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大學(xué)生暑期餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5篇材料-展示頁

2024-11-09 17:28本頁面
  

【正文】 生命只有一次啊!不管怎樣,既然我們來到這個(gè)世上,苦也好,累也罷,就讓我們開開心心地走下去吧。后記生活就是這樣的吧:瞬息,就能萬變??墒悄嵌喂ぷ鞯娜兆诱娴碾x我遠(yuǎn)去了,盡管心中有一絲的不舍。不再累,不再苦,卻奇怪地有一點(diǎn)失落。吃飯的時(shí)候旁邊不停地有人喊服務(wù)生,每次我都不由自主地抬起頭。同學(xué)打電話叫我出去吃飯的時(shí)候我?guī)缀跏菤g呼著答應(yīng)的,至少這樣我可以不用再是一個(gè)人,殘忍地面對著自己的空虛與孤獨(dú),苦苦地思考著我該干什么。原來有的時(shí)候,有事可以忙也不失為一種幸福啊!只是忙的時(shí)候從來都不會(huì)這樣想。真是巧啊!居然這樣遇到!一晚上我都在笑個(gè)不停,他們還以為我瘋了。這次的**總算是過去了,我在社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)里又學(xué)到了一些東西。因?yàn)橐佑|到各種各樣形形色色的人,因此學(xué)會(huì)怎么跟各種人打交道特別重要。后來他們付帳的時(shí)候主管少收了他們很多錢還送了一包煙,他們才罵罵咧咧的走了。后來主管把我們都叫了出去,說他們喝多了成心鬧事,不要管他們。我覺得很委屈,單子上寫的很明白,這件事又不是我的責(zé)任。我們都跑進(jìn)去,問明情況后大家都給他們說好話,但他們就是不聽,一個(gè)男生又端了一盤過來說免費(fèi)送他們,他們還把盤子給摔了。三號(hào)包廂里的客人酒喝多了,讓上飯的時(shí)候廚房的師傅們已經(jīng)下班,他們點(diǎn)的五香餅沒有了,只能換成甜的。我又開始郁悶了。而如他們,卻因?yàn)槌煽儾缓?,父母放棄了他們而自甘墮落、越陷越深??墒歉颖У氖俏彝蝗挥X得我們已經(jīng)隔了幾個(gè)世紀(jì)那么遠(yuǎn),曾經(jīng)那么要好的同學(xué)和朋友,一起學(xué)習(xí)過、生活過,現(xiàn)在卻已經(jīng)幾乎形同陌路,完全成了兩個(gè)世界的人。我突然覺得自己很卑鄙,看著萃兒被不停地呼來喚去,自己卻躲在角落里只是為自己曾有這樣的同學(xué)感到羞愧,真是缺乏面對現(xiàn)實(shí)和挫折的勇氣。大家都不愿伺候他們,包括我。一桌的男男女女在包間里吵吵鬧鬧,很大聲的講話,不停地喊著服務(wù)員,摔碎了好多杯碗。8月6日 星期一心情指數(shù) ★很難過的一天。營業(yè)的第一天就在這一系列復(fù)雜的情緒中度過了,有苦有累,也有甜。大家大都第一次接觸這樣的工作,手忙腳亂的難免出些笑話。盡管空調(diào)和抽煙機(jī)一刻不停的都在工作,但相比起來依舊只是杯水車薪。好在客人都很通情達(dá)理,倒也沒有很難做。開始說只是對內(nèi)開放,但因?yàn)閷?shí)在吸引了很多的顧客前來詢問,本著有錢就要賺的原則,很快大廳和單間就達(dá)到了飽和,再來的顧客我們只能微笑著說抱歉。晚上的時(shí)候開始試營業(yè),六點(diǎn)的時(shí)候大家就穿好了工作服站在門口迎賓:白紅相間的襯衣,斜紅領(lǐng)結(jié),紅裙子與圍裙,絲襪,黑布鞋——大家看起來都瞬間成熟了好幾歲。8月1日 星期三 心情指數(shù) ★★★點(diǎn)名、打掃衛(wèi)生、端托盤…工作的第二天開始仍是重復(fù)第一天有些枯燥的工作?!贝蠹乙郧岸紱]怎么吃過苦,雖說不上是溫室里的花朵,但這樣的遭遇也真是第一次。但面對主管嚴(yán)肅的臉,大家還真是有苦不敢言。下午則是一個(gè)基本的簡短培訓(xùn):站姿、禮貌用語、服務(wù)宗旨、一些基本要求…然后是開業(yè)前的基本準(zhǔn)備訓(xùn)練:端托盤!典雅的深棕硬塑托盤,放上幾塊裹了塑料布的磚,還真是怎么看怎么別扭。閑談的時(shí)候大家都開玩笑:“論起來我們還是開店元老呢!”給我們分配工作的孫主管是一位精明干練的女士,她先給我們介紹了店里的主要人物:段總、張廚師長、以及主管采購工作的段姐。早晨,我換上平底布鞋,挽起頭發(fā),利利索索走進(jìn)店門。