【正文】 智慧，猶儒將風(fēng)度；不同；周心胸狹窄，亮小心謹(jǐn)慎，某事周密。（2）下面所列小說中的人物是一個(gè)怎樣的形象？請(qǐng)從所提供的兩組人物中，任選一組進(jìn)行比較。”這首詩贊美的是哪位好漢？請(qǐng)你用簡(jiǎn)潔的文字寫出一個(gè)與他有關(guān)的情節(jié)。謀略敢欺諸葛亮，陳平豈敵才能。3.（1）閱讀選自名著《水滸》中的一段文字，做后面的題目（2分）“萬卷經(jīng)書曾讀過，平生機(jī)巧心靈，六韜三略究來精。①A處的人物是指 林沖，其主要的性格特點(diǎn)是否 逆來順受（安分守己、忍辱負(fù)重）②用簡(jiǎn)練的語言寫出《水滸傳》中有關(guān)A的另一個(gè)故事：林沖誤入白虎堂；林沖刺配滄州；林沖雪夜上梁山；林沖火并王倫。再說A 踏著那瑞雪，迎著北風(fēng)，飛也似奔到草場(chǎng)門口，開了鎖，入內(nèi)看時(shí)，只叫得苦。新觀點(diǎn)新學(xué)說學(xué)術(shù)沙龍文集13：茶與茶道的科學(xué)研究[C]。2004年【10】張開遜。太白酒文化探源[A]。全國(guó)醫(yī)史文獻(xiàn)學(xué)科建設(shè)發(fā)展創(chuàng)新研討會(huì)論文集[C]。2006年【8】金芷君。振興民族釀酒工業(yè) 弘揚(yáng)中華酒文化[A]。全國(guó)醫(yī)史文獻(xiàn)學(xué)科建設(shè)發(fā)展創(chuàng)新研討會(huì)論文集[C]。2006年【6】彭榕華。王寶和的蟹文化與酒文化[A]。城市建筑。付娜。內(nèi)江科技。劉群。2011年08期【4】陳科屹。晚唐至宋初佛教的茶酒文化研究——以敦煌寫本《茶酒論》為例[J]。釀酒。2011年13期【2】孫中林。酒中存大道——湟源酒文化漫談[J]。所以，緊隨其后描繪英雄豪杰，傳奇好漢的文學(xué)作品多半增加了酒文化，也是由于《水滸傳》的酒文化的成功描寫，《水滸傳》和以后的許多文學(xué)作品極力渲染酒的文學(xué)魅力，使酒文化成為文學(xué)藝術(shù)成功的主要力量。同時(shí)，我們也清楚知道，描寫大量酒文化，小說文本的內(nèi)容得到了豐富，更為可貴的是，一定的社會(huì)面貌在酒的作用下展示的淋漓盡致，人物性格也彰顯得很精彩，不斷推動(dòng)情節(jié)的發(fā)展，小說的悲劇主題也得到了深化。是一部英雄傳奇類小說開山之作。三、小結(jié)綜上所述：這就是為什么談《水滸傳》，離不開其中酒文化的原因吧。酒在此處扮演的角色雖然不光彩，但起到了的作用卻很重要，它深化了文章的悲劇主題。當(dāng)夜李逵飲酒了。宋江已知中了奸計(jì)，必是賊臣們下了藥酒。宋江自飲御酒之后，覺道肚腹疼痛，心中疑慮，想被下藥在酒里。他年若得志，威鎮(zhèn)泰山東！酒后吐真情，名損官丟，家破妻亡，英雄末路，其悲可見之深。江湖馳譽(yù)望，京國(guó)顥英雄。大家一致認(rèn)同《水滸傳》的主題是悲劇的，不僅是因?yàn)榱荷胶脻h事業(yè)的結(jié)局，英雄們的種種遭遇也使一方面的原因。酒使英雄們的人物性格顯的豐富多彩，也使英雄們有血有肉，酒也使英雄們?nèi)艘娙藧邸ＸＤ枪俚郎嫌袀€(gè)小酒店，我們吃三鍾了作別。第二十三回，武松縛了包裹，拴了哨棒要行，柴進(jìn)又治酒食送路。酒的力量也很全面，這也說明英雄傳奇小說為什么不能沒有酒存在的原因。第二十九回武松醉打蔣門神一節(jié)，我說與你，你要打蔣門神時(shí)，出得城去，但遇著一個(gè)酒店便請(qǐng)我吃三碗酒，若無三碗時(shí)便不過望子去，這個(gè)喚做無三不過望。