【正文】 而接班人員在接班時(shí)不認(rèn)真檢查設(shè)備，按過班后事故責(zé)任即由接班者承擔(dān)，如交班者隱瞞事故，被接班者查出，交班者將受到嚴(yán)厲處分。巡視檢查要仔細(xì)認(rèn)真，不許疏忽大意而使事故隱患得不到及時(shí)排除處理，如未認(rèn)真巡視，發(fā)生故事后即視為失職處理。４、巡回檢查鍋爐制度（１）巡回檢查為司爐工值班時(shí)的重要工作，檢查內(nèi)容為設(shè)備運(yùn)行情況，儀表指示數(shù)字，蒸氣管道及分汽缸各個(gè)截門是否嚴(yán)密，以及燃燒器、控制箱、水泵是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并上報(bào)。（４）遇有鍋爐運(yùn)行記錄表“備注”一欄，如不填寫，鍋爐及設(shè)備發(fā)生故障，后果由失職者承擔(dān)。9不允許弄虛作假，如有舞弊行為，給予嚴(yán)肅處理。所以，必須認(rèn)真填寫并及時(shí)上報(bào)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)查閱。２、對(duì)檢查出的問題不按要求積極整改而造成后果的，追究其責(zé)任，從重處罰。（五）安全生產(chǎn)考核１、每次檢查后要下發(fā)通報(bào)或安全指令書，限期整改。３、檢查發(fā)現(xiàn)的隱患及問題要及時(shí)通報(bào)各部門進(jìn)行整改。２、檢查中發(fā)現(xiàn)本飯店解決不了的隱患與相關(guān)單位有關(guān)聯(lián)，要及時(shí)報(bào)告安全主管部門備案，協(xié)調(diào)解決。６、安全生產(chǎn)月檢查：根據(jù)北京市安全生產(chǎn)月工作主題，結(jié)合飯店實(shí)際情況，對(duì)飯店設(shè)施設(shè)備、員工工作操作規(guī)程等進(jìn)行全面檢查。節(jié)假日檢查：針對(duì)節(jié)假日期間員工思想活躍，安全生產(chǎn)意識(shí)易被淡化的問題，進(jìn)行強(qiáng)化落實(shí)安全防范措施檢查。２、不定期檢查：根據(jù)當(dāng)時(shí)安全工作情況，針對(duì)某種傾向性問題進(jìn)行抽查或巡查。５、培訓(xùn)部門、工會(huì)協(xié)助搞好安全培訓(xùn)工作。３、定期召開安全例會(huì)對(duì)安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高其安全管理水平。其主要內(nèi)容是本崗位的安全生產(chǎn)情況、崗位責(zé)任制、設(shè)備情況、操作規(guī)程及相關(guān)工作的有關(guān)注意事項(xiàng)和安全措施；４、新員工安全教育考核由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)，經(jīng)入職培訓(xùn)考核不合格者，不準(zhǔn)上崗，考核結(jié)束后填寫員工安全教育登記簿，受訓(xùn)員工簽字，由人力資源部建立“安全教育檔案”。安全教育的主要內(nèi)容，包括安全生產(chǎn)思想教育、安全生產(chǎn)法律法規(guī)教育、安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、事故案例分析和安全情況通報(bào)等。教育培訓(xùn)時(shí)間不得少于２4學(xué)時(shí)。為此特制訂安全教育培訓(xùn)制度。天倫松鶴大飯店總經(jīng)理部經(jīng)理天倫松鶴大飯店安全生產(chǎn)規(guī)章制度一、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)是增強(qiáng)全體員工勞動(dòng)保護(hù)意識(shí)和提高安全生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)，預(yù)防工傷事故和職業(yè)危害的一項(xiàng)重要任務(wù)。2對(duì)各部門的安全生產(chǎn)情況定期做出評(píng)估?？己藞?bào)告經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由考核組織實(shí)施單位書面通 知被考核部門和責(zé)任人。（８）是否把安全生產(chǎn)列入本部門的重要議事日程，是否研究制定本部門0將情況報(bào)考核組織實(shí)施單位。（６）是否建立健全安全生產(chǎn)檢查制度，對(duì)有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的隱患和問題及時(shí)進(jìn)行處理。（４）是否定期分析職責(zé)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)形勢(shì)，并檢查、指導(dǎo)、督促監(jiān)管范圍內(nèi)的部門做好安全生產(chǎn)工作。（２）安全生產(chǎn)責(zé)任人履行安全生產(chǎn)職責(zé)情況。２、考核內(nèi)容（１）各部門安全生產(chǎn)控制指標(biāo)完成情況。５、認(rèn)真學(xué)習(xí)飯店各種規(guī)章制度和有關(guān)鍋爐安全運(yùn)行的各種規(guī)則，保證安全，防止火災(zāi)和嚴(yán)重事故發(fā)生。