鐵門小學(xué)營養(yǎng)午餐收費(fèi)自查報(bào)告[五篇材料]-展示頁
2024-11-04 12:45本頁面
【正文】 教師，不能增加教師工作量，不影響教師正常工作休息時間和教育教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生餐具消毒方面，因?qū)W校受場地的制約，沒有專門的地方進(jìn)行消毒，均能達(dá)到3元。學(xué)生營養(yǎng)午餐尚未真正全面實(shí)施。為了做好食品安全工作，由學(xué)校負(fù)責(zé)安全的領(lǐng)導(dǎo)組織制定出切實(shí)可行的食品安全預(yù)案，并定期進(jìn)行食品安全的相關(guān)檢查，對食品衛(wèi)生，食品消毒等方面進(jìn)行不定期巡查。為了保障就餐時各班飯菜有序，學(xué)生不能隨意進(jìn)入食堂，規(guī)定好一二年級在一個窗口，三四年級一個窗口，由食堂工作人員在相應(yīng)的窗口分發(fā)飯菜給各班教師。為了保障學(xué)生每天3元的午餐費(fèi)用全部到位。每天由食堂工作人員做好飯菜，按照班級人數(shù)，分好飯菜，再由各班的班主任老師帶領(lǐng)學(xué)生到食堂打飯打菜，到教室集體用餐。一、學(xué)生營養(yǎng)午餐工作情況為了保證每天能準(zhǔn)時（12點(diǎn)40分）向?qū)W生進(jìn)行供餐，不占用教師和學(xué)生的正常工作休息時間，不打亂正常的教育教學(xué)秩序，學(xué)校合理利用75平方米的簡易食堂，根據(jù)上級規(guī)定的工作人員編制聘用了工作人員，負(fù)責(zé)每天向?qū)W生供餐。第一篇：鐵門小學(xué)營養(yǎng)午餐收費(fèi)自查報(bào)告鐵門小學(xué)營養(yǎng)午餐收費(fèi)自查報(bào)告鐵門小學(xué)在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，組織開展了集體供餐工作，全面推進(jìn)學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)午餐計(jì)劃。為了更好地把這個工作做好，現(xiàn)特對學(xué)校供餐工作進(jìn)行自查。食堂工作人員在食堂中工作時必須著裝，注意個人衛(wèi)生，同時要達(dá)到操作要求，要把食堂管理好，做到物品和食品擺放有序、規(guī)范，打掃好衛(wèi)生，做好食品及餐具的消毒工作。用完餐后的餐具，由食堂工作人員負(fù)責(zé)清洗消毒，以備明日使用，學(xué)生自用的餐具由學(xué)生自行帶回家，由家長負(fù)責(zé)進(jìn)行清洗消毒。因?yàn)槊刻斓奈绮秃茈y把握都是3元，學(xué)校采用一周內(nèi)平衡的方法：由學(xué)校工作人員提供出每天兩菜一湯的菜譜，要求每天的菜要有變化，搭配要合理，基本上要符合營養(yǎng)需求，學(xué)校認(rèn)可后由總務(wù)處負(fù)責(zé)把所需材料采購到位，做好入庫出庫登記，驗(yàn)貨要簽字，保證每天每生3元的費(fèi)用一分不少地讓學(xué)生吃到。從而排除了因無序可能導(dǎo)致的安全隱患。二、存在的問題學(xué)生午餐的滿意方面，大部分學(xué)生及學(xué)生家長均滿意，只是個別的學(xué)生或?qū)W生家長、還有部分陪餐的教師對午餐數(shù)量、質(zhì)量、營養(yǎng)、價(jià)格等方面欠滿意。雖然學(xué)校每周的菜譜均盡量的按《學(xué)生營養(yǎng)午餐營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)》要求進(jìn)行合理配餐，但一部分學(xué)生挑食、偏食，配置的營養(yǎng)餐不能全部食用，另外，雖然學(xué)校盡量從營養(yǎng)角度進(jìn)行配餐，但沒有專門的營養(yǎng)師進(jìn)行營養(yǎng)配餐，因此營養(yǎng)方面還是不夠的。給學(xué)生自用餐具的消毒帶來很大的難度，再加上缺水造成學(xué)生就餐時的衛(wèi)生問題也不容忽視，雖然學(xué)校召開了家長會，爭取家長的支持，但仍然是一個大問題。加大營養(yǎng)餐宣傳和健康飲食教育等學(xué)生營養(yǎng)午餐的工作。為了更好地把這個工作做好，現(xiàn)特對學(xué)校集體供餐工作進(jìn)行自查。食堂工作人員在食堂中工作時必須著裝整潔，配帶口罩，注意個人衛(wèi)生，同時要達(dá)到操作要求，要把食堂管理好，做到物品和食品擺放有序、規(guī)范，打掃好衛(wèi)生，做好食品及餐具的消毒工作。用完餐后的餐具，分發(fā)飯菜的桶收回食堂，由食堂工作人員負(fù)
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