【正文】 就擇期開業(yè)了，沒有意識到這個流程的重要性。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感，帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入店內(nèi)，對簽單有思想準(zhǔn)備，成功率比較高。具體布置：（參考）小禮品發(fā)放處布置好客戶登記表：登記顧客的一些個人資料（姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系電話（領(lǐng)取禮物后邀請顧客填寫）登記臺/簽到紙筆各一桌椅禮品200份 500份氣球2050個海報、易拉寶工作人員統(tǒng)一配置及其它紀(jì)念品紅綬帶胸牌五、開業(yè)活動人員的培訓(xùn)和安排：現(xiàn)場咨詢師要安排到位，除了發(fā)資料，也負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序。店內(nèi)配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放；店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立宣傳臺，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品，并提供咨詢服務(wù)。（2）店外：門外陳列標(biāo)示logo的彩旗；門前設(shè)置氣球；門外設(shè)置大型拱門 ；店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動主題；店外懸掛開業(yè)橫幅。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個補(bǔ)充。禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。四、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍的營造：拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。，可以再前期宣傳時，再了解客戶的家庭條件時，關(guān)注幾個家庭條件比較一般的客戶，讓他們可以來店體驗，恢復(fù)的好，產(chǎn)品可以贈送給他們，口碑很重要。，可以將報名試用的孩子統(tǒng)計起來，15天的時間進(jìn)行恢復(fù)近視的比賽，按照提升近視表上的行數(shù)來決定名次，最后根據(jù)報名數(shù)量來分設(shè)獎次和禮品，還有一份證書或獎狀。，可設(shè)立經(jīng)銷商自己可接受的獎金范圍（200元1000元），可以是現(xiàn)金，也可以是物品，作為鼓勵獎。，需要更多的人關(guān)注我們，所以，到店購買的客戶，只要微信掃描總部的二維碼（也可經(jīng)銷商自己的），分享一條產(chǎn)品信息的廣告到朋友圈可立減現(xiàn)金100元；關(guān)注官方微博的客戶，轉(zhuǎn)發(fā)一條相關(guān)信息，也可立減現(xiàn)金100元。這個可以請一些鼓樂隊來表演，可以請12個卡通形象的人偶來配合發(fā)禮品照相留念等等。造勢很關(guān)鍵。發(fā)布內(nèi)容：a、開業(yè)信息 ：時間、地點、標(biāo)題、預(yù)約電話（可提供提前預(yù)約）；b、優(yōu)惠活動內(nèi)容；c、近視危害，產(chǎn)品特效；d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。學(xué)校周邊：學(xué)校是我們產(chǎn)品的最有效渠道，如果前期能在學(xué)校周圍鋪設(shè)海報或戶外廣告那是最好的，提前讓家長和學(xué)生知道，有好產(chǎn)品可以用，好禮品可以領(lǐng)；沒有這個廣告，那就要一對一，或一對二的與等孩子放學(xué)的家長講免費(fèi)試用的模式，不要說的過多，否則家長也記不清楚，孩子出來也就不理會你了，點清幾個重要的信息告訴他，如果能留下客戶信息那就最好，直接預(yù)約。（3）社區(qū)宣傳的內(nèi)容：、產(chǎn)品介紹、近視危害、開業(yè)活動內(nèi)容詳細(xì)介紹，值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業(yè)時迅速簽單做好準(zhǔn)備。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎勵。每個組負(fù)責(zé)一個區(qū)域，開展工作。在社區(qū)內(nèi)搭設(shè)展臺，制作易拉寶，宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對一宣傳，讓客戶填寫預(yù)約單，將準(zhǔn)確信息留下，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。我們在思想上一定要有這個意識，不要前期宣傳上馬虎，否則沒有什么效果。二、前期宣傳方案：開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。通過開業(yè)活動，推動銷售工作。四、口號標(biāo)語熱烈慶祝XX酒樓新店開業(yè)!熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)!XX海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流!第二篇：餐飲開業(yè)策劃書餐飲開業(yè)策劃書餐飲開業(yè)策劃書1一、開業(yè)活動目的：，贏得各大媒體的關(guān)注。大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨XX酒樓指導(dǎo)!”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀XX新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎。剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結(jié)束時表演。大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。以點綴正個會場氣氛。(三)會場氣氛布置會場帶直幅升空氣球8個。新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛。c)整個慶典活動的設(shè)計上以中國傳統(tǒng)文化為主。中式自助餐款客活動說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：a)酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。——慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)?！緝x宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)——領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予孤兒園。——慶典司儀請出領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。(貴賓)。(公司領(lǐng)導(dǎo))?！獞c典司儀請醒獅隊表演?！獞c典司儀請軍樂隊奏樂一首?！緝x宣讀出席慶典主要嘉賓名單?！?0：55慶典司儀(邀請電視臺主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位。目的不止是要做市內(nèi)飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒。(三)開業(yè)當(dāng)日活動設(shè)置剪彩儀式(基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。③借XX海鮮美食節(jié)的余熱，在《XX晚報》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在XX新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。夾帶媒體：《XX日報》、《XX晚報》發(fā)布數(shù)量：5萬份發(fā)布日期：XX年X月X日、XX年X月X日(二)后期宣傳方案《XX晚報》說明：①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點等，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓。e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。廣告突出大天然的氣勢和“XX十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在XX的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。c、有關(guān)企業(yè)文化信息。市內(nèi)戶外廣告發(fā)布發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)新店開張信息。發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份。開業(yè)必須的資料，有關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱，不足之處，望予以指正!篇二：餐飲開業(yè)策劃書一、活動形式(一)開業(yè)前期廣告宣傳為了達(dá)到向廣大市民告知XX酒樓新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。① 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、廚房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費(fèi)的可能性。