７、對(duì)工作表現(xiàn)好的員工提出表?yè)P(yáng)，對(duì)違紀(jì)員工、出工不出力員工提出批評(píng)。凡問題未解決或沒有解決辦法前不得下班。４、合理安排員工工作，對(duì)維修質(zhì)量及設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行必要的巡查，員工工作量不滿時(shí)及時(shí)向工程部經(jīng)理匯報(bào)。凡重大設(shè)備、人身事故必須向工程部經(jīng)理報(bào)告。十一、工程值班經(jīng)理崗位職責(zé)１、在工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)飯店設(shè)備的運(yùn)行及維修負(fù)有直接責(zé)任，在工程部領(lǐng)導(dǎo)不在的情況下，代表工程部最高權(quán)力。不斷提高安全意識(shí)，增強(qiáng)自我防范能力。６、積極參加安全生產(chǎn)的各項(xiàng)活動(dòng)，主動(dòng)提出改進(jìn)安全工作的意見。6５、愛護(hù)和正確使用機(jī)器設(shè)備、工具及個(gè)人防護(hù)用品。６、指導(dǎo)員工正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品，并做好女工的勞動(dòng)保護(hù)工作。４、負(fù)責(zé)對(duì)本部門新員工進(jìn)行安全教育（部門級(jí)），并定期對(duì)員工進(jìn)行安全教育，有權(quán)制止任何人違章指揮、作業(yè)，并及時(shí)向經(jīng)理反映。２、在經(jīng)理計(jì)劃實(shí)行的同時(shí)，把安全生產(chǎn)工作貫穿到每一個(gè)具體環(huán)節(jié)上，做到經(jīng)常化、制度化、具體化、標(biāo)準(zhǔn)化。６、負(fù)責(zé)調(diào)解員工與飯店之間的爭(zhēng)議，維護(hù)員工與飯店的共同利益。４、經(jīng)常組織檢查勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào)，并督促有關(guān)部門及時(shí)解決。７、參加重大事故的調(diào)查分析，從技術(shù)角度提出防范措施。５、自行組織施工的項(xiàng)目，施工前應(yīng)按照程序編制安全技術(shù)措施，外包工的，施工前應(yīng)向承包單位提出施工安全要求，并負(fù)責(zé)簽定“安全承包合同”，檢查督促落實(shí)。３、經(jīng)常檢查勞動(dòng)保護(hù)實(shí)施狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告并及時(shí)解決，保證其它完好狀態(tài)。五、工程部職責(zé)１、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和本市有關(guān)安全生產(chǎn)、建筑施工、勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)、規(guī)章和各項(xiàng)制度。４、組織消防安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)上報(bào)，及時(shí)解決，負(fù)責(zé)調(diào)查火災(zāi)事故的原因，并提出處理意見。２、經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行消防安全教育，負(fù)責(zé)對(duì)特殊工種進(jìn)行消防安全技術(shù)考核。４、領(lǐng)導(dǎo)并組織企業(yè)季度、年度和重大節(jié)日前的安全生產(chǎn)大檢查。并負(fù)責(zé)對(duì)所屬各級(jí)管理人員進(jìn)行安全生產(chǎn)方針、政策的教育，檢查勞動(dòng)保護(hù)工作情況，定期聽取安全生產(chǎn)方面的匯報(bào)，全面掌握安全生產(chǎn)情況。二、駐店經(jīng)理職責(zé)１、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、本市有關(guān)安全生產(chǎn)勞動(dòng)法規(guī)、規(guī)章和各項(xiàng)制度。６、組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。４、定期研究安全生產(chǎn)問題。２、組織制定并督促落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。為搞好安全工作，進(jìn)一步貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)法及安全生產(chǎn)條例內(nèi)容，使各部門經(jīng)理和全體員工在安全生產(chǎn)中切實(shí)做到各盡其職、各負(fù)其責(zé)，結(jié)合飯店實(shí)際情況，制定各級(jí)安全職責(zé)。