系統(tǒng)邊界的要求,普通布能夠滿足系統(tǒng)的邊界和讓一部分物質(zhì)透過這兩項(xiàng)功能的要求,只有彈力布能夠滿足前面提到的三項(xiàng)功能的要求。教具準(zhǔn)備 :生物膜流動鑲嵌模型的多媒體演示課件教學(xué)流程設(shè)問引入→“問題探討”→體驗(yàn)“生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程”→闡述“流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容”教學(xué)過程(一)情景創(chuàng)設(shè)教師質(zhì)疑:同學(xué)們,在前面我們制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型中,遇到過用什么材料做細(xì)胞膜的問題,現(xiàn)在有三種材料:塑料袋、普通布和彈力布,你選用哪種材料呢?為什么?學(xué)生活動:學(xué)生小組討論,交流,回憶細(xì)胞膜的功能,并說出選擇的材料和選擇的依據(jù)學(xué)生:細(xì)胞膜很薄,是細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的邊界。⑵生物膜的流動鑲嵌模型學(xué)說的基本內(nèi)容。情感、態(tài)度和價值觀①使學(xué)生樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辨證觀點(diǎn) ; ②培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懴胂竽芰?;③認(rèn)識到技術(shù)的發(fā)展在科學(xué)研究中的作用,尊重科學(xué)且用發(fā)展的觀點(diǎn)看待科學(xué)、樹立辨證的科學(xué)觀。教學(xué)目標(biāo)知識與技能①簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容 ; ②舉例說明生物膜具有的流動性的特點(diǎn) ;③通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程闡述科學(xué)發(fā)展的一般規(guī)律。細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型這個難點(diǎn)的講解可通過多媒體課件來突破,有順序和層次地介紹。細(xì)胞膜到底具有怎樣的結(jié)構(gòu),才能使它具有上述功能呢?生物膜結(jié)構(gòu)模型的構(gòu)建是本節(jié)要突破的一個難點(diǎn)問題。通過這個問題的討論,學(xué)生就會認(rèn)識到建立細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型,必須從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)出發(fā)來思考。關(guān)于這個問題,學(xué)生已有的知識是:細(xì)胞膜很薄,是細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的邊界;細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出,讓一部分物質(zhì)通過,其他物質(zhì)不能通過;植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)告訴學(xué)生,細(xì)胞能夠在一定范圍內(nèi)漲大和縮小,說明細(xì)胞膜具有一定的彈性?!皩W(xué)生在第2章的學(xué)習(xí)中曾經(jīng)制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型,當(dāng)時就遇到過用什么材料做細(xì)胞膜的問題。學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)了解了細(xì)胞、知道了組成細(xì)胞的分子、掌握了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),尤其是細(xì)胞膜作為最基本生命系統(tǒng)的邊界等相關(guān)知識,分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立,但還很不完善,對事物的探索好奇,又往往具有盲目性,缺乏目的性,并對探索科學(xué)的過程與方法及結(jié)論的形成缺乏理性的思考。②.細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。第一篇:第2節(jié)《細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型》教學(xué)設(shè)計(jì)第2節(jié)《生物膜的流動鑲嵌模型》教材分析本節(jié)主要包括了兩大部分內(nèi)容:①.科學(xué)家對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程。這是一個很好的科學(xué)史教育素材,通過引導(dǎo)學(xué)生一步一步地分析科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)和結(jié)論,宛如親歷科學(xué)家探索的歷程,使學(xué)生切身感受科學(xué)的魅力,自然而然地接受流動鑲嵌模型的理論,更重要的是讓學(xué)生加深對科學(xué)過程和方法的理解,明白科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程是一個長期的過程,涉及到許多科學(xué)家的辛勤工作;科學(xué)家的觀點(diǎn)并不全是真理,還必須通過實(shí)踐驗(yàn)證;科學(xué)學(xué)說不是一成不變的,需要不斷修正、發(fā)展和完善;科學(xué)發(fā)展與技術(shù)有很大的關(guān)系,技術(shù)的進(jìn)步可以更好地促進(jìn)科學(xué)的發(fā)展。在眾多對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的假說中,細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型是目前人們普遍接受認(rèn)同的,能較好地解釋人們對細(xì)胞膜功能的認(rèn)識,學(xué)生必須展開想象力,在頭腦中構(gòu)建細(xì)胞膜的空間結(jié)構(gòu),理解和掌握流動鑲嵌模型的基本要點(diǎn),這對于更好的理解下一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞接泻苤匾穆?lián)系。設(shè)計(jì)思路“調(diào)動學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的探究欲望。本節(jié)課可以從這個問題入手,讓學(xué)生從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的角度分析,用什么材料做細(xì)胞膜,能更好地體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能。教材中“問題探討”欄目列出了三種材料:塑料袋、普通布和彈力布,其中塑料袋只能滿足作為系統(tǒng)邊界的要求,普通布能夠滿足系統(tǒng)的邊界和讓一部分物質(zhì)透過這兩項(xiàng)功能的要求,只有彈力布能夠滿足上述三項(xiàng)功能的要求。當(dāng)然,細(xì)胞膜不可能是由彈力布構(gòu)成的。本節(jié)課中,教師要讓學(xué)生根據(jù)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象自己來構(gòu)建磷脂分子的排列方式、蛋白質(zhì)與磷脂的組合方式,讓學(xué)生形象、直觀的了解模型構(gòu)建的過程。通過幻燈片放映各個科學(xué)家研究的圖片、動畫,增強(qiáng)了這些內(nèi)容的立體感、豐富了教學(xué)內(nèi)容、使學(xué)生在樂趣中學(xué)、在輕松中學(xué)。過程與方法①分析科學(xué)家建立生物膜結(jié)構(gòu)模型過程,嘗試提出問題,大膽作出假設(shè) ; ②發(fā)揮空間想象能力,構(gòu)建細(xì)胞膜的空間立體結(jié)構(gòu)。教學(xué)重難點(diǎn) ⑴科學(xué)家對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程。⑴對科學(xué)探究過程的分析,如何體現(xiàn)生物膜的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一;⑵生物膜的
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