鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府機關(guān)食堂管理實施方案[共五篇]-展示頁
2024-11-05 07:58本頁面
【正文】 ：全體就餐人員按照就餐時間嚴(yán)格要求自己，按照“吃多少打多少”的原則厲行節(jié)約；就餐人員必須遵守就餐時間，對超過就餐時間仍然就餐的人員進行通報批評，并按《xx鎮(zhèn)督查和問責(zé)制度》問責(zé)。對于集中抽檢不合格的，責(zé)令整改。四、就餐實行分餐制。三、就餐人員：全體機關(guān)工作人員。二、加強指導(dǎo)，健全監(jiān)督機制。餐具必須洗刷干凈，流水沖刷，平時存放在消毒柜中；經(jīng)常清理廚具污漬，保持清潔干凈；生、熟菜板（刀）要分開，不能混用；操作間每星期徹底清理擦洗1次；餐具廚具不得外借；嚴(yán)防食物中毒；食堂門前做到清潔衛(wèi)生，無雜物、污漬、污水；、干凈，窗明幾凈，物見本色，無灰塵、無污漬，清掃擦拭及時徹底，采取一切必要手段滅鼠滅蠅，保證始終達到無鼠蠅侵害。六、管理辦法、中、晚餐就餐前務(wù)必到打卡機前打卡就餐，未打卡者，食堂有權(quán)停止供餐；，1個月內(nèi)第一次罰款20元，第二次罰款50元，第三次罰款100元并且在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)給予通報批評，五次以上扣除當(dāng)月績效工資；，需向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報，領(lǐng)導(dǎo)同意后由黨政辦發(fā)放就餐券后方可到食堂就餐。特殊人群經(jīng)鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意，方可在機關(guān)食堂就餐。二、工作職責(zé)黨政辦：負(fù)責(zé)對機關(guān)食堂的日常管理督促，采取不定期的方式對原料、菜品等進行抽檢；負(fù)責(zé)食堂打卡設(shè)備及就餐券的使用管理等；鄉(xiāng)紀(jì)委：負(fù)責(zé)對機關(guān)食堂工作人員及就餐人員厲行節(jié)約情況進行督促。第一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府機關(guān)食堂管理實施方案鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府機關(guān)食堂管理實施方案（1）鄉(xiāng)政府機關(guān)食堂管理實施方案為保證機關(guān)工作高效運轉(zhuǎn)，進一步規(guī)范職工的日常用餐，切實為機關(guān)工作人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠的伙食保障，特制定機關(guān)食堂打卡管理制度。一、目標(biāo)原則堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。三、適用范圍全體鄉(xiāng)政府機關(guān)工作人員。四、就餐時間（根據(jù)上下班作息時間）早餐：7：308：30（8：25之前，食堂必須關(guān)門，保證8:30準(zhǔn)時上班）午餐：11：3012：30晚餐：17：3018：00五、就餐標(biāo)準(zhǔn)就餐按照早餐5元/人，中餐12元/人，晚餐8元/人的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。，食堂要第一時間報黨政辦，黨政辦及時維修，并做好用餐記錄工作，保障食堂記錄的連續(xù)。七、就餐及食堂工作規(guī)定，按照“吃多少打多少”的原則厲行節(jié)約，不得浪費，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理；，節(jié)約糧食，食堂工作人員應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)烹制用餐份量，以避免發(fā)生不必要的浪費；，嚴(yán)禁使用過期、腐爛變質(zhì)食物及其它不符合食品使用標(biāo)準(zhǔn)的配料，不能食用的飯菜應(yīng)及時處理；，并予以公布；，標(biāo)準(zhǔn)不可超過上級指定標(biāo)準(zhǔn)；，參加會議人員憑辦公室臨時印制的會議餐票就餐；，工作期間著整潔干凈工作服，形象良好，嚴(yán)禁服務(wù)人員衣著不雅，對操作的每個環(huán)節(jié)都要確保安全衛(wèi)生；、廚具、操作間及門前衛(wèi)生。（2）xx鎮(zhèn)政府機關(guān)食堂管理實施方案為保證機關(guān)工作高效運轉(zhuǎn)，切實為機關(guān)工作人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠的伙食保障，結(jié)合xx實際特制定機關(guān)伙食團管理制度：一、堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。黨政辦負(fù)責(zé)對機關(guān)食堂的日常管理督促；社事辦負(fù)責(zé)食品安全，采取不定期的對原料、菜品等進行抽檢；財政所負(fù)責(zé)對食堂財務(wù)支出進行審查核實。特殊人群經(jīng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意，方可在機關(guān)食堂就餐。早餐：8：008：50（8：55之前，伙食團必須關(guān)門，保證9:00準(zhǔn)時上班）午餐：12：0012：30晚餐：17：4018：00（僅為值班人員開放）伙食團人員實行競爭上崗制，并采取集中抽檢和季度考評的考核方式進行，主要對飯菜質(zhì)量、飯菜衛(wèi)生等進行檢查。每個季度機關(guān)全體就餐人員對伙食團的菜品、服務(wù)、衛(wèi)生等情況進行滿意度測評，對于連續(xù)2次季度考評滿意率達不到80%的，按就餐總費用的90%支付；對于連續(xù)3次季度考評滿意率達不到80%的，按就餐總費用的80%支付，并勸其退出伙食團。第二篇：xx鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府機關(guān)食堂承包經(jīng)營協(xié)議xx鎮(zhèn)機關(guān)食堂承包經(jīng)營協(xié)議甲方：xx鎮(zhèn)人民政府（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）為加強食堂管理，方便來客接待，更好的為干職工生活提供服務(wù)，鎮(zhèn)黨委、政府集體研究，決定將機關(guān)食堂承包給乙方經(jīng)營?？偨?jīng)營收入的10%（不包括自助餐），每次結(jié)賬時繳納。三、經(jīng)營服務(wù)要求和范圍：總要求。辦好零餐。（2）服務(wù)對象：機關(guān)干職工、來機關(guān)辦事的村干部、部門站所干職工、人大代表、政協(xié)委員、上級來客、其他來客等。（4）收費標(biāo)準(zhǔn)：按甲方確定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，早餐5元，中晚餐8元。中晚餐要有五菜一湯，至少有三個葷菜（葷菜中拌有素菜，素
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