第三章 獎(jiǎng)懲規(guī)定第十三條：飯店各部門和員工違反本規(guī)定者，必須追究責(zé)任，情節(jié)輕微者給予批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重者給予行政處分、罰款，直到提交司法部門依法處理。第十一條：司機(jī)認(rèn)真檢查、維修、保養(yǎng)車輛，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，防止機(jī)件故障和交通事故，絕對(duì)禁止酒后開車，做到中速行駛，安全禮讓，保證安全，人人簽訂安全責(zé)任書。絕對(duì)無(wú)明火。第八條：煤氣設(shè)備要定期檢修，不準(zhǔn)帶病運(yùn)行，檢修時(shí)需將殘余氣排除干凈。變電室值班人員或電工維修操作時(shí)，必須穿戴絕緣鞋、手套等防護(hù)用品，電梯維修由專人負(fù)責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)并組織企業(yè)季度、年度和重大節(jié)日前的安全生產(chǎn)大檢查，對(duì)查出的問題及隱患督促有關(guān)部門及時(shí)解決，發(fā)生安全事故親臨現(xiàn)場(chǎng)，組織工程部安全生產(chǎn)小組組 長(zhǎng)：工程部經(jīng)理 副組長(zhǎng)：值班工程師 組 員：各崗位主管客房部安全生產(chǎn)小組組 長(zhǎng)：客房部經(jīng)理 副組長(zhǎng)：樓層主管 組 員：各崗位主管熟記并上墻。做好女工勞動(dòng)保護(hù)工作，對(duì)各部門執(zhí)行《勞動(dòng)法》中有關(guān)女工保護(hù)條例的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。１１、抓好員工的勞動(dòng)紀(jì)律，對(duì)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律，影響安全生產(chǎn)的員工追究責(zé)任，提出處理意見。９、定期組織有關(guān)鍋爐、電梯等專用設(shè)備的年審年檢。定期對(duì)全體職工進(jìn)行身體檢查，保障職工的身體健康。６、定期進(jìn)行安全生產(chǎn)工作總結(jié)評(píng)比，并納入到考核之中。對(duì)發(fā)生的安全事故要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。４、制定安全生產(chǎn)檢查制度，并負(fù)責(zé)實(shí)施。第一篇：飯店安全生產(chǎn)管理制度整套材料天倫松鶴大飯店安全生產(chǎn)管理材料匯編人力資源部 二Ｏ一一年天倫松鶴大飯店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)主 任：總經(jīng)理副主任：駐店經(jīng)理成 員：客房部經(jīng)理政府事務(wù)經(jīng)理 人力資源部經(jīng)理工程部經(jīng)理保安部經(jīng)理餐飲部經(jīng)理前廳部經(jīng)理市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理采購(gòu)部經(jīng)理電腦部經(jīng)理３、組織對(duì)全體員工的安全生產(chǎn)培訓(xùn)及特殊崗位的培訓(xùn)。具體由人力資源部執(zhí)行。５、建立工傷事故報(bào)告分析會(huì)制度。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患及時(shí)提出整改措施。７、定期檢查全飯店各生產(chǎn)服務(wù)崗位安全生產(chǎn)狀況、勞動(dòng)環(huán)境及工作條件并制定改進(jìn)計(jì)劃。８、及時(shí)向工會(huì)通報(bào)安全生產(chǎn)的執(zhí)行情況，并聽取職工的意見和建議。１０、負(fù)責(zé)審批全飯店設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并責(zé)承有關(guān)部門具體實(shí)施。督促檢查飯店按照國(guó)家規(guī)定發(fā)放勞保用品的執(zhí)行情況，參加重大事故的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、鑒定和上報(bào)工作。堅(jiān)持原則，從實(shí)際出發(fā)有權(quán)制止任何人違章指揮、違章作業(yè)，并將情況及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門反映。對(duì)其中危險(xiǎn)性較大、技術(shù)性較強(qiáng)的工種，必須是持操作合格證書才能獨(dú)立操作。第七條：砂輪操作、電、氣焊或敲擊容易飛濺物時(shí)，需戴眼鏡和防護(hù)用具。第九條：倉(cāng)庫(kù)要按規(guī)定妥善保管易燃、易爆、有毒和有腐蝕物品，由專人負(fù)責(zé)，確保室內(nèi)正常通風(fēng)。第十條：使用一切電器（電傳機(jī)、復(fù)印機(jī)、電腦、收款機(jī)、打字機(jī)、電熨斗、電吹風(fēng)等）應(yīng)掌握設(shè)備性能及安全用電知識(shí)，并由專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁他人隨意操作。