我終于鼓足勇氣上前,先是自我介紹,然后回答了經(jīng)理提出的幾個(gè)問題,大概正值未開業(yè)用人之際吧,求職進(jìn)行的竟然相當(dāng)順利。雖然只是假期打工,可緊張依舊如期而至:儀表、演說辭也是準(zhǔn)備了再準(zhǔn)備,回想了再回想。幸福,在過去、在將來,卻永遠(yuǎn)可望而不可即。坐在家里,心已經(jīng)在開始懷念在學(xué)校里橫沖直撞的日子。與老爸老媽最初相見時(shí)的欣喜已然悄悄逝去,生活中瑣碎的雞毛蒜皮開始浮出水面。我心中更多的則是不安,文體格式方面都有諸多的不符,但我希望它呈現(xiàn)給大家的,是我這次對于社會(huì),對于生活的最真的感悟。謹(jǐn)以此文,紀(jì)念我這次的打工經(jīng)歷,同時(shí)也算是為這個(gè)即將結(jié)束的暑假劃上一個(gè)比較完整的句號(hào)。在這短短的十幾天中,在這家名為“萬福園”的餐廳里,我與十幾個(gè)與我身份相同的男生女生哭著笑著感動(dòng)著一起走過。在這又一次與社會(huì)的親密接觸過程中,我得到的,當(dāng)然不僅僅是幾百塊錢那么多。每當(dāng)結(jié)束工作的時(shí)侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會(huì)所需的要求,因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時(shí)侯是社會(huì)發(fā)展選擇自己,而不是自己去選擇學(xué)習(xí)的專業(yè)領(lǐng)域,這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧,我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。所以,這短短的一個(gè)月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個(gè)很好的煅練,而且,專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作,因而在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會(huì)收到的要求,無論在那一行業(yè)。告訴我們要學(xué)以致用,多參加一些社會(huì)實(shí)踐增長見識(shí)。他喜歡給我們這些孩子機(jī)會(huì),把我們當(dāng)做一個(gè)長期的員工對待,讓我們盡情發(fā)揮自己的能力。我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說:一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)。在這次暑期的工作中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)?,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。而且學(xué)院組織的一些講座也是非常有必要聽聽的。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的無形資產(chǎn),真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了暑期打工。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)的積累對將來找工作也同樣重要。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧?,F(xiàn)在想來,一個(gè)多月的假期生活,我收獲還是蠻大的。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。人往往是很執(zhí)著的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。也只有這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。從細(xì)節(jié)告訴我們生活當(dāng)中的道理,從言談舉止到進(jìn)入500強(qiáng)企業(yè)的魅力風(fēng)格。