【正文】 都可以液化?！坝辍本褪峭ㄟ^降低溫度使水蒸氣液化成“雨”的。教師應(yīng)利用各種文本資料，展現(xiàn)人類探索氣體液化的艱難歷程和美好的前景，概述氣體液化的兩種途徑：降低溫度和壓縮體積。社會協(xié)調(diào)發(fā)展的典型。（2）氣體液化的歷史，尤其是空氣液化的歷史，是物理學(xué)發(fā)展的縮影，也是科學(xué)冷玻璃窗上的水滴，眼鏡片上的“霧汽”，燒水時壺嘴噴出的“白霧”，從冰箱中取出的冰鎮(zhèn)汽水瓶外壁上的“淚珠”??要注意在教學(xué)中調(diào)動學(xué)生的經(jīng)驗積累，引導(dǎo)他們關(guān)注水蒸汽液化的細節(jié)。具體教學(xué)操作可以著手于以下兩個方面?！盀榱耸瓜催^的衣服干得快些，可以采用哪些措施？”就是一個適當(dāng)?shù)膶?dǎo)入話題?；蚧仡櫺W(xué)《科學(xué)》，或組織學(xué)生討論（餐廳衛(wèi)生間裝的熱風(fēng)干手器就是一個好例子），甚至組織相應(yīng)實驗探究，應(yīng)視學(xué)生知識和經(jīng)驗基礎(chǔ)決定。除了在表現(xiàn)特征上對兩種汽化方式予以辨析外，還可利用分子動理論的分子運動模型給出初步解釋。（5）將汽化的兩種方式——蒸發(fā)和沸騰對比分析顯然是必要的。改用封閉大試管、用注射器緩慢抽氣減壓的方法實現(xiàn)“復(fù)沸”，不僅效果明顯、設(shè)備簡單、便于解釋，而且還可利用來進行增壓（推進柱塞）“止沸”，為學(xué)生完善探究設(shè)計提供了可行的選擇。如何改變液面上方的氣壓，這是設(shè)計實驗中的難點和關(guān)鍵。這是學(xué)生已經(jīng)親歷的事實。用心愛心專心水沸騰需要什么條件？這個結(jié)論是否可推廣到所有液體？為了檢驗?zāi)愕呐袛?，你認為是否有必要換用其他液體再做實驗？（4）由水沸騰時的實驗數(shù)據(jù)和水沸騰曲線學(xué)生可以認識到水有確定的沸點。水的沸點是100℃嗎？如果不是100℃，究竟是實驗誤差，還是另有原因？該圖像與晶體熔化圖像有什么相似之處？有什么不同之處（沸點概念得以生成）？ 教師還應(yīng)提醒學(xué)生：在實驗中，要分工合作，做好觀察記錄（包括水的溫度隨中熱時間變化的記錄、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡隨加熱時間變化的相關(guān)記錄），更要注意安全，避免燙傷。這些附帶探究的問題，對學(xué)生進一步深化認識沸騰現(xiàn)象和汽化現(xiàn)象、形成對多種現(xiàn)象聯(lián)系與思考的意識，十分必要?；緦W(xué)生擁有豐富的生活經(jīng)驗，但并未認真觀察過水沸騰的全過程，并未探入思考過與水沸騰相伴隨的氣泡、聲音、水量、溫度等相關(guān)特征的變化規(guī)律的教學(xué)背景，教師宜按照教科書的提示，利用透明容器構(gòu)造水沸騰過程的真實情境，激勵學(xué)生：你看到了什么？你想到了什么？引發(fā)并確認實驗探究問題。三、教學(xué)過程（水）沸騰的規(guī)律（1）“水開了嗎？”這是在每家庭幾乎天天都會聽到的一句問話。二、重點與難點本節(jié)的重點是實驗探究水沸騰的規(guī)律。 216。 把生活現(xiàn)象和自然現(xiàn)象與物質(zhì)的沸點聯(lián)系起來，樂于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理道理。