【正文】 中用水淋濕的棉被、毛毯、掃帚、拖把、衣服、沙土等也可用作打滅小火的工具。如果是在火災(zāi)的初期階段，燃燒面積不大，可考慮自行滅火；如果火情發(fā)展較快，要迅速逃離現(xiàn)場，向外界尋求幫助。要求每個(gè)餐廳配備2條滅火毯，平時(shí)放置在比較顯眼的位置。（2）作防護(hù)逃生用：將滅火毯披裹在身上并帶上防煙面罩，迅速脫離火場。平時(shí)要將滅火毯固定或放置于比較顯眼且能快速拿取的墻壁上或抽屜內(nèi)，如遇險(xiǎn)情使用方法：（1）作滅火用：在起火初期，快速取出滅火毯，將滅火毯輕輕抖開，作為盾牌狀拿在手中；將滅火毯輕輕的覆蓋在火焰上，同時(shí)切斷電源或氣源；滅火毯持續(xù)覆蓋在著火物體上，并采取積極滅火措施直至著火物體完全熄滅。七、滅火毯的使用滅火毯的作用是覆蓋火源、阻隔空氣，以達(dá)到滅火或者防護(hù)逃生的目的。六、消火栓的使用方法（了解）日常要檢查消火栓各部件閥門、水帶、水槍、栓口水帶接口的密封膠墊圈不損壞，水龍頭、軟管不滲水，存放完好。噴管無破損，保險(xiǎn)栓及保險(xiǎn)環(huán)必須完好，滅火器外表不能破損或銹蝕。使用溫度為20℃～55℃。過程中要注意以下要點(diǎn)：要占領(lǐng)上（側(cè)上）風(fēng)方向；保持適當(dāng)距離（3米至5米）；火焰未滅，不輕易放松手把；一經(jīng)使用，須重新充裝。二氧化碳滅火器適用于撲救電器、可燃液體、貴重設(shè)備及精密儀器、圖書資料等場所的初起火災(zāi)。泡沫滅火器用來噴射泡沫撲救油類及一般固體物質(zhì)初起火災(zāi)。四、滅火劑的使用范圍常用滅火器按內(nèi)部充裝的滅火劑不同可分為清水滅火器、泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器等類型，不同類型的滅火器有不同的使用場所。按火災(zāi)損失嚴(yán)重程度分類：（1）特別重大火災(zāi)是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi)；（2）重大火災(zāi)是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi)；（3）較大火災(zāi)是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi)；（4）一般火災(zāi)是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi)。在一些火災(zāi)中，被燒死的人實(shí)際上是煙氣中毒窒息死亡之后又遭火燒的。濃煙致人死亡的主要原因是一氧化碳中毒。著火源是指凡是能引起可燃物著火的熱源。助燃物是指凡是與可燃物質(zhì)相結(jié)合能導(dǎo)致燃燒的物質(zhì)。燃燒必須具備三個(gè)條件，即可燃物、助燃物、著火源?？刂频那疤崾浅浞至私?，只有對起火原因、滅火工具的使用、如何撲救、如何自救等常識(shí)全面學(xué)習(xí)，才能夠做到日常工作中有效避免火災(zāi)發(fā)生、及時(shí)整改火災(zāi)隱患及遇到險(xiǎn)情臨危不亂。第一篇：消防安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議紀(jì)要消防安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議紀(jì)要俗話說，水火無情。對于學(xué)校來說，在不斷提升教學(xué)水平的同時(shí)，時(shí)刻不能放松安全警惕。一、燃燒的必備條件燃燒是指可燃物與氧化劑作用發(fā)生放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和（或）發(fā)煙的現(xiàn)象?？扇嘉锸侵阜彩强膳c氧化劑起劇烈反應(yīng)并能引起燃燒的物質(zhì)。如氧氣及氧化劑等。常見的著火源有火焰、電火花、赤熱體、機(jī)械火星、化學(xué)反應(yīng)熱、光輻射等。據(jù)統(tǒng)計(jì)。