再如有關(guān)魯智深拳打鎮(zhèn)關(guān)西、大鬧五臺(tái)山、倒拔垂楊柳等精彩片段，也都有酒的出現(xiàn)。此外，第十六回吳用智取生辰綱，楊志等人喝了放有蒙汗藥的酒而丟了生辰綱，晁蓋等人劫財(cái)一事的成功，楊志徹底放棄了從官的希望。“人在江湖，身不由己”這句話就是說的這個(gè)道理，在他們看來兄弟的情分高于個(gè)人的利益，只要是江湖中人都要這樣做。這與古代訂立盟約時(shí)的歃血儀式是相同的，割破手指，滴血入酒中同飲，就表示從此之后彼此情同手足，生死與共。吳用坐了第二位，公孫勝坐了第三位，劉唐坐了第四位，阮小二坐了第五位，阮小五坐了第六位。因?yàn)樽詮恼J(rèn)了宋江當(dāng)大哥，他就把命交給了宋江。此時(shí)，宋江是戴罪之人，戴宗是管犯人的官人，但坐在上首的卻是赫赫有名的江湖大哥呼保義宋江，是什么原因呢？江湖上的一條重要規(guī)則是大哥在江湖中享有極高的權(quán)威，官方的以官職和家族中以輩分事不一樣的，所有進(jìn)入江湖圈子的兄弟服從大哥。排在上位的人當(dāng)然名氣大，受人敬重，排在下位的當(dāng)然名氣小的，或無名之輩。戴宗便揀一副干凈座頭，讓宋江坐了頭位，戴宗坐在對(duì)席，肩下便是李逵。通過對(duì)酒文化的描繪，讀者可以看到一個(gè)神秘的江湖社會(huì)。在《水滸傳》中，到處都可以見到酒，水泊梁上好漢們?cè)谌粘Ｐ惺轮袔缀趺刻於家姷骄?。二、《水滸傳》酒文化描寫的審美價(jià)值酒有別腸，唯文者近?？梢娔菚r(shí)候酒店宣傳自己、吸引顧客方法很重視，他們也很有經(jīng)濟(jì)頭腦，現(xiàn)在也沿用了很多那時(shí)候的宣傳方式。早見丁字路口一個(gè)大酒店，檐前立著望竿，上面掛著一個(gè)酒望子，寫著四個(gè)大字，道：河陽風(fēng)月。又如宋江來到樓前，看時(shí)，只見門邊朱紅華表柱上兩面白粉牌，各有五個(gè)大字，寫道：世間無比酒，天下有名樓。通過文字做文章是另外一種宣傳方法。林沖住腳看時(shí)，見籬笆中，挑著一個(gè)草帚兒在露天里。三個(gè)人轉(zhuǎn)彎抹角，來到州橋之下一個(gè)潘家有名的酒店，門前挑出望竿，掛著酒旗，漾在空史飄蕩（三回）。如宋江信步再出城外來，看見那一派江景非常，觀之不足。其他英雄好漢上梁山最想追求的生活方式當(dāng)然也是大碗喝酒。魯達(dá)魯莽豁達(dá)的性格，豪氣萬丈，酷愛豪飲的方式就不覺得驚訝了。第二次大鬧時(shí)，先豪飲十來碗酒后又喝下一桶酒。例如魯智深第一次大鬧五臺(tái)山時(shí)，足足喝了一桶酒，智深把那兩桶酒都提在亭子上，地下拾起鏇子，開了桶蓋，只顧舀冷酒吃。樣數(shù)繁多的計(jì)酒方式，說明了酒文化的繁榮，那么也推動(dòng)了酒市場(chǎng)的的經(jīng)濟(jì)。（四回）只見店主人把三只碗，一雙箸，一碟熱菜，放在武松面前，滿滿篩一碗酒來。（二十九回）；只見遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一個(gè)漢子挑著一付擔(dān)桶，唱上山來，上蓋著桶蓋。武松道：打兩角酒。眾軍道：多少錢一桶？那漢子道：五貫足錢。比如： 店家切一盤熟牛肉，燙一壺?zé)峋?，?qǐng)林沖吃。從《水滸傳》中所描述的酒店規(guī)模與數(shù)量可以看出，酒業(yè)在當(dāng)時(shí)是很繁榮的。酒店的數(shù)量如此之多但是書里寫的是一個(gè)幾百戶人家的小市井，可見酒業(yè)在當(dāng)時(shí)的紅火程度。