第十二條：醫(yī)務(wù)室嚴(yán)格按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行器具消毒，防止交叉感染，為員工防病治病，各廚房、員工食堂、各餐廳認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，衛(wèi)生督導(dǎo)要隨時(shí)監(jiān)測(cè)飯店食品衛(wèi)生情況，對(duì)大型宴會(huì)進(jìn)行留樣，確保食品衛(wèi)生安全。部門經(jīng)理對(duì)總經(jīng)理簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，部0天倫松鶴大飯店安全生產(chǎn)責(zé)任制安全工作帶頭企業(yè)生存、發(fā)展和職工生命財(cái)產(chǎn)安全的大事。一、總經(jīng)理職責(zé)１、建立、健全并督促落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。３、保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施。５、督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。７、及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。２、在管理業(yè)務(wù)的同時(shí)抓好主管部門的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)等措施、計(jì)劃。３、對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。對(duì)查出2管理制度并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。３、負(fù)責(zé)對(duì)新招收和新調(diào)入的員工進(jìn)行消防安全教育。５、參加對(duì)新建、擴(kuò)建、改建工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)進(jìn)行審查和竣工驗(yàn)收。２、對(duì)飯店機(jī)械、電器設(shè)備、鍋爐、壓力容器、電梯等要負(fù)安全維修責(zé)任，確保設(shè)備在正常情況下進(jìn)行。４、對(duì)于新建、擴(kuò)建、改建工程，負(fù)責(zé)對(duì)安全技術(shù)等方面的問題進(jìn)行研究解決，確保各種設(shè)計(jì)符合有關(guān)安全要求。６、保證新安置設(shè)備（包括自制設(shè)備）符合各項(xiàng)安全技術(shù)要求，并負(fù)責(zé)組織運(yùn)行前的鑒定驗(yàn)收。4和整理有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)方面的問題、意見和建議，提交職工代表大會(huì)列入議程。５、參加職工傷亡事故的調(diào)查及處理，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出預(yù)防措施。八、部門安全員職責(zé)１、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和本市有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)、規(guī)章和各項(xiàng)制度以及本飯店、本部門的有關(guān)制度，協(xié)助部門經(jīng)理建立本部門的安全組織機(jī)構(gòu)。３、協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門安全生產(chǎn)責(zé)任制和各工種的安全操作規(guī)程，每半月至少檢查一次安全生產(chǎn)工作，備有記錄，針對(duì)存在的問題采取措施，保證在安全的情況下進(jìn)行生產(chǎn)。５、發(fā)生員工因公傷亡事故，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理，由飯店報(bào)區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，并采取措施防止事故重發(fā)。７、每月向部門經(jīng)理匯報(bào)一次安全生產(chǎn)工作情況，并提出改進(jìn)意見和防范措施。發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)向班組長(zhǎng)匯報(bào)，并采取措施，保證人身安全。７、自覺接受有關(guān)人員的管理和監(jiān)督檢查。８、發(fā)生事故要及時(shí)參加搶救，協(xié)助班組長(zhǎng)做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作，有責(zé)任如實(shí)向事故調(diào)查人員介紹事故具體情況。２、負(fù)責(zé)分配維修申請(qǐng)單，并對(duì)每一項(xiàng)維修工作具體實(shí)施的人員、工時(shí)及遺留問題做詳細(xì)記錄。