二、火災(zāi)的分類按燃燒對象分類（1）A類火災(zāi)：普通固體可燃物燃燒引起的火災(zāi)；（2）B類火災(zāi)：油脂及一切可燃液體燃燒引起的火災(zāi)；（3）C類火災(zāi)：可燃?xì)怏w燃燒引起的火災(zāi)；（4）D類火災(zāi)：可燃金屬燃燒引起的火災(zāi)；（5）E類火災(zāi)：指帶電的電器設(shè)備及其他物體燃燒引起的火災(zāi)；（6）F類火災(zāi)：烹飪器具內(nèi)烹飪物（如動(dòng)植物油）火災(zāi)。三、主要的起火原因違反電器安裝安全規(guī)定；違反電器使用安全規(guī)定；違反安全操作規(guī)定；吸煙；生活用火不慎；放火，人為縱火；自燃著火；自燃災(zāi)害；其他，如戰(zhàn)爭。清水滅火器用以撲救普通固體可燃物著火，如木、棉、毛、草、紙等，不宜用于油鍋、電器設(shè)備著火。干粉滅火器是目前使用和配置最多的一種滅火器，可撲救普通固體可燃物、可燃液體、可燃?xì)怏w以及帶電設(shè)備等的初起火災(zāi)。五、滅火器的使用方法滅火器的使用方法：一提二拔三瞄四壓，當(dāng)使用滅火器時(shí)，先一手提起（注意此時(shí)不要按壓手把），提至起火點(diǎn)3米左右，另一手拔下保險(xiǎn)環(huán)，緊握噴嘴對準(zhǔn)火源根部，然后壓下手把，對準(zhǔn)火焰根部噴射，由近及遠(yuǎn)水平掃射，防止回火復(fù)燃。滅火器的日常維護(hù)一般情況下，消防部門會(huì)每年定期檢查餐廳滅火器及維修更換，滅火器使用期限一般為1年。在日常的巡視中，要注意檢查壓力、使用期限、餐廳必備數(shù)量、安放位置、重量等必須符合要求（壓力指針應(yīng)指在綠色區(qū)黃色區(qū)，指在紅色區(qū)為欠壓狀態(tài)）。要求各餐廳在理論培訓(xùn)的同時(shí)要進(jìn)行現(xiàn)場演練，模擬發(fā)生火情時(shí)怎樣使用滅火器滅火，需要一一訓(xùn)練并通過。使用時(shí)，打開消火栓的箱門，按下泵房按鈕，一人鋪設(shè)水帶，帶上水槍與水帶一段卡口對接，一人把另一端卡口與水龍頭（消火栓的接口）對接，跑至起火點(diǎn)，通知第三人打開閥門，按逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)消火栓手輪，對準(zhǔn)火焰噴水滅火。主要使用場所：滅火毯主要用于企業(yè)、商場、船舶、汽車、民用建筑物等場合的一種簡便的初始滅火工具，特別適用于家庭和飯店的廚房、賓館、娛樂場所、加油站等一些容易著火的場所。如果人身上著火，將毯子抖開，完全包裹于著火人身上撲滅火源，并迅速撥打急救120。滅火毯可隔絕火焰，降低火場高溫。八、不同火災(zāi)如何撲救發(fā)現(xiàn)火情，最重要的是要沉著冷靜。水是家中最簡單也是最有效、最方便的滅火劑，但是電器、油鍋著火，千萬不可用水滅火。煤氣泄漏，小心謹(jǐn)慎。注意這時(shí)千萬不要觸動(dòng)家中任何電器開關(guān)，更不能用打火機(jī)、火柴、手電筒照明檢查，也不能在家中打電話報(bào)警。在沒有采取斷電措施之前，千萬不能用水、泡沫滅火器進(jìn)行滅火，而應(yīng)使用干粉或二氧化碳滅火器，因?yàn)檫@兩種滅火器的滅火劑絕緣性能好，不會(huì)發(fā)生觸電傷人的事故。油鍋著火的處理。如果有火團(tuán)冒起，可迅速取出滅火毯，將滅火毯輕輕抖開，將滅火毯輕輕的覆蓋在火焰上，同時(shí)切斷電源或氣源。九、如何自救/逃生利用疏散通道逃生。自制器材逃生。每穿過一個(gè)房間都要關(guān)閉身后的門，阻止火勢快速蔓延。可利用落水管、房外的突出部位、各種門窗以及建筑物的避雷網(wǎng)（線）進(jìn)行逃生，轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域再尋找逃生機(jī)會(huì)。可以到室外陽臺(tái)、樓層平頂?shù)却仍?；也可以選擇距火勢、煙霧較遠(yuǎn)的房間，關(guān)好門，用濕毛巾、濕床單等堵塞門縫間隙，防止煙霧蔓延，爭取時(shí)間等待救援。滅火組主要安排男員工，報(bào)警組主