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地杏花深處，市梢盡頭，一家挑出個(gè)草帚兒來。出得店門，行了幾步，又望見一家酒旗兒直挑出在門前。如第四回魯智深下山來到一個(gè)有六七百戶人家的市井，就描述了許多酒店。十二三家酒店在十幾里地之內(nèi)，書上說規(guī)模不大，但數(shù)量也不少了，可見酒業(yè)興盛程度是很繁榮的?？h城一級(jí)的酒店比州府一級(jí)的酒樓在規(guī)模上就小一些。在繁華的城鎮(zhèn)，酒店都是規(guī)模宏大，酒樓就有潯陽江樓、鴛鴦樓、獅子樓、琵琶亭、快活林酒店、翠云樓等等，例如第六十六回時(shí)遷火燒翠云樓，從時(shí)遷口中得知小弟幼年間曾到大名，城內(nèi)有樓，喚做翠云樓，樓上樓下大小有百十個(gè)閣子?！碑?dāng)時(shí)還很吃驚一桶這么多才醉，覺得古代人酒量真是大，可是現(xiàn)在才知道是酒精度數(shù)較低的緣故。無移時(shí),兩桶酒吃了一桶。鄉(xiāng)間百姓喝不到這樣的好酒，他們經(jīng)常喝的有素酒、黃米酒、老酒、村酒、社釀、葷酒、渾白酒、村醪等，質(zhì)量沒有玉壺春、藍(lán)橋風(fēng)月、青花瓷酒好，酒精度數(shù)也沒有它們高。在第三十九回，宋江潯陽樓醉酒題反詩所喝的則是一樽藍(lán)橋風(fēng)月美酒?！端疂G傳》中所描寫了很多的酒類品種，皇帝專用的御酒、百姓常喝的薄酒都一一記載了下來。中國(guó)文學(xué)史上的酒文化都在這里基本表現(xiàn)出來了。一、《水滸傳》中豐富多彩的酒文化《水滸傳》每個(gè)章節(jié)都描寫到酒，他的身影隨處可見。中國(guó), 在夏代就已經(jīng)開始以谷物造酒了, 歷史上流傳的夏代 儀狄, 后來的杜康, 是造酒能手或造酒專家。酒的產(chǎn) 生, 乃自然現(xiàn)象。飲之香美異常, 曰猿酒?！痘浳髋加洝分杏性啤捌綐返雀街? 猿猴極多, 善采百花釀酒。人們從那里面看到一個(gè)豐富、燦爛的酒文化世界。中國(guó)酒企業(yè)的問題迫在眉睫。各種各樣的誠(chéng)信危機(jī)沖擊著中國(guó)的酒企業(yè)。但在酒類企業(yè)的高利潤(rùn)的影 響下，酒文化似乎變得越來越不受人類重視。而在品酒的同時(shí)，更是誕生了集當(dāng)?shù)匚幕⑺枷?、道德于一體的酒文化。第一篇：水滸傳中的酒文化水滸傳中的酒文化摘要：酒是一種文化的載體，特別是在歷史悠久的中國(guó)。中國(guó)的酒在古代就已經(jīng) 是聞名世界了，在今天著名的茅臺(tái)、杜康酒、女兒紅等酒類，在古代已經(jīng)是十分出名 的了。同樣 的，在今天的中國(guó)，酒類企業(yè)的迅速發(fā)展更是日新月異。先是早年的加工業(yè)酒精混入茅臺(tái)、再到 如今的塑化劑茅臺(tái)。一時(shí)間，各種酒類產(chǎn) 品的銷售更是因?yàn)樾抛u(yù)缺失而遭受到嚴(yán)重的沖擊。關(guān)鍵詞： 水滸傳 酒文化 品種 審美 引言：《詩三百》、《水滸傳》都談到了酒，可見酒與文學(xué)是有很深的淵源的，尤其是《水滸傳》是更是完美無瑕的把酒與文學(xué)結(jié)合在了一起，酒中審美價(jià)值事很高的，可以帶來了無限的靈光給古代文學(xué)藝術(shù)。在人類的文化歷史長(zhǎng)河中, 酒作為一種文化的象征和特殊的文化形式, 幾乎滲透到社會(huì)生活 的各個(gè)領(lǐng)域。樵子人山得共巢穴, 其酒多到數(shù)石?！?