幼兒園食堂工作人員安全工作制度-展示頁
2024-11-13 18:00本頁面
【正文】 進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。做好防蠅、防鼠工作。食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。第二篇：幼兒園食堂工作人員衛(wèi)生安全責任書幼兒園食堂工作人員衛(wèi)生安全責任書孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。送飯菜要注意安全，將飯桶放于安全之處，以防燙傷。當天留下的調料要注意保管。把好食堂進出關，不得讓外來人員進入，食堂人員出門一定要關好門，不得出現無人而大門敞開現象。注意煤氣的檢修，發(fā)現泄氣等情況及時上報，以便得到及時處理。第一篇：幼兒園食堂工作人員安全工作制度幼兒園食堂工作人員安全工作制度認真清洗菜和米，保證清洗干凈，以防物品清洗不潔造成意外事故。每天燒飯和盛菜前需清洗桶和鍋，以防隔夜的臟物造成不潔而出意外。把好食品關，發(fā)現食品不符合衛(wèi)生要求，要及時上報，并不得用食。注意食堂物品安全，發(fā)現不安全的情況，要及時上報以便得到處理。菜湯盛好后要放置在架子上，并蓋好鍋蓋。如工作失職造成幼兒安全事故及幼兒園安全事故，將追究其責任，并承擔一定的經濟賠償。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。1食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。1食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。二、每次操作早、中餐前，仔細觀察用水
高考資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1