3．情感、態(tài)度與價值觀216。 216。 通過探究活動了解水沸騰時的溫度特點。2．過程與方法216。 216。 知道汽化是吸熱過程，液化是放熱過程。216。 知道蒸發(fā)可以致冷。216。 216。 知道什么是汽化、液化。第一篇：八年級物理上：第3節(jié) 汽化和液化教案教科版第3節(jié) 汽化和液化一、本節(jié)三維目標要求1．知識與技能216。 216。216。 了解沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點。 216。會對蒸發(fā)和沸騰進行比較，找出它們的區(qū)別。 216。216。 會用汽化和液化的規(guī)律解釋自然界或生活中的一些簡單的物態(tài)變化現(xiàn)象。 216。216。 經(jīng)歷實驗探究的基本過程，了解科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。 216。216。 了解電冰箱的基本原理及生產(chǎn)“無氟冰箱”的意義，有環(huán)境保護的意識。本節(jié)的難點是水沸騰的溫度（沸點）與氣壓的關(guān)系?！伴_水不響，響水不開”也許是學(xué)生很小就學(xué)來的判斷水是否“開”了的依據(jù)。學(xué)生探究的問題，應(yīng)達成某種共識，例如，探究水沸騰與溫度的關(guān)系，但也應(yīng)鼓勵附帶探究其他問題，諸如沸騰前后的聲音變化、氣泡變化、沸騰時水量的變化等。（2）遷移探究固體熔化規(guī)律的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，在燒水過程中直接觀察水的沸騰現(xiàn)象，從而探究發(fā)現(xiàn)沸騰的特征和規(guī)律，應(yīng)成為課堂教學(xué)中的“轉(zhuǎn)知成識”、“轉(zhuǎn)識成智”的良好契機，同時成為教師引領(lǐng)學(xué)生設(shè)計實驗和進行實驗的指南。（3）在學(xué)生得出水沸騰的溫度和加熱時間的關(guān)系曲線后，應(yīng)及時組織分析論證和交流討論：沸騰前、沸騰時用酒精燈加熱水的作用有什么不同？移開酒精燈，停止加熱，水還沸騰嗎？沸騰前后，水中氣泡變化、聲音變化有什么特征？沸騰中減少的水跑到哪去了？ 鑒于沸點與氣壓的關(guān)系在生產(chǎn)技術(shù)和日常生活上的重要應(yīng)用（壓力鍋就是一個典型），引導(dǎo)學(xué)生探究水的沸點溫度與氣壓的關(guān)系，十分必要。移開熱源，停止對水加熱，沸騰則停止。要探究水沸騰的溫度與氣壓的關(guān)系，需在改變氣壓（增大或減小氣壓）的前提下，使水重新沸騰，同時測量對應(yīng)溫度。以往利用封閉的燒瓶或燒杯，采用冷水淋浴或用抽氣機抽氣減壓的方法實現(xiàn)“復(fù)沸”，要么安全性差，要么設(shè)備復(fù)雜，而且推理解釋復(fù)雜，因而不適于學(xué)生探究。的確，要證實水沸騰的溫度與氣壓有關(guān)，不僅需要考察氣壓降低時水的沸點怎樣變化，而且需要考察氣壓升高時水的沸點怎樣變化。而且，蒸發(fā)在物態(tài)變化中，尤其在水的循環(huán)中的重要作用，要求我們在教學(xué)中賦予它應(yīng)有的地位。影響蒸發(fā)快慢的諸種因素：液面面積，環(huán)境溫度、濕度、氣壓，周圍空氣流動快慢等，都應(yīng)納入教學(xué)視界。