在人類之前, 人類之祖先類人猿已學(xué)會(huì)了造酒。酒, 是為人所創(chuàng)造。酒之所以是文化, 因?yàn)樗侨藙?chuàng)造, 是人化的自然物, 其本意在人為、為人酒文化的內(nèi)涵, 首先源于釀酒的技術(shù)工具和人的生活欲求, 其中有科學(xué), 也有文化其次, 因?yàn)榫茖?duì)社會(huì)有調(diào)協(xié)作用, 人們廣泛用于諸多領(lǐng)域, 如獎(jiǎng)將士, 婚喪喜慶, 對(duì)酒當(dāng)歌等, 構(gòu)成了豐富多采的酒禮、酒俗?！端疂G傳》中六百多次提到飲酒的場(chǎng)合，酒的種類、酒業(yè)、飲酒器具、飲酒風(fēng)俗等內(nèi)容更是很多，酒的種類、酒業(yè)、飲酒器具、飲酒風(fēng)俗等許多文學(xué)家都在研究，可見《水滸傳》描寫酒文化是多么豐富多彩，涵蓋廣闊。有文者認(rèn)為“閱讀水滸三天醉，章章節(jié)節(jié)酒味濃”這句話也不是空穴來風(fēng)的。在第三十八回，宋江在琵琶亭宴請(qǐng)戴宗、李逵，那酒保取過江州有名的上色好酒兩樽玉壺春酒?？梢娋迫缬駢卮?、藍(lán)橋風(fēng)月、青花瓷酒等他們也經(jīng)常喝到。如第四回魯智深大鬧五臺(tái)山寫到智深把那兩桶酒都提在亭子上,地下拾起鏇子,開了桶蓋,只顧舀冷酒吃。智深道:“漢子,明日來寺里討錢。在《水滸傳》中，酒業(yè)景象非常繁榮。一個(gè)酒樓就有百十個(gè)房間，就是今天的五星級(jí)酒店業(yè)比不上。如在第二十九回武松醉打蔣門神中描述，這快活林離東門去有十四五里田地，算來賣酒的人家也有十二三家，若要每店吃三碗時(shí)，恰好有三十五六碗酒，才到得那里。就連鄉(xiāng)村市井酒店也隨處可見，數(shù)量之多更是我們都沒有見過的。智深離了鐵匠人家，行不到三二十步，見一個(gè)酒望子挑出在房檐上。起身從這里出來，連走了三五家酒店，都不肯賣給魯智深酒。智深走到那里看時(shí)，卻是個(gè)傍村小酒店。孫二娘與張青所開設(shè)的酒店等說明就連偏僻的荒野之地也有酒店的存在。 多樣的賣酒器具在書中描繪酒的買賣器具，也就是賣酒的計(jì)量單位，更是我們完全沒有聽過的角計(jì)、碗計(jì)、瓶計(jì)、壺計(jì)、鏇計(jì)、桶計(jì)等都是酒的買賣器具。（十回）。（十五回）。先把些來嘗看。那漢子手里拿著一個(gè)鏇子。武松拿起碗一飲而盡等等?！端疂G傳》中英雄們喝起酒來都是大碗飲酒。無移時(shí)，兩桶酒吃了一桶（四回）。智深大喜，用手扯那狗肉蘸著蒜泥吃，一連又吃了十來碗酒； 店家只得又舀一桶來，又吃了這桶酒（四回）在男性的世界里這種飲酒的方式是男性豪爽性格魅力的展示，也是草莽英豪的最愛。書中另一位喜愛豪飲方式的代表當(dāng)然是行者武松了，在三碗不過崗酒店，一口氣喝下十八碗酒?！端疂G傳》中的常用的手段酒就是幌子招牌，什么是幌子招牌呢？就是掛在望竿的上端裁制好相應(yīng)大小的布料，過路客人能夠遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見，來到這里歇腳、飲酒吃飯，這樣就可以賺到很多的錢，這樣就和我們現(xiàn)在的廣告牌差不多。正行到一座酒樓前過，仰面看時(shí)，傍邊豎著一銀望竿，懸掛著一個(gè)青布酒旆子（三十九回）。一把草帚兒也是一種酒幌子，一些小酒店經(jīng)常用這宣傳。林沖逕到店里（十回）。例如武松在景陽岡下喝酒的酒店，三碗不過崗就寫在了酒幌子上告訴行人他的酒質(zhì)量很好高。（三十九回）。