中秋月圓-展示頁
2024-11-05 07:52本頁面
【正文】 門的“博餅”，隨鄭成功收復(fù)臺(tái)灣，300年多來臺(tái)灣也很盛行。這說明狀元不一定是“才高八斗，貌若潘安”之輩，而第三名是有真才實(shí)學(xué)，所以廈門會(huì)餅中的“三紅”質(zhì)量特別好，寓意在此。古代府級(jí)考試及第的童生稱秀才；鄉(xiāng)試(省級(jí))考中者稱舉人；在京師禮部會(huì)度及第者稱貢生；由皇帝親自主持的殿度及第者稱進(jìn)士，其中又分三甲：一甲三名，即狀元、榜眼、探花，俗稱三鼎甲或三及第；二甲名額較多，三甲就更多了。“會(huì)”餅?zāi)７驴婆e制，設(shè)狀元餅(最大的)一個(gè)、對(duì)堂(榜眼)餅二個(gè)、三紅(探花)餅四個(gè)、四進(jìn)(進(jìn)士)餅八個(gè)、二舉(舉人)餅16個(gè)、一秀(秀才)餅32個(gè)。據(jù)說在300多年前鄭成功據(jù)廈抗清，鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵(lì)鼓舞士氣，利于驅(qū)逐荷蘭殖民者收復(fù)臺(tái)灣，于是與當(dāng)年駐扎在今洪本部33～44號(hào)的后部衙堂屬員，經(jīng)過一番推敲，巧妙設(shè)計(jì)中秋會(huì)餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快拼搏。三百多年來，這種充滿樂趣的活動(dòng)一直在廈門民間流傳，廈門的餅店餅廠在中秋節(jié)前后都會(huì)大量生產(chǎn)這種會(huì)餅上市供應(yīng)。中秋會(huì)餅每會(huì)63塊，大小不同，共分為6種，分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。其設(shè)計(jì)之精良，構(gòu)圖之美妙，花紋之靈細(xì)，使人獲得藝術(shù)享受，既充分體現(xiàn)了月餅制作者的匠心獨(dú)運(yùn)，也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。名目繁多，不一而足。比如，山西省介休縣一帶在中秋節(jié)這天，當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F(tuán)圓月餅的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)，北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅，而人們?cè)谥星锕?jié)這一天自己制作月餅，用于自食和贈(zèng)于良朋親友，以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。不過當(dāng)時(shí)的月餅與中秋節(jié)毫不相干，那時(shí)的月餅與現(xiàn)代月餅亦大不相同，只是作為蒸食品在飲食市場(chǎng)出現(xiàn)而已。到了中唐，人們始在八月十五之夜登樓觀月，而當(dāng)時(shí)還沒有月餅出現(xiàn)。初唐時(shí)，原來農(nóng)歷八月只有初一是節(jié)日，而無十五這個(gè)節(jié)日。中秋節(jié)與月餅有人以為吃月餅和送月餅，自古以來就與中秋節(jié)有關(guān)。因而一舉推翻元朝，為了紀(jì)念這一功績(jī)，因而中秋吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來。所以劉伯溫便想出一計(jì)策，命王昭光制造餅子，將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。相傳元朝時(shí)，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。與她一起思念,是怎樣的孤獨(dú),又是怎樣的陶醉呢“中秋節(jié)是人的心靈最脆弱的時(shí)節(jié)”.圓月,家鄉(xiāng),親人,!這是思念親人在他鄉(xiāng),突然有一絲欣慰,像兒時(shí)在捉迷藏,一會(huì)兒隱去了,我迷糊地想:今夜,我會(huì)失眠,和你一樣,!臥在我杯里,今夜,隱隱約約地傳來《月光曲》,安303 13樓月餅象征團(tuán)圓，是中秋的必備食品。第一篇：中秋月圓中秋月圓這個(gè)中秋到來了,轉(zhuǎn)眼間,心總是不能平靜,在澎湃著,翻騰著,不知道“心切”,英貌依然,那樣的皎潔,已經(jīng)悄悄月悄悄地爬上了樹梢,像孩子天真的臉龐,幽幽地照在樹葉上,又輕輕地反射回來,把樹點(diǎn)綴,一片片,一點(diǎn)點(diǎn),像母親的手在撫摸著。她又溜進(jìn)人的心里,似春天融化的冰雪,滋潤(rùn)著,我不想把它驚動(dòng),恬美的月兒,(這是一種奢望).它不能頻頻的露面,而是上天的安排,:今夜,倒上一杯香茗,擺上一盤可口的月餅,靜靜地倚在窗臺(tái)上,風(fēng)盈盈地吹,茉莉花香從杯中溢出,一個(gè)人獨(dú)自清涼,只是邀月為伴,聽嫦娥歌唱,看嫦娥起舞。而中秋吃月餅的習(xí)俗，據(jù)說是由元末流傳下來的。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量，但元官兵搜查嚴(yán)密，苦于無從傳遞消息。再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。不論月餅源于何代，以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，皆成天下人們的心愿。其實(shí)，情況并非如此。相傳，后來唐明皇曾于八月十五夜游月宮，這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節(jié)。說到月餅的出現(xiàn)最早是在南宋的時(shí)候。
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