本段教學(xué)設(shè)計應(yīng)圍繞蒸發(fā)和沸騰這兩種汽化方式的相同點和不同點展開。與凝固是熔化的相反過程一樣，液化是汽化的相反過程。（1）水蒸氣液化成水的現(xiàn)象，學(xué)生十分熟悉。例如，冷玻璃窗上的水滴和眼鏡片上的霧氣出現(xiàn)在哪一面上？水壺嘴噴出的“白霧”緊挨壺嘴嗎？??這些細節(jié)對于學(xué)生理解液化和汽化規(guī)律大有幫助。技術(shù)極低溫度的獲得，真空技術(shù)的提高，熱力學(xué)第三定律的發(fā)現(xiàn)，超導(dǎo)、超流和完全抗磁性的發(fā)現(xiàn)，超導(dǎo)電性的唯象和微觀理論，高溫超導(dǎo)材料的研究??都與氣體的液化直接或間接有關(guān)。167。教學(xué)中還可增加用注射器壓縮乙醚蒸氣的體積使之液化（反之則汽化）的學(xué)生小實驗。不存在“永久氣體”。昂內(nèi)斯（,1853－1962）領(lǐng)導(dǎo)的低溫實驗室使最后一種“永久氣體”——氦實現(xiàn)了液化。事實上，到了1854年，通過包括法拉第在內(nèi)等人的工作，除了氫、氧、氮等幾種氣體外，當(dāng)時已知的其他氣體都能被液化了。、液化過程中的吸放熱伴隨氣體和液體過程的能量變化的表現(xiàn)形式是吸放熱。（1）沸騰過程中吸熱而溫度保持不變；停止加熱，沸騰隨即停止。蒸發(fā)過程吸熱的例子也很普遍。氣體液化放熱的現(xiàn)象，學(xué)生雖有感悟，但體會欠真切。教科書第103頁圖538是一個很好的對比實驗。左右試管初始狀態(tài)相同，左管加熱沸騰、水量減少（溫度維持在沸點）；右管通入從左管中導(dǎo)入的水蒸氣，溫度升高，水量增加。倘若使兩管中的水循環(huán)流動，它就是蒸氣傳熱的模擬裝置。這里的壓縮機相當(dāng)于教科書圖538中的酒精燈，沒有它，不可能完成R134a的循環(huán)流動；這里的R134a相當(dāng)于圖538中的水，不同的是，圖538中的水未能循環(huán)流動，而R134a比水更容易汽化、比水蒸氣更容易液化。教師應(yīng)在本節(jié)之末、167。事實上，由于水的蒸發(fā)，這樣分離出的酒精純度較低，倘若利用生石灰的極強的吸水性質(zhì)，將混合液跟生石灰（CaO）混合加熱蒸餾，即可達到提純酒精的目的。但這同樣是一個實際問題，切忌在設(shè)計澆水方案時“想當(dāng)然”應(yīng)用所學(xué)一般物理原理。學(xué)生的設(shè)計方案不宜統(tǒng)一要求，重要的是設(shè)計思路和原理的運用。要求學(xué)生提出自己想研究的問題，設(shè)計方案，并進行探究，寫出實驗探究報告。要求學(xué)生調(diào)查訪問家長或社會人士，了解“土”法致冷保鮮的多種方法，并制作一臺袖珍式簡易“冰箱”，展示給大家。天氣圖是天氣預(yù)報的重要依據(jù)，可限定在天氣現(xiàn)象中涉及水的三態(tài)及三態(tài)變化的簡單天氣圖知識，進行查詢。理解液化是汽化的逆過程。[來源:學(xué)|科|網(wǎng)] 3．知道蒸發(fā)可以致冷。了解日常生活中的物理道理。教學(xué)難點利用用“溫度—時間”圖象來處理實驗數(shù)據(jù)。教學(xué)過程 導(dǎo)入新課多媒體展示生活中的幾種常見情景：夏天，游泳的人從水中上岸會感到冷，如果有風(fēng)吹過，甚至?xí)涞么蝾?；而坐在岸邊未下水的人卻覺得很熱，你知道這是為什么嗎？制造金屬工具時，為增加工件的硬度，將燒紅的工件放入水中進行淬火，此