轉(zhuǎn)過來看時(shí)，門前一帶綠油欄桿，插著兩把銷金旗；每把上五個(gè)金字，寫道：醉里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)（二十九回）。這樣，不僅顧客招攬來了了，天下英雄豪杰也來光顧了，酒店的品味也得到了提升。在《水滸傳》中，酒與文人有了關(guān)聯(lián)，酒文化在諸于小說、詩詞、散文、戲曲等文學(xué)作品之中更是廣泛見到，因此中國(guó)文苑中一道亮麗風(fēng)景。英雄好漢們豪爽暢快的飲酒方式我們剛才已經(jīng)提到過，有關(guān)英雄好漢們的一些場(chǎng)合中，見到酒的身影也是不少，如在酒宴座次、結(jié)拜、慶功會(huì)、接風(fēng)送行等方面。如在第三十八回，戴宗、宋江與李逵三人飲酒的場(chǎng)面是：琵琶亭上有十來副座頭?？梢娫诮鐣?huì)的酒宴座次上要有尊卑之分，主客之別，江湖名頭大小。在江湖社會(huì)規(guī)矩是不能亂的，否則就違背了江湖尚義氣的宗旨。這樣就不難理解性格暴烈的李逵最后在宋江的授意下為什么還要喝毒酒。再如第十五回七星聚義結(jié)拜，晁蓋只得坐了第一位。阮小七坐了第七位，卻才聚義飲酒，重整杯盤，再備酒肴，眾人飲酌。這也是江湖上的游戲規(guī)則，在共同謀求和維護(hù)兄弟們的利益，最被看重的是不可以傷害和背叛兄弟之間的感情，就如石秀一樣，為了兄弟的感情，說過的話一定要兌現(xiàn)，必須要履行諾言，要不然江湖就會(huì)把他拋棄，以致惹出殺身之禍。三回景陽岡武松打虎，武松大量飲酒之后，喝了酒之后膽子就很大，也不聽店家的勸告，自己走上景陽岡，令人欽佩的赤手空拳打死吊睛白額大蟲的故事才能被演繹的淋漓盡致，酒在此處也起到了對(duì)故事情節(jié)推動(dòng)發(fā)展的作用。這也是有酒的原因，有了酒才有了這樣的結(jié)果，英雄們?cè)械娜松缆芬驳玫搅烁淖儭！端疂G傳》能夠吸引讀者，除了驚心動(dòng)魄的故事情節(jié)外，酒的加入也是有一定的作用的，這也是這本書為什么到處都是酒的身影的原因吧。這里酒增加了英雄的豪氣，除惡的灑脫也顯示出來了，人物的魅力也顯得很有魅力。英雄就要重情義，一定要比親兄弟還要親，因?yàn)檫@些臨別酒也在《水滸傳》中經(jīng)常見到。宋江指著道：容我再行幾步。酒彰顯了英雄們的豪氣，也顯示了豪杰們都是有情有義之人。梁山好漢們的共有性格特征揚(yáng)善除惡，抱打不平，該出手時(shí)就出手，這一性格的彰顯酒起到了至關(guān)重要的作用。第十一回中，林沖又吃了幾碗酒，悶上心來，驀然想起：我先在京師做教頭，每日六街三市游玩吃酒；誰想今日被高俅這賊坑陷了我這一場(chǎng)，文了面，直斷送到這里，閃得我有家難奔，有國(guó)難投，受此寂寞！因感傷懷抱，問酒保借筆硯來，乘著一時(shí)酒興，向那白粉壁上寫下八句道： 仗義是林沖，為人最樸忠。身世悲浮梗，功名類轉(zhuǎn)蓬。第一百回宋公明神聚蓼兒洼，盧俊義其夜因醉，要立在船頭上消遣，不想水銀墜下腰胯并骨髓里去，冊(cè)立不牢，亦且酒后失腳，落于淮河深處而死。卻自急令從人打聽那來使時(shí)，于路館驛，卻又飲酒。原來那接風(fēng)酒內(nèi)，已下了慢藥。酒使三人的結(jié)局這名的悲劇。英雄非常喜歡美酒，美酒也可以增加英雄氣概，酒與英雄相互映襯、相得益彰，因?yàn)槎哌@樣的結(jié)合，才演繹出一個(gè)個(gè)動(dòng)人心魄、蕩氣回腸的英雄傳奇故事。我們應(yīng)該看到，《水滸傳》小說創(chuàng)作的主要意圖是張揚(yáng)草莽英雄，傳奇好漢的陽剛豪爽、英勇悲壯、尚義除暴的慷