【正文】 后的晚餐」馳名世界，在圖畫中一共有幾人（A）A 1人B 10人 C 12人D 13人 是在哪一個朝代寫成?(C）A北宋（B）南宋（C）明朝（D）唐朝？ 答案 五臺山、九華山、峨眉山、普陀山 ？（D）A、契訶夫——《套中人》 B、卡夫卡——《變形記》C、海明威——《乞力馬扎羅的雪》 D、莫泊?！端劳雠c羅盤》《死亡與羅盤》即《死亡與指南針》作者：[阿根廷]博爾赫斯”原是指通往那里的道路？（B）A東海 B西域 C南國 D中原 ，中國遠征軍進入緬甸作戰(zhàn)，第五軍第二〇〇師與敵血戰(zhàn)，師長（A）光榮殉國。）19.“風(fēng)聲雨聲讀書聲，聲聲入耳；家事國事天下事，事事關(guān)心?！薄垎枺鲜鼋?jīng)典戲文出自哪部古典名?。空堈f出該劇的作者。A.《永樂大典》 B.《四庫全書》 C.《古今圖書集成》 D.《中華大典》 ：(D)A、《史記》 B、《漢書》C、《資治通鑒》D、《舊唐書》，似這般都付與斷井頹垣。 ,她的《漱玉詞》在中國詩詞史上享有盛譽,事實上,在宋代,還有另一位有名的女詩人,曾經(jīng)寫下“竹搖清影罩幽窗”這樣的優(yōu)美詩句,這位作者是(D)。許多古書中的文句都涉及天文歷法,所以,要培養(yǎng)閱讀古書的能力,就要懂得基本的天文歷法知識。 ,關(guān)于“陰”、“陽”的說法正確的是(A)。答：北京故宮、法國凡爾賽宮、俄國克里姆林宮、美國白宮、英國白金漢宮、文萊王宮,聯(lián)合國科教文組織把每年的(A)定為“世界圖書和版權(quán)日”,簡稱為“世界讀書日”。黑發(fā)不知勤學(xué)早，白首方悔讀書遲。答：（曹操，曹丕、曹植；曹丕在《典論第一篇：大學(xué)生知識問答題1．巴金的“愛情三部曲”是什么？矛盾的“農(nóng)村三部曲”是什么？ 答：《霧》、《雨》、《電》、《春蠶》、《秋收》、《殘冬》。）2．后人提古代文章常說到“建安風(fēng)骨”，因為這時期人才輩出，有三曹和建安七子、竹林七賢等，三曹指的是，建安七子的概念最早由誰提出。論文》）3．、“冬天到了，春天還會遠嗎？”出自英國詩人雪萊的（B）A、《致云雀》 B、《西風(fēng)頌》 C、《自由頌》 D、《自由樹》4．、“三更燈火五更雞，正是男兒讀書時?！边@首詩的作者是（C）A、蘇軾 B、柳公權(quán) C、顏真卿 D、懷素5．曾使洛陽紙貴的是（C）A、司馬相如的《子虛賦》 B、曹植的《洛神賦》 C、左思的《三都賦》 D、張衡的《歸田賦》 6．元雜劇的四大悲劇正確的一組是（C）Ａ、關(guān)漢卿的《竇娥冤》 馬志遠的《漢宮秋》 白樸的《墻頭馬上》 鄭光祖的《倩女離魂》Ｂ、關(guān)漢卿的《竇娥冤》 王實甫的《西廂記》 紀(jì)君祥的《趙氏孤兒》 白樸的《梧桐雨》Ｃ、關(guān)漢卿的《竇娥冤》 馬志遠的《漢宮秋》 白樸的《梧桐雨》 紀(jì)君祥的《趙氏孤兒》Ｄ、關(guān)漢卿的《竇娥冤》 王實甫的《西廂記》 白樸的《墻頭馬上》紀(jì)君祥的《趙氏孤兒》7．獲諾貝爾文學(xué)獎的第一位東方作家是（B）A、川端康成 B、泰戈爾 C、阿格農(nóng) D、大江健三郎 8．某些年齡在我國古代有特定稱呼，請依例填空：20歲（及冠）30歲（而立）40歲（不惑）50歲（知天命）60歲（花甲）70歲（古稀）9．古代科舉考試分四級考試，分別是（院試/ 童試）→（鄉(xiāng)試）→（會試）→（殿試），某書生“金榜題名”，說明他原先已通過（會試）考試，被稱為（貢士）；現(xiàn)在是通過（殿試），人們應(yīng)該稱他為（進士）。 12.“名不正則言不順”是(A)的思想。,水北為陽 ,水北為陽 ,水北為陰 ,水北為陰。“七月流火”指天氣(A)。 《不列顛百科全書》所載,迄今為止世界上最大的百科全書是(A)。良辰美景奈何天，賞心樂事誰家院。（“《牡丹亭》，湯顯祖”?！笔鞘裁磿洪T前的題聯(lián)（C）A、岳麓書院 B、關(guān)中書院 C、東林書院 D、白鹿書院 ”指。 