(平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。重點介紹、宣傳我公司XXXXXX的盛大開業(yè)信息?，F(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計劃在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在XX電視臺，XX教育電視臺，調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。第一篇：餐飲開業(yè)策劃書餐廳開業(yè)，許多的餐飲老板都會策劃一個餐廳開業(yè)活動以慶祝餐廳順利開業(yè)，同時也是借此來宣傳自己餐廳。那么如何做一個適合自己的餐廳的開業(yè)活動方案呢，下面是餐飲開業(yè)策劃書，歡迎參考閱讀！篇一：餐飲開業(yè)策劃書XX餐飲旗下又一主力品牌—XXXXXXX店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣。開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。制作“熱烈祝賀XX飲XXXXX市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。① 團(tuán)購支持在與我公司長期合作的知名團(tuán)購網(wǎng)站 《XXX網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)(客流)② 餐廳開業(yè)大酬賓活動在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)，▲ (海鮮酒水主食除外)，▲ DM單 憑單(DM)進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈送1道我店招牌菜品(5選1)，▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)酬賓▲ “幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費(fèi)限制。② 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn)，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效?！禭X晚報》發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)新店開張信息。c、有關(guān)企業(yè)文化信息。發(fā)布規(guī)格：1/6版發(fā)布日期：20XX年X月X日星期XX月X日星期X發(fā)布媒體：《XX晚報》精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品,發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點、b、菜式推介c、服務(wù)推介(酒樓柜臺、各包房等)作用：借助開業(yè)時機(jī)，設(shè)計統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。發(fā)布日期：XX年X月X日——XX年X月X日彩色宣傳單張夾報發(fā)行發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點c、服務(wù)特點d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折。作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達(dá)到宣傳的效果。②舉行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立正面的社會形象。)慶典活動程序：開業(yè)慶典初定于XX年X月X日上午X點在XX廣場舉行。(說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。)——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作?！?1：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白?！獞c典司儀宣布：開業(yè)慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘)?！獞c典司儀請舞龍隊表演?！獞c典司儀宣布：請XX講話。——慶典司儀宣布：請XX講話。——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位?！I(lǐng)導(dǎo)宣布：新店開業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮?！聝簣@領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈款，并發(fā)表講話?！獞c典結(jié)束。b)借此機(jī)會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。宴請賓客如下安排：a、孤兒園小孩以及職員b、各級領(lǐng)導(dǎo)以及名流c、同行三、慶典氣氛布置(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。(二)大堂內(nèi)氣氛布置氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。主會場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“XX酒樓開業(yè)典禮”。大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個。剪彩會場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場?？盏刂罢R地擺列幾排座椅，預(yù)備請貴賓就座。歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。通過開業(yè)活動聚集人氣，提高知名度。通過獨(dú)特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動的成功舉行。前期宣傳的方式和具體操作：周邊社區(qū)宣傳：具體操作：（1）分兩個宣傳組進(jìn)行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。（2）將所在店面的區(qū)域進(jìn)行劃分，分配上基本做到平衡。兩組之間展開競爭，競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動咨詢師的積極性。在開業(yè)前一天，咨詢師要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來店參加開業(yè)活動。注意不要盲目的濫發(fā)單頁，沒有效果的，現(xiàn)在大馬路的傳單太多了，有幾個能仔細(xì)看的？宣傳物料：宣傳物料設(shè)計要一幕了然，活動主題明顯。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。報紙、電視媒體的臨時預(yù)告：在活動開始前一個星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時性集中宣傳。當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，也可以采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容的設(shè)計：，由于我們附贈產(chǎn)品標(biāo)有價格，所以可以靈活掌握，例如：到店購買產(chǎn)品的客戶。暫起名為【馬上“撿”百元】活動。針對的就是填寫真實客戶登記表的顧客。我們客戶孩子年齡都比較喜歡競爭，比比誰提升的快，家長也好鼓勵，這個年齡不重視獎金，在乎的是那份榮譽(yù)證書。讓他們留下照片和感動案例，或者同意送面錦旗也可。擺放的時候一定要大氣，經(jīng)銷商在開業(yè)前，可在群里預(yù)定其他經(jīng)銷商送的花籃，總部在開業(yè)時也會送花籃祝福。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置；另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。終端布置：（1）周邊街區(qū)：發(fā)放開業(yè)單頁，近視小常識等dm單。（3）店內(nèi)店內(nèi)用氣球及花束裝飾。在終端布置中我們會與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合，但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳，我公司在會場中都力爭做到 “細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”，很多人第一次來店面，一個是看店面形象，一個是感受服務(wù)。最好就是前期進(jìn)社區(qū)溝通的咨詢師來發(fā)物料。前期一定要把參加活動的人員培訓(xùn)到位，對所有關(guān)于產(chǎn)品，近視常識的知識都要領(lǐng)會，否則一旦客戶提出質(zhì)疑，在現(xiàn)場回答不上來，即損失了客戶，又失去了形象。六、現(xiàn)場控制：天氣的關(guān)注；水電安排；不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)Ｈ素?fù)責(zé)、相關(guān)物料的準(zhǔn)備和補(bǔ)充等?！禭X晚報》發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)新店開張信息。c、有關(guān)企業(yè)文化信息。發(fā)布規(guī)格：1/6