這家店是剛剛起步的,我很慶幸在這樣的一家店里打工,它可以教會(huì)我,如果在未來的某一天我也經(jīng)營一家類似的店我怎樣去更好的經(jīng)營管理,怎樣把握住工作中的一些小細(xì)節(jié),從前廳到后廚的準(zhǔn)備工作都怎樣去做的更好,就像我的導(dǎo)師經(jīng)常說的一句話,如果你真的想鍛煉那么小的公司單位學(xué)到的東西更多,而我恰恰選擇的就是這樣的一家有著無限發(fā)展空間的《巴食可》餐廳!在這里,我學(xué)到的是怎樣更好的與客人交流,怎樣更好的為客人服務(wù),雖然這家店和我所學(xué)的專業(yè)不一致,但是餐飲業(yè)是我興趣愛好的所在,我為興趣所發(fā)展也是一個(gè)不錯(cuò)的追求。當(dāng)我再一次踏入這家店的時(shí)候,有一種溫馨的感覺,也許它給別人的感覺很小。讓自己的每一個(gè)假期過的都與眾不同。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。感受不一樣的色彩人生。第一篇:大學(xué)生暑期餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告轉(zhuǎn)眼間,又是一年暑假,大學(xué)生活已經(jīng)匆匆過了一年了,時(shí)間的短暫讓我不得不想想以后的就業(yè)取向。對理想的追求讓我我?guī)е谕僖淮芜M(jìn)入社會(huì),與社會(huì)的人群接觸。炎炎夏日烈日當(dāng)頭。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。沒有實(shí)踐,就沒有發(fā)言權(quán),只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。其實(shí)學(xué)校要求我們參加社會(huì)實(shí)踐,無非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,因此我才讓我決定在每一個(gè)假期都要真真正正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。但是在這家店里卻總有學(xué)不完的道理。從老板到店員,我深深的感受到,一個(gè)好老板比一個(gè)好工作更重要,也許這只是我的觀點(diǎn),每個(gè)人的追求不一樣,勢必觀點(diǎn)也不同,但是我的職場生涯就是想找尋一個(gè)這樣的好領(lǐng)導(dǎo)。他給我?guī)淼母嗟母形?在這家店里我看到了從稚幼到成熟,看到了它的壯大!在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。因?yàn)榕u是在告訴我不足的所在。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的。想一想寒假在這里留下的回憶,我很期待這次的離別會(huì)給我一個(gè)怎樣的心情?,F(xiàn)今人才市場上大學(xué)生已不是什么搶手貨,而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都有工作經(jīng)驗(yàn)。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。暑期雖然只有短短的1個(gè)月但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。我越來越清楚明白大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。這次的打工是一個(gè)開始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。我的經(jīng)理是一個(gè)十分有思想的有志青年,他也很欣賞我們這種肯在假期打工的大學(xué)生。讓我在服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)與了解。以前也想過,學(xué)我們會(huì)電專業(yè)的,最終的就業(yè)方向是否能夠稱心如意,是否可以讓自己盡情的發(fā)揮我的能力。