地理(C) (A)氣候 (A) —太平洋 ——地中海 ，首度在西半球的是（D） 誕生于（B） （D） ，下列城市受威脅最大的是 （C） 歷史（D） （C） (B) 。其中，中央分管監(jiān)察百官的是(D) ，中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民積極探索農(nóng)村發(fā)展路，為農(nóng)民致富和實現(xiàn)農(nóng)村現(xiàn)代化開辟的新路是(D) ，17世紀(jì)末以來，英國國王就被套上了“緊箍咒”。A﹑1次 B﹑5次 C﹑2次12﹑我國由衛(wèi)生部，國家教委等九個部委聯(lián)合發(fā)起的“全國愛牙日”是（）A﹑3月12日 B﹑6月6日 C﹑ 9月12日13﹑世界衛(wèi)生組織把三種疾病列為在世界范圍內(nèi)應(yīng)重點防治的慢性病，這三種病是（）A﹑心血管病，癌癥，齲齒 B﹑高血壓，糖尿病，牙周疾病 C﹑癌癥，冠心病，貧血14﹑氟化物有防治齲齒的作用，這是因為（）A﹑氟能增強牙齒的結(jié)構(gòu) B﹑ 氟能控制口腔里的酸堿度 C﹑ 氟能清除口腔里的細(xì)菌15﹑吃甜食最佳的時間是（）A﹑兩餐之間 B﹑和正餐同時 C﹑晚上睡覺前 16﹑乳牙未脫落，恒牙在乳牙的內(nèi)側(cè)或外側(cè)開始萌出，應(yīng)（）A﹑急時拔除未脫落的乳牙 B﹑待乳牙自行脫落 C﹑拔除錯位的恒牙 17﹑牙周疾病的主要發(fā)病因素是（）A﹑缺乏維生素C B﹑牙菌斑 C﹑牙齒排列不齊 18﹑ 能進行自我觀察的牙周疾病的早期癥狀是（）A﹑咬食物時牙痛 B﹑咬食物時牙無力 C﹑咬食物時或刷牙時牙齦出血 19﹑預(yù)防牙周疾病最有效的方法是（）A﹑一生中不斷的，有效的清除牙菌斑 B﹑合理的飲食，補充維生素C C﹑合理的飲食，治療慢性病20﹑能有效清除牙菌斑的方法是（）A﹑使用漱口液含漱 B﹑刷牙 C﹑嚼口香糖 21﹑牙刷使用多長時間更換1次（）A﹑3個月 B﹑半年 C﹑不能用的時候 22﹑為維持口腔環(huán)境，牙膏最好長期使用一種，對嗎？（）A﹑對 B﹑ 不對 以下為多選題：23﹑預(yù)防近視眼應(yīng)注意（）A﹑用眼衛(wèi)生，作眼保健操，勞逸結(jié)合，睡眠充足 B﹑合理營養(yǎng)，加強鍛煉增強體質(zhì) C﹑定期檢查視力，減退時及時矯正24﹑人體最合理的休息方式就是（）A﹑保證睡眠充足 B﹑增加體育鍛煉 C﹑加強營養(yǎng) 25﹑居室衛(wèi)生要求（）A﹑適宜的溫度，濕度 B﹑光線充足，通風(fēng)良好 C﹑安靜，整潔，生活方便 二﹑問答題1﹑飲茶對人體健康有哪些好處（說出三條為滿分）：答：助消化；振作精神；防癌；為人體提供維生素等營養(yǎng)素。3﹑綠色植物對環(huán)境保護有什么作用？（說出三條為滿分）答：綠化美化環(huán)境；產(chǎn)生氧氣；有的植物可以吸收環(huán)境中的污染物；吸收噪音；調(diào)節(jié)氣候。向右側(cè)臥比向左側(cè)臥更好，因為心臟是在左邊的位置，胃腸道的開口都在右側(cè)，肝臟也處于右側(cè)的低位上，右側(cè)臥的姿勢，可使心臟所受壓力小。6﹑在局室內(nèi)養(yǎng)花越多越好嗎？為什么？答：局室羊花不宜多。所以，局室養(yǎng)花過多，不但對健康不利，而且有害。8，患哪些疾病不宜結(jié)婚？答：未經(jīng)治愈的麻風(fēng)病人；近親結(jié)婚；嚴(yán)重的遺傳性疾病和先天畸形患者不宜結(jié)婚；遺傳性精神病，如精神分裂癥、躁狂抑郁性精神病、癲癇等未治愈者，不宜結(jié)婚；遺傳性或先天性畸形，如無法矯治的生殖器官畸形，不宜結(jié)婚；嚴(yán)重的智力低下者，如各種原因的嚴(yán)重呆傻，不宜結(jié)婚；患有梅毒、淋病等性病未徹底治愈者，不宜結(jié)婚。10，旅途暈車如何預(yù)防？