３、直接負(fù)責(zé)庭院照明及裝飾、燈光運(yùn)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。５、檢查各崗位交接班情況，認(rèn)真交接班并做好交接班記錄。６、對(duì)工程部所屬各機(jī)房及所轄區(qū)域的安全、消防設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真巡視，一切問題做文字記錄。十二、工程部主管崗位職責(zé)8４、司爐工在崗期間，不準(zhǔn)擅自離開工作崗位，有事請(qǐng)假，可按店規(guī)員工手冊(cè)請(qǐng)假事項(xiàng)處理。十四、安全生產(chǎn)責(zé)任制考核要求 １、考核對(duì)象各部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人及各崗位主管。包括部門內(nèi)各類生產(chǎn)安全事故起數(shù)、死亡人數(shù)和財(cái)產(chǎn)損失；部門內(nèi)重特大事故。（３）按照《安全生產(chǎn)法》、《北京市安全生產(chǎn)條例》以及國(guó)家和北京市關(guān)于安全生產(chǎn)的職責(zé)要求，建立和落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制情況。（５）是否重視安全生產(chǎn)宣傳教育工作，組織并參與重要安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)。（７）是否建立和落實(shí)分管職責(zé)范圍內(nèi)事故報(bào)告、查處制度和應(yīng)急救援預(yù)案。４、考核結(jié)果（１）考核組織實(shí)施單位要在考核結(jié)束后1個(gè)月內(nèi)，向總經(jīng)理辦公室匯報(bào)考核情況。（２）考核結(jié)果優(yōu)秀的，總經(jīng)理辦公室予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)；考核不合格的，予以通報(bào)批評(píng)。七、各部門發(fā)生各類安全事故，視具體情況要追究當(dāng)事人、主管和部門經(jīng)理的責(zé)任。飯店有責(zé)任必須對(duì)全體員工實(shí)施安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，接受安全教育培訓(xùn)是勞動(dòng)者的權(quán)利，也是勞動(dòng)者必須履行的義務(wù)。（一）新員工安全生產(chǎn)教育１、新入店員工（包括正式工、臨時(shí)勞務(wù)工、實(shí)習(xí)生）上崗前必須接受安全生產(chǎn)教育（即飯店、部門、班組）培訓(xùn)。２、主要教育內(nèi)容是安全生產(chǎn)法、安全生產(chǎn)條例及本單位安全生產(chǎn)概況、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)是本工種的安全技術(shù)操作規(guī)程和有關(guān)制度的教育。３、崗位安全教育由班組負(fù)責(zé)，實(shí)質(zhì)是員工的崗位教育。5２、通過安全活動(dòng)（安全周、安全月、百日無(wú)事故）開展全員安全教育。４、利用講座、考核等形式和電視、廣播、報(bào)紙等宣傳媒介進(jìn)行各種形式的安全教育，提高員工的安全素質(zhì)。二、安全生產(chǎn)檢查制度（一）安全生產(chǎn)檢查方式１、定期檢查：根據(jù)飯店安全管理制度定期組織檢查，形成制度，督促各部門落實(shí)安全生產(chǎn)工作。３、季節(jié)性檢查：根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點(diǎn)，針對(duì)生產(chǎn)中可能發(fā)生的傾向性問題進(jìn)行專項(xiàng)檢查。５、專業(yè)性檢查：組織專業(yè)性的技術(shù)力量對(duì)鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備、特種作業(yè)進(jìn)行安全檢查。（二）安全生產(chǎn)檢查分級(jí)管理１、飯店安全檢查由總經(jīng)理辦公室協(xié)理組織，有保安部、人力資源部、工7１、對(duì)檢查出的問題，要積極及時(shí)組織進(jìn)行整改，對(duì)本部門解決不了的隱患要制定防范措施，并及時(shí)逐級(jí)上報(bào)，組織落實(shí)整改措施，保證安全生產(chǎn)。在未解決之前必須采取可靠的安全防范措施，防止事故的發(fā)生。４、對(duì)一時(shí)解決不了的隱患，應(yīng)由隱患所在部門認(rèn)真填寫事故隱患報(bào)告書，報(bào)安全主管部門，按事故隱患管理制度規(guī)定，組織有關(guān)部門聯(lián)合確認(rèn)評(píng)估、立項(xiàng)進(jìn)行整改。對(duì)存在問題嚴(yán)重，整改不利的部門或責(zé)任人要納入考核處罰。三、設(shè)備和設(shè)施的安全管理制度 １、運(yùn)行記錄制度（１）原始記錄是設(shè)備安全運(yùn)行和正確操作的第一手資料，包括水、電、電力的消耗、壓力的變化和設(shè)備的運(yùn)行情況。（２）