在北京這種地方,看得到更多的機(jī)會(huì),更多的挑戰(zhàn),有時(shí)會(huì)把自己與那些出入寫字樓的同樣年輕的人比較,心里真的感受到那很明顯的差距,當(dāng)然,這種差距并不是一時(shí)一日而起,所以,出到外面,一個(gè)正確的心理定位但顯得格外重要,不然,常常因?yàn)楸容^把自己看得很不平衡,而迷失自己的方向,那些在我們前頭的人們,可以當(dāng)作是榜樣,但不可過多的去計(jì)較,自己能做到何種程度,應(yīng)該有一個(gè)很明了很中性的認(rèn)識(shí),不能過于攀比,更不可自以為是。第二篇:餐廳暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告今年年暑假,我淘到自己人生的第二桶金。為人處世,待人接物,甚至于社會(huì)的是是非非,黑白明暗,對我來說,已不僅僅再是紙上談兵。如今再回首,這段經(jīng)歷留給我更多的,則是感激。至于作為實(shí)踐報(bào)告來交。7月30日 星期一 心情指數(shù) ★★★★回到家的第四天。家還是那個(gè)家,溫馨卻仿佛少了一些。有的時(shí)候,人真的是很不容易滿足的動(dòng)物吧!在學(xué)校里想家,在家里想學(xué)校,仿佛遙不可及的總是美麗,唾手可得的卻總不美好。捱過無聊的一天,經(jīng)朋友推薦,晚上八點(diǎn),我站在這家即將開業(yè)的餐廳門前開始準(zhǔn)備求職。那種感覺,真若求職時(shí)也不過如此吧。最后,經(jīng)理笑容可掬:好,歡迎你明天早上八點(diǎn)過來上班!我禁不住沖不遠(yuǎn)處等候的老媽扯出一個(gè)大大的笑容,比了個(gè)手勢:yeah!成功啦!7月31日 星期二 心情指數(shù) ★★★第一天上班,即使打工也是格外重要的一天。果然是還沒開業(yè),店里一片狼籍。接下來則開始這一天的主要工作:打掃衛(wèi)生!擦桌子擦門擦地板,還有幾塊大大的落地玻璃窗,每項(xiàng)都是精中求細(xì)細(xì)中求精,大家踩凳子的踩凳子,爬桌子的爬桌子,頓時(shí)店里塵土飛揚(yáng),不一會(huì)兒下來大家已是蓬頭垢面,不禁相視而笑。靜立、行走,不一會(huì)大家已是胳臂酸痛。女生們只好笑言:“本想順便減減肥的,沒想到卻把肌肉練出來了。繼續(xù)端著托盤,我不禁想起以前媽常說的話:“不好好學(xué)習(xí)的話,以后只能干這樣的工作!”曾經(jīng)當(dāng)作玩笑的耳旁風(fēng),現(xiàn)在想來,心里卻禁不住有些異樣。再接下來則是更深層次的培訓(xùn):點(diǎn)菜順序、大廳和單間的餐具擺放、服務(wù)流程,一天下來又是頭昏腦脹。我和朱因?yàn)楸憩F(xiàn)良好被分配在單間。第一天,雖然不是正式工作,但心里還是有些許的緊張。倒是餐廳因?yàn)橹氨磺型该鞯脑瓌t,廚房和大廳之間有一塊空白地帶,現(xiàn)在煙就順著這里涌了進(jìn)來,嗆的人喘不過氣。單間里工作很清閑,不忙的時(shí)候我們就在大廳幫忙。有些尷尬,卻也很是開心。躺在床上的時(shí)候腳依舊疼的很厲害,我想:希望明天是更加美好的一天吧。晚上的時(shí)候初中同學(xué)來吃飯,相見時(shí)幾乎已經(jīng)快要認(rèn)不出來。主管不停的看過來,大家也都在說你初中同學(xué)素質(zhì)好低啊!我覺得很丟臉。包間并不是我的管轄范圍,我上菜的時(shí)候總是繞著走。這令我感到悲哀。生活有的時(shí)候確實(shí)很是無奈的吧!如我,只能規(guī)規(guī)矩矩按爸媽的想法考大學(xué),然后按照既定的路線走下去,從小到大,幾乎從來沒有過自己選擇生活的權(quán)利。到如今淪落到這種田地。8月9日 星期四 心情指數(shù)★今天是開業(yè)以來最難過的一天。飯是傳菜員送上去的,他們吃了幾口就開始破口大罵,罵的很難聽。因?yàn)橹安藛问俏蚁碌?,他們就指著我說一些很難聽的話。眼淚直在我的眼眶里打轉(zhuǎn),我不停地告訴自己要堅(jiān)強(qiáng),才勉強(qiáng)忍住。我們在外邊依舊聽到他們說一些很難聽的話,說服務(wù)質(zhì)量不好很快就要倒閉什么的,我心里很難過,畢竟單子是我下的。后來主管對我們說,飯店也是一所學(xué)校,它傳授的知識(shí)雖然和學(xué)校里不一樣,但學(xué)到的東西卻絕對不
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