答：有些人因為內(nèi)耳前庭和半規(guī)管過分敏感，或平時缺乏運動鍛煉，或由于身體較虛弱，經(jīng)不起長途顛簸，加上春運期間旅客多、車廂擁擠、精神緊張和疲勞，更容易造成暈車、暈機、暈船情況。重者甚至可以出現(xiàn)血壓下降、虛脫或者休克。三、選擇題答案 第二部分 膳食與營養(yǎng)一﹑選擇題（以下為單選題）對發(fā)育中的學(xué)生來說一日三餐中最重要的是（）A、吃好早餐 B、吃好中餐 C、吃好晚餐隨著嬰兒的生長發(fā)育，光吃母乳就不夠孩子的營養(yǎng)需要了，所以應(yīng)該及時添加輔食，開始年齡是（）A、兩個月 B、四個月 C、半歲嬰兒增加的輔食最好是（）A、蛋黃、肝泥、菜泥等 B、粥、麥面、餅干等 C、奶制品、糕點等世界衛(wèi)生組織提倡每人每天吃鹽量應(yīng)低于（）A、6克 B、8克 C、10克一日三餐中對人體健康和全天精力影響最大的是（）A、早餐 B、中餐 C、晚餐吃動物脂肪過多最大的危害是（）A、容易導(dǎo)致動脈血管硬化 B、容易發(fā)胖影響體形美觀 C、容易出汗，體力受影響小兒吃母乳應(yīng)吃到多大？（）A、半歲 B、一歲 C、兩歲牛奶能提供人體所需的()A、鎂 B、鉀 C、鈣酒對人體器官損害最嚴(yán)重的是()A、心、脾 B、肝、胃 C、腎、膀胱豆制品主要有什么營養(yǎng)物質(zhì)?()A、脂肪 B、碳水化合物 C、蛋白質(zhì)1富含蛋白質(zhì)的食物有()A、薯類、谷物、水果 B、豆類、奶類、魚 C,蔬菜、雞蛋1維生素B族主要來源于什么?()A、肉類 B、水果、蔬菜 C、豆類、谷類1蔬菜向人體主要提供()A、脂肪 B 蛋白質(zhì) C 維生素1提供人體熱量的營養(yǎng)素是()A、維生素、水、礦物質(zhì) B礦物質(zhì)、脂肪、糖類 C、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)1每年為中國學(xué)生營養(yǎng)日()A、5月20日 B、9月20日 C、12月1日1造成兒童貧血的主要原因()A、運動量過大 B、挑食、偏食 C、學(xué)習(xí)太緊張1蔬菜中含有的()能促進胃腸蠕動,、維生素 B、纖維素 C、糖1肉類含脂肪最低的是（）A、豬肉 B、牛、羊肉 C、雞肉1牙齦經(jīng)常出血的人可能與缺乏哪種營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)？（）A、維生素A B、維生素B C、維生素C 兒童貧血可能與攝入哪種營養(yǎng)物質(zhì)不足有關(guān)？（）A、鈣 B、鐵 C、鎂2下列補鈣最佳的是食品是（）A、牛奶 B、豬肉 C、水果 以下為多選題：2合理飲食應(yīng)注意（多選題）（）A、吃好早餐 B、合理分配一日三餐 C、每日吃新鮮蔬菜、水果D、每天吃含蛋白質(zhì)豐富的奶類、豆制品及瘦肉 E、少吃鹽 F、注意飲食衛(wèi)生等2請你列出不合理的飲食習(xí)慣（多選題）（）A、偏食 B、挑食 C、暴飲暴食 D、愛吃的多吃，不愛吃的不吃E、過咸飲食 F、吃動物脂肪太多2過量飲酒會導(dǎo)致那些危害？（）A、酒精中毒 B、損傷肝臟 C、胃炎 D、胰腺炎 E、孕婦飲酒，影響胎兒發(fā)育 F、發(fā)生意外事故等2缺碘的危害有（）A、甲狀腺腫 B、兒童智力低下 C、手腳抽筋二、問答題食物中的營養(yǎng)素主要包括哪幾種？答：6種，有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、膳食纖維和水。目前我市死亡原因居前三位的疾病是？答：腦血管病、心臟病、惡性腫瘤。動物性油脂攝入過多容易導(dǎo)致哪些疾病？答：動脈粥樣硬化性心臟病、腦血管病等。我市居民膳食纖維素的攝入量不足的原因是什么？答：膳食過精、過于成品化、食物品種單調(diào)。維生素分為幾大類，各類都含哪幾種維生素，主要來自哪些食物？答：維生素分脂溶性和水溶性維生素兩大類。水溶性維生素如維生素BBC，主要來自糧食、蔬菜、水果、動物內(nèi)臟。1在動物性食物中，為什么提倡多吃魚類？答：魚類蛋白質(zhì)含量高約1520%，消化率高達8798%，脂肪含量為13%，多數(shù)是不飽和脂肪酸，無機鹽含量豐富。1酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘等是否為酸性食品？答：酸性食品是指食物分解后，在體內(nèi)產(chǎn)生陰離子的食品，不是口味酸的食品。1請舉出5種酸性食品，5種堿性食品：答：酸性食品：蛋黃、雞肉、豬肉、鯉魚、面粉。1酸性食品過多的表現(xiàn)？答：血液偏酸性，顏色加深，黏度增加，嚴(yán)重時會引起酸中毒。10%即可。1焯菜時應(yīng)注意哪三個問題，方可減少營養(yǎng)素的損失？答：水沸騰時方可放入蔬菜；減少菜在水中的時間；不得過多擠出菜中的水分。為減少營養(yǎng)素的破壞和損失，炒菜時應(yīng)掌握的3個原則？答：急火快炒；炒菜時少加水，減少水溶性維生素和無機鹽的丟失；用淀粉勾芡，使菜湯與菜粘在一起可保護營養(yǎng)素。2腦力勞動者對膳食終的碳水化合物有何特殊的要求？答：腦力勞動者對缺氧敏感，應(yīng)及時提供糖，既膳食中的碳水化合物。2國家提倡吃加碘食鹽，請問碘對人體健康有什么好處？ 答：預(yù)防甲狀腺腫大（大脖子?。?；促進大腦發(fā)育2用什么方法可以使身體得到足夠的碘？ 答：吃碘鹽；多吃含碘豐富的海帶等海產(chǎn)品。因為食物燒焦后，表面水分大量蒸發(fā)，形成硬變及焦化，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。2做菜有多種方法如：炸、煎、炒、煮、蒸，你知道在這些方法中，哪種對維生素破壞少，哪種對維生素破壞最多？ 答：蒸最少，炸最多。2為什么發(fā)芽土豆食用后會使人中毒？答：土豆里含有一種有毒物質(zhì)，叫龍葵素。當(dāng)土豆發(fā)芽、皮肉變綠時，龍葵素含量就會急劇增多，并主要集中在土豆發(fā)芽和表皮綠色部分，能溶解紅血球。3怎樣預(yù)防食用發(fā)芽土豆中毒？答：龍葵素遇酸和高溫時可部破壞，加醋燒熟食用，可以防止食物中毒。豬肉絳蟲的頭上有吸盤或鉤、吸或鉤在腸壁上，吸取人的營養(yǎng)造成營養(yǎng)不良。3購買罐頭食品時注意哪些問題？答：變質(zhì)的罐頭常有帳氣、漏汁、漏氣現(xiàn)象，外觀有凸起，敲擊有鼓音。輕工部規(guī)定鐵皮罐頭保持期為一年，玻璃和軟罐頭為半年。3什么是“綠色食品”？答：“綠色食品”是指在產(chǎn)、運、銷過程中沒有受到污染的食品。3為什么不主張油炸食品，尤其是接街頭攤點的油炸食品？答：油脂經(jīng)過反復(fù)高溫，會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)，其中反復(fù)高溫而形成的油脂酸聚合物被國內(nèi)外研究部門公認(rèn)為致癌物質(zhì)。預(yù)防的方法：將為吃完的米飯剩米飯及時加熱滅菌，然后放在通風(fēng)陰涼處，食用前（短時間存?。┰俅渭訜?；如果米飯剩的不多可晾放入冰箱保存。3食鹽攝入量過多容易患那些疾?。?答：高血壓、心血管病、腎病等。因為鋁鍋容易受到到酸、堿、鹽等用品的腐蝕，造成鋁金屬慢性中毒，對人的大腦有危害，長期使用容易使老年人癡呆和少年兒童智力低下。因為植物油含有較多的人體所必須的不飽和脂肪酸，可降低血中膽固醇，減少發(fā)生動脈硬化癥的危險。4營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食指南有哪些？答:食物要多樣、粗細(xì)要搭配、飽和要適度；三餐要合理、限油膩、少吃鹽、少吃甜、少飲酒。冰箱冷藏食品，只能仰制延長食品中微生物的生長繁殖的速